Tá fíon iontach, agus níl aon rún ann go mbraitheann gach rud ar a laghad rud beag níos fearr ar a laghad má osclaítear an buidéal is fearr leat agus gloine a dhoirteadh duit féin tar éis lá fada dodhéanta. Táimid sásta a rá leat, ní do shamhlaíocht amháin atá i gceist. Tá a lán staidéir déanta ar cibé an bhfuil an ghloine fíona sin ag déanamh rudaí maithe duit nó nach bhfuil, agus tá! Mar sin doirt gloine fíona, agus déanaimis labhairt faoi na rudaí maithe go léir atá á dhéanamh agat trína ól.
D’fhéadfadh sé do riosca taom croí a laghdú
De réir Clinic Mhaigh Eo , ní thuigtear go hiomlán na meicnic a bhaineann le conas a chuidíonn fíon dearg le do shláinte chroí a fheabhsú, ach tá siad ann. Ceaptar go n-oibríonn roinnt comhdhúile i bhfíon dearg - cosúil le resveratrol, frithocsaídeoirí agus flavonoids - chun na soithigh fola i do chroí a chosaint ar dhamáiste.
Beidh tú ag éisteacht go leor leis an caveat seo maidir le fíon a ól chun na buntáistí: tá an mhodhnóireacht ríthábhachtach. Comhstaidéar ó Ollscoil Cambridge agus Coláiste na hOllscoile, Londain fuair siad amach gur mhéadaigh óltóirí troma a ndeiseanna fadhbanna croí a fhorbairt, lena n-áirítear gabháil chairdiach agus cliseadh croí. Modhnóireacht, measarthacht, measarthacht!
D’fhéadfadh sé cabhrú leat an dúlagar a throid
Má tá tú cinnte go dtugann gloine fíona iar-oibre borradh meabhrach duit a bhfuil géarghá leis, b’fhéidir go bhfuil tú ceart.
In 2013, d’eisigh taighdeoirí ón Spáinn (lena n-áirítear ionadaithe ó Ollscoil Navarra) torthaí staidéir a d’fhéach ar an nasc idir tomhaltas alcóil agus dúlagar (tríd an NHS ). Sannadh catagóirí do rannpháirtithe bunaithe ar a n-iontógáil alcóil, agus rinneadh óltóirí fíona a dheighilt tuilleadh i gcúig ghrúpa bunaithe ar an méid a d’ól siad. Fiú amháin tar éis fachtóirí tionchair eile a chur san áireamh (cosúil le stádas pósta agus leibhéil gníomhaíochta corpartha), fuair siad go raibh daoine a d’ól idir dhá agus seacht ngloine fíona in aghaidh na seachtaine 32 faoin gcéad níos lú seans ann go mbeadh dúlagar orthu.
Cé gur leag siad béim nach dtugann an staidéar le fios go díreach cad atá ar siúl anseo, thug siad faoi deara freisin gur dóichí go mbeadh eipeasóid dubhach ag óltóirí troma, ag tabhairt le fios arís nach dtaitneoidh aon fhabhar leat má théann tú thar bord.
D’fhéadfadh sé cabhrú le do riosca do diaibéiteas a rialú nó a ísliú
Tagann ár gcéad staidéar ó Ollscoil Ben Gurion in Iosrael. Scaoileadh torthaí an staidéir dhá bhliain in 2015, agus de réir NPR , bhí suim ag taighdeoirí sna héifeachtaí a bheadh ag alcól ar dhaoine a raibh leibhéil arda siúcra fola acu cheana féin. D’ith na rannpháirtithe go léir an bia céanna ach d’ól siad deochanna éagsúla. Ag deireadh an staidéir, léirigh na daoine a d’ól fíon dearg nó bán feabhsuithe tromchúiseacha ar a leibhéil siúcra fola (agus léirigh óltóirí fíona dearga feabhas ar a leibhéil colaistéaróil freisin).
Tháinig níos mó dea-scéil ó staidéar a foilsíodh in 2017 (via Am ), agus rinne an ceann seo sonraí a rianú ó 70,000 duine fásta thar thréimhse cúig bliana. Bhí taighdeoirí ag féachaint go sonrach ar fhorbairt diaibéiteas Cineál 2, agus fuair siad go raibh fir a raibh thart ar 14 deoch in aghaidh na seachtaine acu ag laghdú a riosca diaibéiteas 43 faoin gcéad, agus d’ísligh mná a raibh 9 ndeoch ar a laghad gach seachtain a riosca 58 faoin gcéad. Rinne an chaoi a raibh na deochanna sin tuislithe difríocht freisin, agus is cosúil go raibh an tionchar is mó ag an ól trí nó ceithre lá sa tseachtain ar an riosca a ísliú. Bun os cionn!
Féadann sé do chóras imdhíonachta a threisiú
Ag lorg bealach eile le cuidiú le fliú an gheimhridh agus slaghdáin earraigh a throid? Doirt gloine fíona duit féin!
De réir staidéir a rinne Scoil an Leighis Ollscoil California (via An Telegraph ), má ólann tú gloine fíona in aghaidh an lae is féidir borradh mór a chur faoi do chóras imdhíonachta. Rinneadh an staidéar ar mhoncaí rhesus a raibh cead acu a roghnú dóibh féin an méid alcóil a d’ól siad, agus bhí óltóirí measartha an ghrúpa i bhfad níos frithsheasmhaí don bhreac - cé go raibh siad uile vacsaínithe.
Thacaigh staidéar 2013 le torthaí staidéar i 2007 a rinneadh i Maidrid . Fuair siad amach freisin gur mhéadaigh nósanna óil measartha cumas an chórais imdhíonachta galair a chomhrac, agus déanaimis a bheith macánta: is fearr oráiste breise a chur le dhá cheann i do réim bia.
Cuirfidh sé le do leibhéil aigéad sailleach óimige-3
Cloiseann tú faoi thábhacht aigéid sailleacha óimige-3, agus sin toisc go bhfuil siad ríthábhachtach d’fheidhm na gceall. Harvard's An Foinse Cothaithe deir go bhfuil siad riachtanach do rudaí mar ionracas ceallacha agus táirgeadh hormóin a choinneáil, agus ós rud é nach féidir linn na bloic thógála seo a mhonarú muid féin, caithfimid iad a fháil ó bhia.
Nó fíon, a deir comh-staidéar i 2008 idir ollscoileanna san Iodáil agus sa Fhrainc (via Eolaíocht Laethúil ). Fuair taighdeoirí go raibh tomhaltas measartha alcóil (dhá ghloine in aghaidh an lae d’fhir agus ceann do mhná) nasctha le leibhéil níos airde d’aigéid sailleacha óimige-3 i bplasma fola agus i gcealla fola dearga. Nuair a chuaigh siad céim eile chun iarracht a dhéanamh a dhéanamh amach an raibh buntáiste ag aon chineál alcóil ar dhaoine eile nó nach raibh, fuair siad go raibh an tionchar dearfach is mó ag fíon. Creideann siad go bhfuil sé sin mar gheall ar ábhar polyphenol fíona, ach cibé rud is cúis leis, is cúis amháin eile é an vino a oscailt.
D’fhéadfadh sé cabhrú le do riosca stróc a laghdú
Mura bhfuil tú eolach go dlúth ar conas agus cén fáth a dtarlaíonn strócanna, b’fhéidir nach mbeadh a fhios agat go bhfuil cineálacha éagsúla ann. Tarlaíonn stróc ischemic nuair a fhoirmíonn agus a ghearrann clot sreabhadh fola, agus tá an baol ann go n-ísleoidh fíon na cineálacha strócanna seo. De réir taighde ó Institiúid Karolinska agus Ollscoil Cambridge (via An Telegraph ), is féidir le hól éadrom (a shainmhínítear mar ghloine bheag fíona) an riosca a bhaineann le strócanna ischemic a laghdú thart ar 10 faoin gcéad.
Is dea-scéal é sin, ach is rud fánach é seo. Níl aon chomhartha ann go gcabhróidh do ghloine fíona le tú a chosaint ar aon chineálacha eile stróc, agus tá níos mó fianaise ann go méadóidh do riosca ó ól measartha go trom. Staidéar a foilsíodh san iris Stróc in 2015 (via An Telegraph (b) fuarthas go raibh ról tábhachtach ag aois agus cainníocht i riosca stróc. Bhí riosca stróc 34 faoin gcéad níos mó ag rannpháirtithe an staidéir a raibh gloine fíona 250 ml acu go laethúil, go háirithe iad siúd ina 50í agus 60idí. Laghdaíonn an méid a ghearradh ina dhá leath an riosca, agus sin an cineál cló breá a chaithfidh tú a bheith cinnte a léamh.
B’fhéidir go mbeadh sé go maith do do chraiceann
Ag iarraidh craiceann radiant, óige? Cuir na uachtair síos agus tóg gloine. De réir stiúrthóir Spa Caudalie Regine Berthelot (via Scaglann 29 ), tá saorfhréamhacha ar cheann de na príomhchúiseanna le roic agus línte. Cad a thugann cosaint dúinn ina gcoinne siúd? Resveratrol! Tá an eolaíocht fós ag brath ar an tionchar a bhíonn ag an resveratrol a ólann tú i bhfíon ar do chraiceann, ach ní féidir í a ghortú, ceart?
uachtar reoite bia mear is fearr
Go háirithe ós rud é go bhfuil eolaíocht eile amuigh ansin a thugann le tuiscint go bhfuil fíon dearg go maith do do chraiceann. In 2011, foilsíodh staidéar sa Iris na Ceimice Talmhaíochta agus Bia (via Nuacht CBS ) fuair na flavonoids i bhfíon dearg cuidiú lenár gcealla a choinneáil ó speicis ocsaigin imoibríocha a fhoirmiú. Is iad na guys beaga seo na rudaí inár gcraiceann a mbíonn imoibriú dána acu ar ghhathanna UV agus a mbíonn grianghortha mar thoradh orthu. Cé nach mbeidh gloine fíona rua in áit grianscéithe, is dóigh go gcabhróidh sé lenár gcealla craiceann a choinneáil sláintiúil agus iad a chosaint ó dhamáiste gréine. Agus, le haghaidh roinnt dea-scéil eile, is féidir linn féachaint ar staidéar san iris Deirmeolaíocht agus Teiripe a aimsíonn resveratrol freisin mar fhrithmhiocróbach a dhíríonn ar bhaictéir is cúis le haicin. Bua!
D’fhéadfadh sé cabhrú leat do cholesterol a ísliú
Is cuma cé chomh sláintiúil atá tú, tá colaistéaról ar cheann de na rudaí sin is ábhar imní i gcónaí. Ar ámharaí an tsaoil, tá a lán faisnéise amuigh ansin ar an gcaoi ar féidir le gloine fíona a ól gach lá cabhrú leat do cholesterol a bhainistiú, mar sin déanaimis féachaint ar chúpla.
I 2006, rinneadh taighde ó Ollscoil Teicneolaíochta Curtin (trí Atherosclerosis ) ní amháin go bhféadfadh fíon dearg dearbhaithe cabhrú le do riosca galar cardashoithíoch a laghdú, ach fuair sé amach go bhféadfadh sé colaistéaról olc a ísliú fiú i ndaoine a bhí i mbaol mór fadhbanna croí a fhorbairt. Tá sé sin ollmhór, agus tá staidéir a rinneadh in 2010 agus 2012 mar thaca leis (via SFGate ). Fuair na staidéir seo amach gurb iad resveratrol agus polyphenols fíon dearg, arís, atá freagrach as cuidiú le colaistéaról olc a choinneáil íseal agus leibhéil cholesterol maith a ardú. Aontaíonn staidéir freisin nach bhfuil ann ach tomhaltas measartha fíona a chuidíonn le colaistéaról a bhainistiú, agus sonraítear sna treoirlínte nach bhfuil ann ach 5 unsa do mhná agus 10 d’fhir.
D’fhéadfadh sé cabhrú le do shúile a choinneáil sláintiúil
Tá fíon dearg lán de shochair iontais, agus cé gur chuala tú go bhfuil sé iontach do do chroí, is lú poiblíocht atá ann ná go bhféadfadh sé cabhrú le do shúile a choinneáil sláintiúil freisin. De réir staidéir cúig bliana ó thaighdeoirí i Reykjavik (tríd an Athbhreithniú ar Optometry ), cabhraíonn resveratrol le forbairt cataracts a chosc agus na lionsaí criostail a choinneáil i do shúile sláintiúil agus soiléir. Déanta na fírinne, moltar go mbeadh roinnt éifeachtaí dearfacha ag ól méid measartha fíona dearga ar shláinte agus ar fhís na súl. Tá sé léirithe ag staidéir go gcuidíonn do ghloine laethúil le cosc a chur ar dhíghrádú macúlach - príomhchúis na bhfadhbanna radhairc a bhaineann le haois - chomh maith le sláinte na reitine agus na coirne a chothabháil, siadaí a chosc, agus sláinte iomlán na súl a spreagadh. Is sochar é sin is féidir linn go léir a chur ar gcúl!
D’fhéadfadh sé cabhrú leat tú a chosaint ar néaltrú agus ar Parkinson’s
Sílim gur féidir linn go léir aontú gur bás uafásach é an néaltrú. D’fhéadfadh an ghloine fíona tráthnóna sin a bheith ag cabhrú leat meath cuimhne a bhaineann le haois a choinneáil siar, ar a laghad, sin de réir Texas A&M (via An Neamhspleách ). Arís eile, is resveratrol atá freagrach as sreabhadh fola a mhéadú go dtí na codanna den inchinn atá freagrach as cuimhne, agus tugadh creidiúint dó freisin as athlasadh a laghdú agus, le himeacht ama, foghlaim spásúil a threisiú.
Tugann taighde breise a rinneadh in 2016 le tuiscint go bhféadfadh na comhdhúile céanna sin a bheith ríthábhachtach freisin chun galair mar Parkinson agus Alzheimer a chomhrac. Obair a rinne taighdeoirí in Ollscoil Mhálta (via Nuacht Parkinson inniu ) tugann sé le tuiscint gur féidir leis na flavonoids i bhfíon dearg cuidiú leis na néaróin i d’inchinn a chosaint chomh maith le cosc a chur ar thógáil ceimiceán tocsaineach atá freagrach sa deireadh as an meath atá le feiceáil sa dá ghalar. Arís, d’éirigh go hiontach leis an staidéar le hóltóirí éadrom go measartha, mar sin is cás eile é seo nach bhfuil níos mó níos fearr.
D’fhéadfadh sé cabhrú leat dlús cnámh sláintiúil a choinneáil
Is dócha go ndéarfaidh duine ar bith a bhris cnámh riamh nach eispéireas é ar mhaith leo a dhéanamh arís. Ar ámharaí an tsaoil, tá an gloine fíona dearg sin ag cabhrú leat ansin freisin.
Staidéar a rinne Ospidéal Ollscoile Aarhus sa Danmhairg (via Laethúil Laethúil ) fuair sé amach ní amháin go gcuidíonn resveratrol le foirmiú cealla cnámh nua a spreagadh, ach go ndéanann sé difríocht den sórt sin d’fhéadfadh sé a bheith ina chóireáil inmharthana dóibh siúd a ndearnadh diagnóis oistéapóróis orthu. Le linn cóireála 16 seachtaine (le resveratrol, ní fíon dearg), mhéadaigh rannpháirtithe an staidéir a ndlús cnámh faoi 2.6 faoin gcéad ar an meán. Tá sé sin ollmhór, go háirithe ós rud é nach bhfuil dlús cnámh ceangailte ach le oistéapóróis. Tá sé nasctha le gach rud ó otracht agus siúcra fola ard go galar croí, agus tá an smaoineamh go bhféadfaimis uirlis chumhachtach a fháil sa troid chun fanacht sláintiúil uamhnach dáiríre.
D’fhéadfadh sé leibhéil testosterone a threisiú
B’fhéidir nach mbeadh cáil ar fhíon dearg mar na deochanna alcólacha is manúla, ach de réir Ollscoil Kingston (via Eolaíocht Laethúil ), má ólann sé is féidir leat borradh tromchúiseach a thabhairt duit i leibhéil testosterone.
Tá an chaoi a n-oibríonn sé rud beag corr. Níl tú ag fáil nó ag táirgeadh níos mó testosterone i ndáiríre, tá níos mó de á choinneáil agat. Sin mar gheall ar cheimiceán ar a dtugtar quercetin. Tá sé i láthair i bhfíon dearg, agus is cosúil go n-athraíonn sé an bealach a phróiseálann do chorp testosterone. In ionad é a eisfhearadh, coimeádann tú níos mó de i do chóras agus ar deireadh tógann tú do leibhéil.
Ó rinneadh an chuid is mó den tástáil i saotharlann ar dtús, níl a fhios fós den chuid is mó conas a tharlaíonn sé seo i ndaoine sa saol fíor. Ach síleann taighdeoirí gur mór an seans é, agus chuaigh siad chomh fada lena dtorthaí a thuairisciú don Ghníomhaireacht Dhomhanda Frithdhópála. Níl fíon dearg mídhleathach, tar éis an tsaoil, ach tá an cumas ag cumas quercetin cuidiú leis an gcomhlacht testosterone a choinneáil buntáiste tromchúiseach a thabhairt do lúthchleasaithe - bíodh a fhios acu é nó ná bíodh.
