Cad é an fíordhifríocht idir fíon daor agus fíon saor? B’fhéidir go gcuirfidh sé iontas ort go bhfuil an freagra chomh simplí le, ‘Tá sé ar fad i do chloigeann.’ Forbes Tugann an ranníocóir Katie Kelly Bell dá haire go bhfuil rogha fíona suibiachtúil toisc gur thug sí aghaidh ar an gceist an bhfuil fíordhifríocht idir buidéal fíona a chosnaíonn $ 15 agus ceann a chosnaíonn $ 150.
Ar dtús, ní mór dúinn a fhiafraí: Cad a dhéanann buidéal fíona daor? Dr Vinny as Breathnóir Fíon deir go bhfuil dhá rud ann a d’fhéadfadh buidéal fíona a dhéanamh daor. Is é an chéad cheann an méid a chosnaíonn sé an buidéal fíona a dhéanamh sa chéad áit. Tá réimse leathan costas ann maidir le hamhábhair, le haghaidh tosaithe, agus cuirtear an costas seo ar aghaidh chuig an imbiber ansin. Is é an dara chúis go bhfuil fíon daor daor ná mar gheall ar a 'luach a fheictear' ag an tomhaltóir, atá suibiachtúil arís.
Fós ní creidmheach?
Tá an difríocht idir fíon daor agus saor i do cheann go léir
In 2017, rinne Ollscoil Bonn turgnamh chun tástáil a dhéanamh ar an rud ar a dtugtar an ‘éifeacht phlaicéabó margaíochta’ ar feiniméan é ina mbraitear go difriúil táirgí comhionanna bunaithe ar dhifríochtaí costais amháin. Thóg 30 duine an turgnamh agus d’iarr orthu na fíonta a thástáil siad a rátáil. Ba é an t-aon rud a bhí éagsúil sa turgnamh ná costas an fhíona a taispeánadh do gach rannpháirtí sular sampláladh é (via EurekAlert ).
‘Mar a bheifí ag súil leis, luaigh na hábhair gur thaitin an fíon leis an bpraghas níos airde níos fearr ná ceann a bhí níos saoire de réir cosúlachta,’ a thuairiscíonn an tOllamh Hilke Plassmann ó Scoil Ghnó INSEAD, le campais i Fontainebleau (an Fhrainc), Singeapór agus Abu Dhabi. Thairis sin, ba é conclúid an ráitis, 'Bíonn blas níos fearr ar fhíon comhionann nuair a bhíonn ionchas ar chaighdeán níos mó bainteach leis an bhfíon mar gheall ar a phraghas.'
Is féidir le fíon saor a bheith chomh maith le fíon daor
Ní hé sin deireadh an scéil - rinneadh níos mó ná staidéar amháin chun teacht ar chonclúid den chineál céanna. Sreangaithe sonraítear freisin síceolaí staidéir Richard Wiseman a rinneadh faoi fhíon. Cheannaigh Wiseman fíon ó phraghas idir $ 5 agus $ 50 agus ansin rinne sé a thástáil blas dúbailte dall féin - ní raibh a fhios aige féin ná ag an blaiseadh cén fíon a bhí san fhíon daor - agus d’fhiafraigh sé cén fíon ba daoire. Ghlac níos mó ná 600 duine páirt agus ní raibh siad in ann ach an fíon is costasaí a roghnú 53 faoin gcéad den am, rud atá go bunúsach chomh maith le buille faoi thuairim randamach.
Tugann sé seo ar ais dúinn ceist Bell - An bhfuil fíordhifríocht idir buidéal fíona a chosnaíonn $ 15 agus ceann a chosnaíonn $ 150? Aontaíonn Bell leis an iliomad turgnaimh a rinneadh chun a thaispeáint conas is féidir le costas tionchar a imirt ar ár gcuid cách, ach creideann sí gurb é an rud amháin a fhágann na turgnaimh seo ná an taithí a thugann tú ar an bhfíon nuair a ólann tú é.
An líne bun? Ní hionann tag praghas hefty agus buidéal vino níos fearr i gcónaí, ach b’fhéidir gurb iad na buidéil fíona is fearr a roinneann muid le teaghlaigh agus le cairde.
