Tá an chuid is mó dínn tar éis triail a bhaint as aiste bia carb-íseal de chineál éigin san am atá thart. Cibé an plean cetónach é, an Trá Theas, LCHF, nó Atkins, is é an rud amháin is dócha atá againn go léir ná smaointe a fháil amach faoi cad ba cheart a dhéanamh dár mbéilí. Go háirithe nuair a bhíonn deifir orainn.
Táim imithe agus amach de chineál éigin plean béile carb-íseal le blianta. Le linn na tréimhse sin, chuir mé roinnt oidis thrialacha fíor le chéile atá blasta agus sásúil go leor chun cabhrú liom cloí le mo phlean. Anseo, bhailigh mé cuid de mo smaointe béile is fearr is féidir a ullmhú ar an eitilt.
Babhla burrito sicín
Is é seo mo bhéile carb-íseal, déanach san oíche, a dhéanaim nuair a bhím ag dul ar feadh an lae, agus gan ach béile sásúil de dhíth orm i nóiméid.
Faigh dornán mór de sicín rotisserie mionghearrtha, agus corraigh cuid den salsa crúsca nó úr is fearr leat i mbabhla. Barr le cáis cheddar mionghearrtha, agus pop isteach sa mhicreathonn nóiméad nó dhó, ag brath ar do aonad. Bain go cúramach as an micreathonn, agus barr é le avocado diced, scallions slisnithe, agus dollop de uachtar géar. Má tá tú rud beag níos trócaireach le do chomhaireamh laethúil carb, corraigh spúnóg bhoird nó dhó de pónairí dubha roimh mhicreathonn.
Fillteáin sailéad ribí róibéis
Is modh iontach iad fillteáin sailéid a oibríonn chomh maith le sicín réamh-chócaráilte, tuinnín stánaithe, nó iasc atá fágtha cosúil le bradán.
piobar taibhse i gcomparáid le jalapeno
Gearr do shrimp bruite, ag corraigh i roinnt soilire diced agus oinniún. Measc é le méid flaithiúil den maonáis is fearr leat. Idir an dá linn, líne duilleoga leitís mhóra, cosúil le leitís romaine, leitís Boston, nó fiú duilleoga glasa colláis le slisní de avocado úr. Spúnóg an sailéad ribí róibéis isteach sa leitís, agus fillte é. Is ceann iontach é seo le pacáil le dul ar an mbóthar.
Piseoga scáinteora ardshnáithín
Is réiteach iontach iad brioscaí ardshnáithín do dhaoine ar aiste bia carb-íseal atá ag géarú géarchor scáinteora, ach nach bhfuil in ann na carbs a íobairt. Ar a gcuid féin, bíonn blas orthu cosúil le cairtchlár triomaithe a ithe (déanaimis a bheith fíor), ach má chuirtear blas leis, faigheann siad an obair go deas. Úsáid iad chun guacamole nó dips carb-íseal eile a ithe, nó déan na rudaí a dhéanaim - barr iad le marinara, cáis mozzarella, agus pepperoni, agus iad a théamh san oigheann nó sa mhicreathonn le haghaidh píotsa tapa agus éasca, íseal-charbóin. Bí ag faire ar an méid a itheann tú áfach, chun a chinntiú go n-oirfidh siad i do chomhaireamh carb don lá. Na cinn a cheannaím clog iontu ag dhá charbs glan in aghaidh an phíosa.
Parm sicín
Táim imníoch leis na liathróidí feola agus ispíní sicín Iodáilis Coleman a aimsím i mo stór grósaera áitiúil, agus fiú ag Costco. Tá siad ultra-íseal i carbs, agus pacáistithe cócaráilte go hiomlán, rud a fhágann go bhfuil siad snack nó béile tapa agus éasca.
Tóg na liathróidí feola nó an ispíní, nó teaglaim, agus gearr iad i bpíosaí beaga bídeacha. Clúdaigh leis an anlann trátaí is fearr leat, agus dornán de mozzarella mionghearrtha, nó slisní de mozzarella úr. Teas sa mhicreathonn go dtí go mbeidh sé te agus leáite. Is maith liom é seo freisin le veggies steamed nó sauteed fágtha mar squash, spionáiste, nó brocailí.
Rís friochta cóilis
Is é an chóilis an rage ar fad i gcócaireacht carb-íseal, agus é ag teacht isteach i screamh pizza, sliogáin taco, agus miasa 'ríse'. Ba ghnách leat ceann iomlán cóilis a bhriseadh síos chun é a úsáid, ach anois tá sé furasta go leor cóilis ‘riced’ a fháil sa chuid reoiteora nó fiú táirge úr de do mhargadh.
Sautee na gráinníní cóilis riced chomh maith le roinnt oinniún diced in im nó ola cnó cócó. Corraigh in aon veigeáin eile a d’fhéadfadh gur mhaith leat a chur leis, cosúil le cairéid mionghearrtha nó piobair clog, chomh maith le roinnt anlann soighe agus Fleasc d’ola sesame le haghaidh blas. Déan tobar i lár an uileáin the, agus cuir roinnt ubh bhuailte leis. Corraigh an ubh go tapa isteach sa chuid eile den uileán, ag ligean don ubh scramble agus tú ag corraigh. Barr le scallions slisnithe agus caisiúcháin nó peanuts crumbled.
Uibheacha poached in anlann trátaí
Is breá liom an ceann seo an oiread sin, crave mé fiú nuair nach bhfuil mé ar aiste bia carb-íseal.
I bpanna mór saute, gaile roinnt spionáiste úr nó brocailí, nó aon veggie is mian leat. De réir mar a éiríonn na glasraí tairisceana, cuir an anlann trátaí jarred is fearr leat isteach sa phain, agus lig dó éirí te. Cruthaigh roinnt neadacha sa mheascán, agus scaoil uibheacha úra isteach iontu. Clúdaigh, agus lig dó cúpla nóiméad a chócaráil go dtí go mbeidh na huibheacha socraithe. Clúdaigh an meascán iomlán le mozzarella mionghearrtha agus cáis Parmesan, agus clúdaigh arís díreach go dtí go leáigh an cáis. Aistrigh go mbabhla, agus ithe agus é fós te. Yum.
Sailéad Gréagach
Tá an t-ádh orm maireachtáil in aice le ní amháin, ach dhá dhinéar Gréagacha a dhéanann bia iontach. Is minic, áfach, gurb é an sailéad Gréagach is mó a thaitníonn liom, agus is furasta é a fhuíoll sa bhaile.
Measc an leitís ghlas, mionghearrtha is fearr leat le oinniún dearg slisnithe tanaí, trátaí mionghearrtha, smutáin cúcamar, ológa kalamata, agus ualaí de cháis feta crumbled. Anois slather ar chóiriú na Gréige - agus ná bí ag scipeáil anseo, mar is é an rud a fhágann go bhfuil an t-oideas seo dinimite. Déanaim mianach le ola olóige dhá chuid le fínéagar fíon dearg cuid amháin (ba mhaith leat go mbeadh an chóiriú an-aigéadach.) Cuir leis an salann, an piobar agus an oregano brúite sin, agus b’fhéidir brú líomóide úr. Tá sailéad na Gréige delish leis féin, ach níos mó fós a líonadh nuair a chuireann tú sicín mionghearrtha, steak fágtha, nó fiú scoop mór tuinnín air.
Muifíní bagúin agus uibheacha
Is oideas iontach íseal-charbóin iad na muifíní beaga uibheacha seo chun máistreacht a dhéanamh orthu, mar tá siad iontach díreach amach as an oigheann, agus chomh blasta céanna má athchleachtann tú iad níos déanaí sa tseachtain. D’fhéadfá fiú baisc ollmhór a dhéanamh agus iad a reo. Faigh chomh cruthaitheach agus is mian leat leis an líonadh veggie.
chick fil comhartha
Déan stán muffin meánmhéide a spraeáil le sprae cócaireachta neamh-bata. Líne gach stáin muffin le dhá shlisní bagúin nó prosciutto, ionas go mbeidh siad ag forluí i gcupáin bheaga. Buail isteach faoi spúnóg de veggies cosúil le spionáiste, nó aon ghlasraí steamed atá fágtha agat. Líon na cupáin beagán níos mó ná leath bealaigh suas le huibhe a chaith tú le braon uachtar trom agus salann agus piobar. Cuir iad in oigheann Fahrenheit 400 céim ar feadh thart ar deich nóiméad, ag cur pinch de cháis mionghearrtha ar bharr gach ceann acu le cúpla nóiméad anuas.
Stir-Fry cheeseburger
Bhí sé seo ar cheann de na chéad bhéilí carb-íseal a d’ullmhaigh mé na blianta ó shin nuair a bhí mé nua don ghéire carb-íseal. Is breá liom fós é inniu.
Donn roinnt mairteola talún i bpanna saute. Ag brath ar an bhfeoil a úsáideann tú, b’fhéidir go mbeidh ort roinnt ramhar a dhraenáil. Séasúr an fheoil go maith, agus caith i roinnt slisní cáise Mheiriceá. Corraigh go dtí go leáigh an cáis. Freastal le oinniún amh mionghearrtha, trátaí agus neart picilíní dill air. Is maith liom freisin drizzle de mustaird deli ar a bharr. Má tharlaíonn sé go bhfuil aon bhagún fágtha agat, déan cuid de sin a chromadh freisin.
Fillteáin Caesar sicín
Cinnte, b’fhéidir go gcailleann tú na croutons, ach má tá cóiriú Caesar breá decadent agus fíor-parmigiano reggiano agat le húsáid, ní bhfaighidh tú go bhfuil na fillteáin sin in easnamh.
Caith sicín rotisserie mionghearrtha le cuid fhlaithiúil den chóiriú Caesar buidéil is fearr leat. Bain úsáid as scafa glasraí chun slisní sláintiúla parmigiano reggiano a shalú isteach sa sicín, agus corraigh é. Spúnóg i slisní briosc, úr de leitís romaine. Cuir oinniún slisnithe tanaí nó trátaí diced isteach sa mheascán, más mian leat.
Stir-Fry Cheesesteak
Tá plean seachadta feola orgánach míosúil agam, agus is cosúil go n-áiríonn siad i gcónaí pacáistí iolracha de na steaks nóiméad-tanaí páipéir sin a chócarálann go bog. Is féidir leat iad a fháil go héasca i gcuid reoite do stór grósaera. Is maith liom tosú ag friochadh roinnt oinniúin agus piobair clog, agus b’fhéidir fiú roinnt spionáiste nó raib brocailí a chaitheamh isteach, mar a dhéanann siad i go leor de na hailt cheesesteak Philadelphia is fearr liom. Cuirim an steak nóiméad leis an bpanna go dtí go bhfuil sé díreach bruite, déan salann agus piobar leis, agus leáigh roinnt cáise Meiriceánach nó provolone ar a bharr.
Fo-picil
Faighim go n-oibreoidh an t-oideas seo is fearr le picilíní níos déine, leath géar, ach roghnaigh an cineál is fearr leat.
Glac picil iomlán agus slice é ar fhad. Scoop na síolta amach, ag fágáil bád picilte duit. Anois, bain úsáid as na picilíní cosúil le rolla hoagie, agus déan iad a chiseal leis na ciorruithe fuara is fearr leat. Is maith liom mianach le cáis provolone agus salami, ach oibreoidh aon teaglama. Ith gach leath leis féin, nó ceapaire iad le chéile le haghaidh smaoineamh iontach eile maidir le lón nó bia carr. Is breá liom freisin báid picilte a ithe atá líonta le tuinnín nó sailéad sicín.
Bataí soilire sicín buabhaill
B’fhéidir nach mbraitheann bataí soilire cosúil le mórán béile duit, ach nuair a líonann tú iad le sicín Buffalo cáise agus tangy, déanann siad lón nó dinnéar sásúil.
Caith sicín rotisserie mionghearrtha le mayo agus an anlann te is fearr leat. Corraigh i gcáis ghorm crumbled agus scallions mionghearrtha, ansin líon an meascán taobh istigh de mhaidí soilire móra, láidre. Triomaigh an barr le cóiriú breise cáise gorm. Más mian leat an ceann seo a thógáil le haghaidh lóin, pacáil an meascán sicín ar leithligh, agus bain úsáid as na bataí soilire chun an sicín Buffalo a scoop cosúil le spúnóg mhór inite.
Zoodles le anlann uachtar líomóide
Tá mé dÚsachtach faoi na veggies bíseach atá ar fáil i gcás áise mo ollmhargaidh. Is fearr a théann an t-oideas seo le zucchini zoodles, rud atá iontach go háirithe toisc go gcócaíonn sé i nóiméid, agus go bhfuil sé sár-íseal i gcarbs.
roghchlár panda ailléirgin a chur in iúl
Úsáidim mo ghlacadh féin ar anlann uachtar líomóide Ina Garten. Deir Ina go dtógann sé suas le 20 nóiméad cócaireacht a dhéanamh, ach rinne mé é gan áireamh agus faighim go ndéantar é i níos lú ná leath an ama sin. Tosaigh trí roinnt gairleog mionaithe a naomhú, agus cuir do uachtar trom leis. Cuir sú líomóide úr leis, chomh maith le zest líomóide úr, salann, agus piobar. Tabhair an meascán chun boil, agus cuir do zoodles leis. Clúdaigh ar feadh nóiméad nó dhó chun na zucchini a ghal. Bain an clúdach, agus cócaráil cúpla nóiméad eile chun ligean don anlann ramhrú. Scrumptious go hiomlán as féin, nó caith isteach roinnt Parmesan grátáilte, ribí róibéis bruite, nó sicín atá fágtha.
Báid cúcamar bradán deataithe
Is é an ceann seo mo lón an chuid is mó laethanta den tseachtain. Déanaim mo anlann tzatziki féin ag úsáid iógart Gréagach, cúcamar mionghearrtha, fáisceán líomóide, agus dill úr, ach d’fhéadfá éagsúlacht siopa-cheannaigh atá íseal i siúcra a úsáid.
Ag baint úsáide as cucumbers leanbh nó codanna de cucumbers Béarla, slice na cucumbers síos an lár ar fhad, agus scoop amach na síolta. Líon na báid le anlann tzatziki, agus barr go fial iad le slisní bradán deataithe. Bheadh sé seo iontach maith le bradáin bruite atá fágtha.
Curaí ribí róibéis agus veggie
Is é an ribí róibéis an oiread sin oidis mear-chócaireachta, carb-íseal, toisc go gcócaíonn sé i gceann cúpla nóiméad. Bíonn mála de shrimp reoite agam i gcónaí. Leáíonn sé go gasta freisin - sáithigh an méid atá uait in uisce fuar go dtí go leáítear é, agus cócaráil láithreach.
Is béile seachtainiúil é an ceann seo dom. I bpanna mór saute, gaile do rogha glasraí. Cuir ribí róibéis leis an bpanna, agus sprinkle gach rud go fial le púdar curaí. Cuir bainne cnó cócó stánaithe leis (beidh an t-ábhar cartán ró-uisceach). Tabhair chun boil é, ansin cas an teas síos agus suanbhruith, clúdaithe, ar feadh cúpla nóiméad ... níl tú ag iarraidh an ribí róibéis a ró-chócaráil. Ith mar atá sé, nó barr é le avocado diced, duilleoga cilantro, nó anlann te.
Babhla taco ispíní bricfeasta
Coinním patties ispíní reoite réamh-chócaráilte i mo reoiteoir an t-am ar fad, agus oibríonn an t-oideas seo go maith le muiceoil, mairteoil, nó ispíní turcaí.
Ar phláta atá sábháilte do mhicreathonn, teas na ispíní reoite de réir threoracha an phacáiste. Bain an pláta go cúramach as an micreathonn, agus barr an ispíní le cáis cheddar mionghearrtha nó cáis monterey. De réir mar a dhéanann tú é seo, bain úsáid as do mhicreathonn chun ubh a 'phóitseáil', tríd an ubh a chur i ramekin, mug, nó babhla, in éineacht le huisce, é a chlúdach le mias beag, agus é a théamh ar feadh thart ar nóiméad. Nuair a dhéantar an ubh, cuir é ar bharr do ispíní é, agus carn an mhias leis na barráin taco is fearr leat mar avocado diced, salsa, níos mó cáise, agus cilantro.
Ceapairí muifín keto
Tá go leor oidis amuigh ansin le haghaidh ‘arán’ carb-íseal agus is é seo an ceann is gasta agus is ilúsáidte a úsáidim is minice. Is féidir é a dhéanamh milis trí do mhilsitheoir carb-íseal is fearr leat a chur leis, nó é a mhúscailt le cáis mionghearrtha a chur leis.
Corraigh le chéile ubh amháin, dhá taespúnóg de phlúr cnó cócó, agus pinch gach ceann de sóid aráin agus salann. Aistrigh go ramekin nó mug ramhar, agus micreathonn ar feadh thart ar nóiméad. Lig dó fuarú beagáinín, slice ina dhá leath, agus carn ard leis na ciorruithe agus na cáiseanna fuar is fearr leat. Is breá liom mianach le smearaidh de tapenade olóige freisin, le haghaidh ceapaire muffaletta carb-íseal.
