An Fíorchúis gur Cealaíodh an Cócaire Naked

Áireamhán Comhábhar

Urchar Jamie óg fionn Michael Bradley / Íomhánna Getty

Tá sé níos mó ná 21 bliain ó shin i leith seó cócaireachta athraithe cluiche cócaire na Breataine Jamie Oliver, 23 bliana d’aois, An Cócaire Naked , debuted ar BBC 2 i Sasana, sular thrasnaigh sé an lochán chun aer ar an Líonra Bia. Cé go bhféadfadh sé a bheith ina shaolré i seó cócaire blianta ó shin An Cócaire Naked rinne sé a mharc, tá roinnt lucht leanúna fós ag fiafraí cén fáth ar imigh clár uber-tóir Oliver isteach san éitear ag deireadh 2001. Ach d’fhonn a thuiscint cén fáth ar scaradh Oliver bealaí leis an seó a sheol a shlí bheatha, caithfimid aird a thabhairt ar a shaol agus gairme.

Maidir leis na daoine neamhionannaithe, ní raibh aon rud cianda ‘nocht’ faoin gcócaire wunderkind a bhuaigh croíthe an lucht féachana (go háirithe mná) ón bhfaigheann. Teideal gríosaitheach an seó, de réir Anois a Ghrá , thagair sé do stíl Oliver maidir le miasa dícheangailte a ullmhú le blas sármhaith agus an iarracht is lú, rud a nochtann a chuid ama. B’fhéidir go raibh modicum comhábhar ag na h-oidis, ach ní raibh pearsantacht iontu - tar éis an tsaoil, rinne Oliver winsome, cócaire le seun é a spáráil.

Déanaimis tochailt ar an bhfíorchúis cén fáth An Cócaire Naked cealaíodh.

Scéal rath thar oíche a bhí i Jamie Oliver

Jamie Oliver i sweatshirt buí Kevin Winter / Íomhánna Getty

Tar éis dó a bheith ag obair mar pháiste i dteach tábhairne a thuismitheoirí, i Clavering, Essex, Sasana, agus ag freastal ar Choláiste Lónadóireachta Westminster, fuair Jamie Oliver post sa deireadh mar chócaire sous do The River Café, an bhialann cáiliúil Iodálach i Londain. Suíomh nuachta na hAstráile, Nuacht.Com.Au, nótaí gur ghlaoigh comhghleacaí tinn lá amháin, agus ghlac Oliver, a raibh an lá saor aige, a áit. Bhí sé ina dháta le cinniúint, maidir le cé ba chóir a bheith sa chistin ach foireann teilifíse de chuid an BBC, ar an láthair chun clár faisnéise 1997 a lámhach, Nollag ag an River Cafe .

Bhí sé mar chuid d’fhoireann na cistine, ach is cuma leis: ba léir go raibh carisma uatha Oliver ag Patricia Llewellyn, nach maireann, an léiritheoir taobh thiar de bhraith na Breataine, Dhá Mhná Saill . Ag cur ina luí ar a achomharc, chaith sí beagnach bliain ag cur ina luí ar ardleibhéil an BBC go raibh a seó féin tuillte ag an mbuachaillín gruagach gruama.

Síniú conartha, árasán fionnuar East London ar cíos mar chúlra, bhí siad réidh le rolladh. Tháinig coincheap chun cinn go luath a thug deis do Oliver scíth a ligean agus comhrá a dhéanamh le Llewellyn agus é ag slisniú, ag ithe, agus ag prepping béilí ar cheamara. Nó zip timpeall an bhaile ar a Vespa, ar thóir veggies úra, nó sleamhnaigh síos an banister, chun a chairde a ligean sa doras. An Cócaire Naked craoladh den chéad uair é in Aibreán, 1999 agus i gceann cúpla mí amháin, d’ith lucht féachana é go liteartha. I gcroí croí bhí leabhar aige sna saothair agus formhuiniú ollmhargaidh. B’fhéidir gur tháinig sé ró-thapa ar fad, ró-luath.

Bhí roinnt fadhbanna ag baint le lucht féachana luath an Chef Naked

An Cócaire Naked Jamie Oliver le lucht leanúna na mban Daniel Berehulak / Getty Images

Leis an bpearsantacht inmharthana, an pátrún spraíúil, agus frásaí íocónacha íocónacha cosúil le ‘wicked,’ ‘beautiful jubbly,’ agus ‘pukka tukka,’ a úsáidtear le tréigean agus é ag caint faoina chuid oidis (agus ditched níos déanaí a deir An Daily Mail , mar fiú go raibh siad cráite ag pointe áirithe) Chuir Oliver an bealach isteach i gcroílár a lucht éisteachta go héasca.

Tarraingíodh mná go háirithe chuig an gcócaire agus chuig an seó, ach ní raibh an bua ag an bhfear i gcónaí. Éilíonn Oliver gur fhulaing sé go leor mí-úsáide ó fhir i laethanta tosaigh a ghairmréime, tuairiscíonn tabloid na Breataine, An ghrian . Sa chéad dá bhliain dá cháil, An Cócaire Naked blianta, dúirt Oliver go raibh fir chomh feargach leis gur chas siad agus gur phionnaigh siad é cúpla uair.

Cén fáth go raibh sé ina mhála punching? De réir cosúlachta, ag an am, thiocfadh lánúineacha abhaile ó mhadraí oibre tuirseach, agus nuair a d’fhiafraigh fir dá mná céile nó dá gcailíní cad a bhí ann don dinnéar, ghlac na mná scáth. 'Ní raibh siad aige. Agus mar is ceart, 'luaitear go ndúirt Jamie leis An ghrian . Tar éis dóibh féachaint air ag cócaireacht ar an teilifís, rinne mná iarracht a chur ina luí ar a gcomhpháirtithe gurbh é a seal féin an sorn a láimhseáil, agus na fir a bheith infuriated, dar leis. Ar las an chonspóid suanbhruith sin an fiús do An Cócaire Naked cealú?

cad as portán saorga déanta as

Chuir caidreamh Jamie Oliver le slabhra siopa grósaeireachta na Breataine míshásamh ar an BBC

Sainsbury Grianghrafadóireacht Tógála / Íomhánna avalon / Getty

Ina leabhar, Cultúr Pop san Eoraip , scríobhann an t-údar Juliana Tzvetkova gur craoladh BBC 2 ag an am An Cócaire Naked , bhí an cainéal ag cruthú teilifíse a ghabh leis an aisling stíl mhaireachtála ardchaighdeáin a threorú. Chomhlíon seó Jamie Oliver, lena eochaircheap cromáin agus eachtraí Vespa, na critéir, agus chuir sé in iúl go raibh cócaireacht sa bhaile inrochtana do gach duine. D’oibrigh an seó a dhraíocht go dtí deireadh 2001, nuair a chuir BBC 2 ar ceal é, de réir Tzvetkova, toisc gur chuir Oliver ar ceal dhiúltaigh sé a chonradh le Sainsbury's a dhíscaoileadh. Bhí plé déanta ag Oliver le slabhra na n-ollmhargaí, agus lean sé ar aghaidh le feiceáil, thar 11 bliana, i mbreis agus 100 feachtas fógraíochta teilifíse. De réir BBC News , tháinig sé mar ambasadóir branda a d’fhéadfadh earraí mímhacánta a thiontú ina meige-díoltóirí.

Rud eile BBC News a deir scéal d’éag conradh Oliver i mí na Nollag, 2001, agus ní raibh sé suas le séasúr eile de An Cócaire Naked . Ina áit sin, bhí Oliver ag iarraidh sraith nua a chaibidliú, Arm Oliver , le Oliver ag traenáil daoine fásta dífhostaithe in eatery i Londain, ach bhris cainteanna conartha síos, agus scaoil BBC 2 leis. Níor cheadaigh treoirlínte an BBC freisin réaltaí ar an scáileán a chruthaigh ceangail tráchtála, mar dhéileálacha fógraíochta. Ag an am, níorbh é Oliver an t-aon duine scilling do Sainsbury's. Bhí a mháthair, a athair, a sheanmháthair, agus a bhean chéile, Jules (aka Jools), tar éis dul isteach i gcóisir Sainsbury.

Ar scaoil BBC 2 Oliver mar gheall ar a chonradh Sainsbury, nó an raibh go leor ag Oliver? Slí amháin nó slí, An Cócaire Naked bhí an seó thart.

Thosaigh Jamie Oliver ag scríobh leabhair chócaireachta

Shínigh Jamie Oliver leabhair do lucht leanúna Íomhánna Photoshot / Getty

An Cócaire Naked cuireadh ar ceal é, mar sin féin, bhí saol eile glactha ag an mbranda cheana féin, mar shraith leabhar cócaireachta. B’fhéidir go raibh fonn ar Jamie Oliver meán nua a thriail. Agus má bhí sé ag tabhairt aghaidhe ar dhúshlán nua, b’fhéidir gurbh é sin é. Tar éis an tsaoil, bhí disléicse throm ar Oliver, rud a chuir bac air óna laethanta scoile. Ina leabhar, dar teideal Jamie Oliver , deir an t-údar Stephanie Watson gur fhoirceannadh Oliver i gcomhpháirtíocht le heagarthóir le scríobh An Cócaire Naked leabhar cócaireachta. Chuir Oliver na smaointe cruthaitheacha ar fáil, agus chuidigh a eagarthóir leis an scríbhneoireacht. An spriocghrúpa atá acu: cócairí amaitéaracha. Foilsithe i 2000, chríochnaigh sé ag díol os cionn milliún cóip ar fud an domhain.

Agus tú ag caint le Faigh an Snasta faoina leabhar cócaireachta 2017, 5 Chomhábhar, Bia Tapa agus Éasca! Céiríonn Oliver go cumhach faoin gcéad iarracht sin, ag rá, ‘D’fhéach mé ar an Cócaire Naked leabhar an lá eile agus bhí mé 23, bhí mé i mo leanbh, bhí mé i mo pháiste le riachtanais speisialta ón scoil. Is leabhar maith é fós, rinne mé tástáil ar gach oideas fós. Chomh naïve agus gan taithí mar a bhí mé, bhí a fhios agam go gcaithfí rud a d’oibrigh a thabhairt don phobal. Agus chuaigh an leabhar sin ar mire. Fiche leabhar ina dhiaidh sin táim fós ar bís agus táim fós ag foghlaim. '

Is léir nárbh é an iarracht tosaigh sin deireadh a chuid Cócaire Naked caibidil. D’fhoilsigh Oliver seichimh i ndiaidh a chéile go tapa, lena n-áirítear Tuairisceán an Chef Naked agus Laethanta Sona leis an gCócaire Naked , agus fiú líne earraí cócaireachta a lainseáil.

D'ith turas leabhar Naked Chef giota dá chuid ama

Jamie Oliver ag imirt na drumaí Cartlann Peter Carrette / Íomhánna Getty

Agus mura ndearna a thaispeántas teilifíse ainm tí dó, is cinnte go gcuirfeadh a leabhair chócaireachta agus fiontair éagsúla eile lena infheictheacht. Bhí a fhios ag fiú Tony Blair cérbh é an Cócaire Naked. Tugadh cuireadh go pearsanta do Jamie Oliver chuig 10 Sráid Downing chun cócaireacht a dhéanamh don phríomh-aire agus do dhaoine mór le rá ag an am.

Agus na leabhair chócaireachta anois i lámha a lucht éisteachta, bhí sé in am turas leabhair a dhéanamh. B’fhéidir gur chuir na chéad chúpla bliain sin ar an teilifís fonn air bualadh lena phobal adhartha, duine le duine. An Líonra Bia a deir gur sheol Oliver a Laethanta sona Turas i dtréimhse 2001. Bhí an oiread sin éilimh ar an gcócaire grá go ndeachaigh os cionn 17,000 duine isteach in amharclanna na Stát Aontaithe chun deis a fheiceáil dó san fheoil. Ach ní raibh ann ach ceint ar móna tí. Ansin rinne Oliver a bhealach chun na hAstráile agus na Nua-Shéalainne. Ní amháin go raibh Oliver ina óstach ar thaispeántais chócaireachta i siopaí leabhar agus in amharclanna do sluaite díolta i seacht gcathair - de réir Foilsitheoir Seachtainiúil , shuigh sé taobh thiar de threalamh druma freisin agus sheinn sé do lucht féachana.

Éiríonn leis go bhfuil an cócaire paiseanta faoin drumadóireacht, freisin. Irisleabhar Dia duit nochtann gur thosaigh sé ag imirt i mbannaí rac-cheoil nuair a bhí sé ina dhéagóir, ar ais nuair a thosaigh sé ag dul dá bhean chéile, Jools.

Bhí Jamie Oliver ag iarraidh daoine óga faoi mhíbhuntáiste a iompú ina gcócairí rathúla

Jamie Oliver agus foireann i gcistin Fifteen Dave Benett / Getty Images

Cé nach raibh Jamie Oliver in ann spéis a thabhairt do BBC 2 i Arm Oliver , bhí sé fós in ann dul ar aghaidh leis an gcoincheap cabhrú le páistí faoi mhíbhuntáiste cos a chur suas i saol an bhia.

Encyclopedia Brittanica a deir gur bhunaigh Oliver an Fifteen Foundation i 2002, fiontar atá lonnaithe i Londain a thug seans do phrintísigh óga ó chúlraí faoi mhíbhuntáiste taithí a fháil ar thionscal an bhia go díreach i mbialann oiliúna an chócaire, Fifteen. Thuar sé todhchaí Oliver ar bhealach, mar thug sé ardán dó, cosúil leis an oiread sin tionscadal ina dhiaidh sin, chun oideachas a chur ar dhaltaí agus ar an bpobal, agus a thabhairt ar ais dóibh siúd atá i ngátar. Bhí cúig dhuine dhéag mar ábhar do shraith faisnéise cúig pháirt Channel 4, darb ainm Cistin Jamie , a léirigh éabhlóid an tionscadail, de réir mar a chuir Oliver a chuid fuinnimh i múnlú an ghrúpa uaillmhianach ina chócairí. Lean an cócaire ar aghaidh ag seoladh an tionscadail Fifteen ar fud na SA agus in áiteanna eile thar lear.

Deir tuarascáil tionchair shóisialta a d’eisigh Grúpa Jamie Oliver in 2018, in éineacht lena chomharba, Fifteen Cornwall, a d’oscail i 2006 mar saincheadúnas, gur chuir coincheap an Cúig Déag oiliúint ar níos mó ná 500 printíseach, agus iad réidh le haghaidh gairme i saol an bhia.

Bhí Jamie Oliver meáite ar shaol a fheabhsú trí bhia, ag tosú le leanaí

Jamie ag Gradaim Teilifíse Náisiúnta le trófaithe Dave Hogan / Getty Images

Sna blianta ina dhiaidh sin, rinne Jamie Oliver dul chun cinn mór ina chuid iarrachtaí an status quo a athrú agus feasacht a mhúscailt faoin ngá atá le bia sláintiúil. Dealraíonn sé go bhfuil sé indéanta gur ghlac misean Oliver le cuidiú agus le daoine eile a bhealach ar ais An Cócaire Naked blianta, nuair a labhair sé fiúntas bia úr agus ullmhóidí simplí. Mar áfach An Cócaire Naked cuireadh ar ceal é, choinnigh na smaointe sin ag fás.

Sa tsraith teilifíse, Dinnéir Scoile Jamie , a craoladh i 2005, ghlac sé le caiféanna scoile san U.K., ag nochtadh caighdeáin subpar na mbéilí a sheirbheáiltear. Sa leabhar, Oideachas, Ithe Neamhoird agus Lascaine Murtall: Déantús Saill le John Evans, Emma Rich, Brian Davies, Rachel Allwood, nochtann na húdair gur ghlac Oliver freagracht as béilí scoile a chabhrú i Scoil Kidbrooke, Londain, ar feadh bliana ar fad. Leanann an leabhar ar aghaidh ag rá gur chuir Oliver tús le feachtas chun caighdeán na mbéilí go léir a fhreastalaíonn ar scoileanna na Breataine a ardú, agus feasacht an phobail agus gealltanas ón rialtas araon chun a chaiteachas ar dhinnéir scoile a mhéadú 280 milliún punt le linn na tréimhse trí bliana.

D'ainmnigh Dámhachtainí Polaitiúla Channel 4 Oliver an Fíor Polaitiúil is Spreagtha i 2005. An bhliain chéanna sin, ghnóthaigh sé Gradam Teilifíse Náisiúnta U.K. don Chlár Fíorasach is Fearr, Dinnéir Scoile Jamie , agus Gradam Aitheantais Speisialta.

Bhí Jamie Oliver ag iarraidh aghaidh a thabhairt ar shaincheisteanna polaitiúla agus eiticiúla

Jamie Oliver le páistí ar Lá na Réabhlóide Bia Tristan Fewings / Getty Images

B’fhéidir gur fhág Jamie Oliver An Cócaire Naked taobh thiar de toisc nach raibh aige ach mianta i bhfad níos mó. Tar éis é a chur ar ceal, thionóil sé roinnt seónna (go leor acu le leabhair chócaireachta ceangailte) agus feachtais a chuaigh i ngleic leis na saincheisteanna is gaire dá chroí. Sa bhliain 2007, téama an táirge úir ón Cócaire Naked lá ag dromchla arís i Jamie sa Bhaile , seó ag teacht timpeall ar garraíodóireacht uirbeach. Sa bhliain 2008, ghlac dinnéir sicín an cócaire. Sa chlár faisnéise, Dinnéir Éanlaithe Jamie , leagann sé béim ar chruálacht sicíní a ndéantar dianfheirmeoireacht orthu, ag pléadáil le tomhaltóirí agus miondíoltóirí sicíní a thógtar faoi dhálaí níos cúramaí a cheannach. Tá an Daily Mail athsheachadáin go ndéanann sé sicín a leictriú ar an scáileán i ndáiríre, mar iarracht a thaispeáint conas a mharaítear na héin.

Réabhlóid Bia Jamie , a craoladh sna Stáit, in 2010, athchuairt ar ábhar béilí scoile sláintiúla agus nósanna itheacháin i Huntington, West Virginia, ar a tugadh an cathair mhíshláintiúil i Meiriceá agus in 2011, chuaigh an seó go Los Angeles. Cúpla bliain ina dhiaidh sin, chruthaigh sé Lá na Réabhlóide Bia, ceiliúradh domhanda bliantúil ar oideachas bia agus cócaireacht sa bhaile ón tús.

Agus i gclár faisnéise 2015, Rush Siúcra , téann sé ceann ar cheann leis an stuif milis. Ag cur síos ar an gclár faisnéise, An Neamhspleách a deir go dtugann Oliver faoi fheachtais fógraíochta do bhianna agus deochanna lán le siúcra, an méid siúcra atá in earraí bia ‘sláintiúla’ mar a thugtar air, agus tionchar diaibéiteas Cineál 2, i measc galair eile, ag tabhairt dá haire go bhfuil ‘creideamh catagóiriúil aige i cáin siúcra. ' D'éist rialtas na Breataine, ag tabhairt isteach an Tobhach Tionscail Deochanna Bog in 2016, agus á chur i bhfeidhm in 2018.

Bhí Jamie Oliver ag iarraidh impireacht a thógáil, ach thit an impireacht cothrom

Jamie Oliver ag ithe dinnéir ag Fifteen Amsterdam le haíonna Íomhánna Michel Porro / Getty

Ní réalta teilifíse, údar leabhar cócaireachta, agus whisperer Tony Blair amháin a bhí i Jamie Oliver. Bhí sé ina chócaire freisin le clout bialainne. Tar éis a bhialann oiliúna, Fifteen, d’oscail Oliver Iodáilis Jamie, i 2008, agus Barbecoa agus slabhraí eile ina dhiaidh sin. De réir The New York Times , bhí siad lán le subh i gcónaí, agus ag barr a shlí bheatha, sheirbheáil sé 7.5 milliún béile in aghaidh na bliana agus d’fhostaigh sé 4,500 duine.

Le cúpla bliain anuas, tá na sicíní tagtha abhaile chun fara a dhéanamh An Cócaire Naked . The New York Times Deir Oliver go raibh constaicí iomadúla os comhair Oliver, ó chánacha agus phraghsanna dreapadóireachta comhábhar agus cíosa go bialanna a oscailt i gceantair uafásacha gan trácht coise. Agus ansin, le teacht Brexit, in 2016, thit luach an phunt. Dúirt roinnt criticeoirí go raibh sé róshaothraithe, agus dúirt daoine eile go raibh easpa bia agus seirbhíse air. Ainneoin, thit an bun amach.

Chuaigh Grúpa Bialann Jamie Oliver i riarachán, cineál cosanta féimheachta, i mBealtaine, 2019. Meastar go raibh creidiúnaithe gar do 83 milliún punt ag Oliver, cé go ndearna sé iarracht an cás a shábháil, ag bailiú suas le 15 milliún punt dá chuid féin. airgead. Gan aon infheisteoir nua le feiceáil, dhún sé nó dhíol sé gach ceann dá 25 bhialann, agus lig sé os cionn 1,000 fostaí isteach. Agus ba é deireadh Fifteen, a ghortaigh an chuid is mó, a dúirt sé The New York Times . ‘Ba é sin an rud is deacra a bhí le déanamh agam riamh,’ a dúirt sé faoin dúnadh. 'Díreach uafásach. Uafásach. '

Ach tá sé de chumas ag Jamie Oliver preabadh ar ais

Jamie Oliver ag caitheamh taobh amuigh den fhoirgneamh Donna Ward / Getty Images

Ach ní chailltear gach rud. Tá Jamie Oliver, mar a bhí sé, ar ais i laethanta maola na An Cócaire Naked agus níos faide anonn, athléimneach. B’fhéidir nach bhfuil Oliver ag oibriú a shlabhraí bialanna féin, ach tá neart deiseanna aige fanacht faoi shúil an phobail, agus is cinnte go leanfaidh siad ag iolrú.

Ceaintín na Foirne a deir agus é ag dul ar aghaidh, tá sé beartaithe aige díriú ar na rudaí a dhéanann sé is fearr. Tháinig sé mar ambasadóir sláinte don slabhra ollmhargaí ollmhór, Tesco. Tá a mheáin shóisialta trí thine, le breis agus 8 milliún ann Instagram leanúna, níos mó ná 5 mhilliún Youtube síntiúsóirí, agus lucht féachana teilifíse de thart ar 67 milliún. Agus tá sé fós ag troid leis na saincheisteanna a chiallaíonn an rud is mó dó. Tá sé mar aidhm ag a Thionscadal 2030 leath murtall i measc na n-óg sna Stáit Aontaithe a bhaint amach, dar leat, an bhliain 2030. Aireacht Bia Jamie , clár atá spreagtha ag an tsraith teilifíse 2008 den ainm céanna (le leabhar ceangail) comhpháirtithe le corparáidí agus carthanais chun oideachas praiticiúil bia a sholáthar, agus tá sé fós ag dul go láidir sna Stáit Aontaithe agus san Astráil. Tá ticéad te fós ar a líne earraí cócaireachta, ag díol 27 milliún píosa. Agus is cosúil gur rí na leabhar é: Ag pointe amháin ní raibh ach J.K. Dhíol Rowling níos mó leabhar neamhfhicsin san U.K.

Le 22 leabhar cócaireachta anois faoina chrios agus níos mó ama ar a lámha aige, is cosúil go bhfuil i bhfad níos mó smaointe ag an gCócaire Naked maidir le leabhair, misin agus táirgí suas a mhuinchille. Ní féidir linn fanacht le feiceáil.

Áireamhán Caloria