Íomhánna Ben Hider / Getty Ag a bhuaic siar in 2017, Guy ' s D'fhreastail American Kitchen & Bar ar meastar 406,000 miasa do líon mór turasóirí Times Square. Díreach laethanta roimh Oíche Chinn Bhliana an bhliain chéanna sin, NBC thuairiscigh siad go ndúnfadh an ceann scríbe móréilimh a dhoirse gan choinne, rud a d’fhág go mbeadh pátrúin ocracha agus dóchasacha ag fiafraí: Cén fáth?
D’oscail an bhialann i gcroílár Chathair Nua Eabhrac siar in 2012 agus ghabh aird na dturasóirí agus na gcriticeoirí láithreach. Fieri, a bhfuil cáil air mar gheall ar a shraith gruaige spící agus bia ar an mbóthar Diners, Drive-Ins agus Léim , leagtha amach chun biachlár wacky a thairiscint a mheall lucht siúil agus, bhuel, léirmheastóirí bia disgusted. Bhí a bhialann an-mhór le níos mó ná 500 suíochán agus trí bharra ar leithligh - cé chomh Meiriceánach - agus bhí sé ina cheann scríbe nach féidir a chailleann do go leor atá ag lorg fíor-bheoir agus ealaín na S.A. (via Sráid Grub ).
Níor dheimhnigh Fieri féin go hiomlán riamh cén fáth ar dhún an bhialann, ach d’eisigh sé ráiteas ag gabháil buíochais leis na hoibrithe agus na lucht tacaíochta go léir a bhí ag ithe agus a chuir ‘a aisling i gcrích’ (via CNN ). Roinnt, cosúil leis an Post Nua Eabhrac , amhras ort go mb’fhéidir gur tharla an dúnadh de bharr blianta d’athbhreithnithe neamhleor, ach bhí go leor lucht leanúna fós ag an mbialann - agus fágadh sa dorchadas iad.
Bhí tubaiste i ndán do bhialann NYC Guy Fieri
Íomhánna Gilbert Carrasquillo / Getty An bhliain chéanna a d’oscail American Kitchen & Bar Guy Fieri, chuaigh sé víreasach ar na cúiseanna míchearta go léir. I mí-chlú anois New York Times léirmheas, sracadh an criticeoir Peter Wells an bhialann óna chéile le haghaidh tairiscintí sicín a raibh blas orthu mar ‘chewy air’ agus deochanna a bhí cosúil le ‘teaglaim éigin de sreabhán radaitheora agus formaildéad.’ A rátáil? Réaltaí nialais.
Ghlac an t-alt seilbh ar an idirlíon, agus cuireadh i gcartlann é athbhreithnithe ar Yelp macalla léirmheastóir Wells. Scríobh custaiméir amháin fiú ‘Cic nialais nó blas, d’fhéadfainn a bheith níos fearr [a] tairiscint sicín ar scoil ard le linn eacnamaíocht bhaile '- ouch . Cé go bhfuil sé sábháilte a thabhairt i gcrích go raibh baint ag cáil rollaithe an bhialann leis an dúnadh tobann, rinne an Washington Post a deir a mhalairt.
Lean an t-asraon le comhpháirtithe Fieri chun bun na rúndiamhair a fháil agus fuair sé amach gur ‘scoilt cairdiúil’ a bhí ann, is dócha, mar gheall ar easpa brabúsachta na bialainne i limistéar chomh daor. Mhínigh urlabhraí tógála go bhfreastalaíonn Fieri ar lucht féachana níos Lár-Tíre, agus cé gur cúpla bliain taitneamhach a bhí ann san Aip Mór, níorbh é ‘an coincheap ceart don spás sin san fhadtréimhse.’
Tá sé deacair an gaiste turasóireachta legendary a shamhlú mar rud nach bhfuil brabúsach, ag smaoineamh ar conas tuarascálacha a thaispeáint gur ghin sé $ 17 milliún i ndíolacháin in 2017 amháin. Ach fiú agus cuairteoirí toilteanach tairiscintí na sicíní a roghnú, ní raibh ach seans ar bith ag an mbialann maireachtáil idir broc athbhreithnithe athbhreithnithe agus suíomh miondíola thar a bheith costasach.
an bhfuil rinds muiceola maith duit
