Matt Winkelmeyer / Getty Images Banríon dúchas Mheiriceá, Martha Stewart , anseo chun do bhácáil fianán saoire a dhéanamh i bhfad níos éasca. Slán a fhágáil ag fianáin siúcra mí-áitneamhach, meánmhéide agus neamhréireach i mbliana. Más mian leat cuid de na fianáin siúcra is fearr, is fiúntach ó thaobh aeistéitiúla de, atá taitneamhach ó thaobh aeistéitiúil de, a chruthú, tá Martha Stewart (agus, go sonrach, a cuntas Instagram) clúdaithe agat. Díreach dhá lá ó shin, phostáil Stewart uirthi Instagram roinnt fianáin siúcra a raibh cuma bhlasta orthu agus a bhí beagán níos mó scagtha ná do ghnáth-chóireáil Nollag sa bhaile.
Clúdaíodh gach fianán a bhí go hiomlán cruinn, go hiomlán comhionann, seachas iced, i dteorainn íostach de chriostail siúcra bándearg nó ór. Ar ndóigh, bheimis ag súil le foirfeacht den chineál seo ó Martha Stewart - ach ansin lig Stewart dúinn rún beag, mar sin is féidir le báicéirí baile fianáin chomhchosúla a dhéanamh inár gcistiní féin. Mar sin, cad é go díreach a hack genius a dhéanann fianáin siúcra a mhaisiú níos éasca ná riamh agus i bhfad níos scagtha?
Caith amach do chuid sioc agus tabhair amach an siúcra sanding (dhá mhéid, le do thoil)
Instagram Scríobh Stewart ar Instagram, ‘In ionad icing fianáin siúcra an tséasúir seo, rinneamar ciorcail a stampáil amach agus iad a imeallú i dhá mhéid siúcra sanding le haghaidh clúdach iomlán, ildaite. Ach seo aicearra áisiúil: Múnlaigh an taos i log, déan é a chóta le siúcra, agus ansin fuaraigh, slice agus bácáil. Cibé bealach a imríonn tú é, beidh siad seo clasaiceach i do rothlú bácála saoire. '
Tá sé chomh furasta sin go litriúil. Gan níos mó gearrthóirí fianán. Gan níos mó oighreata / sioc. Gan níos mó praiseach. Cuir do thaos fianán le chéile, déan é a mhúnlú i log (cé go nglacann sé cleachtadh ceart go leor, níl sé chomh deacair sin, nuair a gheobhaidh tú an crochadh air), in aghaidh an Maireachtáil Ceanada . Ansin mhol Stewart ar Instagram an taos a chóta sa siúcra is rogha leat agus ansin é a fhuarú. Slice go cothrom, bácáil, agus tá fianáin saoire álainn, fiúntach Martha Stewart agat. Cé a bhí ar an eolas go raibh fianáin taibhseach, le siúcra orthu chomh simplí? Is é modh Stewart cinnte níos éasca ná gach fianán a rolladh ina n-aonar i siúcra tar éis iad a ghearradh.
Roinneann Martha Stewart oideas fianán siúcra iomlán le lucht leanúna
Mura bhfuil d’oideas fianán siúcra féin agat ar mhaith leat a úsáid le haca bácála beag saoire Stewart, tá an t-ádh ort. Stewart nasctha léi féin oideas , a chuimsíonn roinnt leideanna breise maidir lena modh slice-agus-bácáil.
Tá thart ar cheithre dhosaen fianán mar thoradh ar an oideas (cé go bhféadfá é a ghearradh ina dhá leath go héasca - mura bhfuil 48 fianán siúcra de dhíth ort i ndáiríre) agus tógann sé timpeall uair an chloig agus 35 nóiméad le cur i gcrích. Tá táille bácála an-chaighdeánach ar na comhábhair go léir freisin, ach amháin an teaglaim de shiúcra mín agus garbh, agus an ghreamú fanaile, nach mbeadh agat cheana féin b’fhéidir. Seachas sin, is é an t-oideas fianán siúcra atá aici ná siúcra, salann, plúr, im agus ubh. Déan cinnte go bhfuil go leor spáis cuisneora oscailte sula n-oibríonn tú ar an oideas seo; tá go leor cuisniúcháin riachtanach, lena n-áirítear do bhileoga fianán a fhuarú de réir mar is gá.
