Grianghraf: Jen Causey
Am Gníomhach: 20 nóim Am Iomlán: 25 nóim Freastal: 4 Próifíl Chothaithe: Uibheacha Sláintiúla Saor ó Dhéiríocht Saor ó Thoirchis Shláintiúil Gan Cnó Vegan VeganLéim go Fíricí CothaitheComhábhair
-
12 unsa linguine nó spaghetti cruithneachta uile
-
1 avocado meánach
-
2 cupáin pacáilte spionáiste leanbh úr
-
2 cupáin duilleoga cilantro úra pacáilte go scaoilte agus gais tairisceana, chomh maith le duilleoga stróicthe le haghaidh garnish
-
2 ½ spúnóg bhoird sú líomóide
-
1 spúnóg bhoird miso bán nó anlann soighe laghdaithe-sóidiam
-
1½ taespúnóg ola sesame tósta
-
½ taespúnóg salann
-
2 clóibh beaga gairleog
Treoracha
-
Beir pota mór uisce chun boil. Cook pasta de réir treoracha pacáiste; taosc, ag cur 1 1/4 cupáin an uisce cócaireachta in áirithe. Fill an pasta chuig an bpota.
-
Próiseáil avocado, spionáiste, cilantro, sú líomóide, miso (nó soy sauce), ola sesame, salann, gairleog agus 3/4 cupán an uisce cócaireachta in áirithe i cumascóir go dtí go réidh, thart ar 30 soicind, ag stopadh a scrape síos taobhanna mar is gá. .
-
Doirt an anlann avocado thar an pasta; toss chun cóta, ag cur uisce cócaireachta breise 2 spúnóg ag an am go dtí go sroicheann an anlann comhsheasmhacht atá ag teastáil. Roinn an meascán pasta go cothrom i measc 4 bhabhla. Garnish le cilantro breise, más inmhianaithe.