Caithfidh daoine ithe, agus cé nach fadhb í formhór na ndaoine i SAM faoi bhia a fháil anois, i gceann 30 bliain, nuair a bhíonn an daonra domhanda ann tuartha go mbuailfidh sé 9 mbilliún , d’fhéadfadh an scéal a bheith an-difriúil. D’fhéadfadh go mbeadh bó, sicíní, agus muca ar bharr an liosta de na bianna is fearr le go leor Meiriceánaigh, ach teastaíonn go leor spáis, bia agus uisce uathu chun iad a tháirgeadh. Os a choinne sin, is féidir feithidí a fhás trí chodán de na hacmhainní a theastaíonn ó na hainmhithe feola is mó a bhfuil tóir orthu, agus in ainneoin an náire atá spreagtha ag an gcultúr, b’fhéidir gurb iad todhchaí an bhia iad.
conas a dhéantar sciatháin gan chnámh
Agus is mór an méid iad anois, mar gheall ar an bhfíric go bhfuil go leor matáin ann ar sheilfeanna an ollmhargaidh, tá líon méadaitheach daoine ag baint duilleoige as leabhair chócaireachta a lán tíortha eile, agus ag líonadh a gcuid plátaí le bia blasta, cothaitheach , saor ó ghlútan, fabhtanna. Mar sin más mian leat do thionchar ar an gcomhshaol a laghdú, faigh amach domhan cócaireachta iomlán nua, agus faigh amach céard atá ar eolas ag cuid mhaith den domhan, léigh ar, mar is é seo an chaoi le cócaireacht a dhéanamh le fabhtanna.
Cá bhfaighidh tú do chuid fabhtanna
Teoiriciúil, ba cheart go mbeadh sé chomh simplí agus fabhtanna a aimsiú chun cócaireacht a dhéanamh agus cúpla ceann a lorg. Ach ós rud é go mbíonn spásanna glasa i gcathracha agus timpeall orthu nochtaithe go rialta do leasacháin, feithidicídí, gan trácht ar gach cineál truaillithe, tá sé deacair a bheith cinnte go bhfuil na fabhtanna a ghlacann tú sábháilte le hithe i ndáiríre.
Ar ámharaí an tsaoil, tá bailiúchán soláthraithe ag fás, ar líne araon (mar An Téalainn Uathúil , Feirmeacha Entomo , agus Critéir Crunchy ), agus i ndáiríre bailte ar fud na tíre , is féidir leis sin na fabhtanna go léir a theastaíonn uait a dhíol leat gan aon rioscaí - agus gan rith timpeall sa ghairdín. Is féidir feithidí a sholáthar úr, beo, triomaithe, púdraithe, agus fiú i mbianna a ullmhaíodh cheana mar bharraí fuinnimh agus fianáin. Mar sin is cuma cá bhfuil tú ar do thuras a bhreoslaítear le feithidí, is féidir leat na rudaí a theastaíonn uait a fháil.
Chirps-Chips
Ciallaíonn fás aníos i náisiún an iarthair nach dtagann fabhtanna go nádúrtha. Agus fiú má tá tú 100 faoin gcéad ar bord an bhus go Bugville, is geall leis go mbeidh duine i do shaol nach bhfuil chomh díograiseach sin. Sin an áit Chirps teacht isteach. Is sceallóga iad chirps, ach murab ionann agus sceallóga rialta, déantar iad le plúr cruicéid. Déantar plúr cruicéid as cruicéid ón talamh, rud a chiallaíonn nach bhfuil iontu ach páirteanna feithidí inaitheanta a bhféadann daoine athghairm go foréigneach orthu, tá siad saor ó ghlútan freisin. Agus tar éis do na Chirps imeacht as an mbealach a dhéanann sceallóga de ghnáth, is féidir leat a chur in iúl go réidh don duine a bhain taitneamh as an rud as a ndearnadh iad i ndáiríre. Agus díreach mar sin, níl an oiread sin measa ag ithe fabhtanna.
Is é an t-aon mhíbhuntáiste amháin, agus b’fhéidir an t-aon chúis mhaith gan fabhtanna a ithe, ná ós rud é go bhfuil baint ag feithidí le sliogéisc, go bhféadfadh imoibriú den chineál céanna a bheith ag duine ar bith a bhfuil ailléirge sliogéisc air agus é ag ithe feithidí. Agus lá amháin, b’fhéidir go bhfeicfidís é sin mar rud dona.
Plúr-plúr
Cosúil le mórchuid na ndaoine, is dócha go bhfuil bailiúchán d’oidis thrialacha iontaofa agat a bhfillfidh tú orthu arís agus arís eile. Dóibh siúd againn a mbíonn sé deacair orthu uaireanta am a fháil chun cócaireacht, is iad na roghanna sin a bhfuil aithne agat orthu ó chroí an bealach is éasca chun tú féin a chothú. Agus fiú más mian leat feithidí a chur le do réim bia, b’fhéidir nach rogha réalaíoch an smaoineamh tacar iomlán oidis a aimsiú agus a fhoghlaim ... mura n-úsáideann tú Plúr giotán . Is meascán de chomhábhair é plúr bitty, lena n-áirítear casabhaigh, cnó cócó, agus plúr cruicéid, is féidir a úsáid in áit plúir rialta. Tá sé ard i bpróitéin, saor ó ghlútan, agus is féidir é a úsáid díreach cosúil le plúr rialta i d’oidis uile chun tú a bhácáil le fabhtanna in am ar bith.
Broth fabht púdar cruicéid
Má tá tú ag mothú rud beag níos eachtrúil, b’fhéidir go smaoineofá ar bhrat fabht a dhéanamh agus tú ag cócaireacht do do chéad chóisir dinnéir eile. Tá brat fabht cosúil le brat ar bith eile, ach ós rud é go bhfuil an blas níos gaire do bheacáin ná sicín nó mairteoil, is fearr a oibríonn sé in ionad oidis a iarrann stoc muisiriún. Chomh maith le blas iontach, tabharfaidh sé próitéin bhreise, cothú agus borradh blasta d’aon mhias a bhfuil cúram ort é a chur leis. An t-oideas seo a dhéantar trí phúdar cruicéad díreach a úsáid, mar shampla an ceann seo . Cé go bhfuil sé cosúil leis an plúr cruicéad a dhéanann Bitty, ní féidir púdar cruicéad Entomo Farms a úsáid mar athsholáthar díreach ar phlúr rialta. Mar sin féin, toisc nach bhfuil aon chomhábhair eile ann, tá níos mó próitéine i ngach scoop - gan trácht ar bhlas níos déine.
Chun an brat a dhéanamh, tosú le dhá phionta d’uisce fuar. Gearr agus caith isteach do veigeáin agus luibheanna, ansin cuir do phúdar cruicéad leis. Suanbhruith ar feadh uair an chloig, brú amach na giotáin, agus tá seans maith agat dul. Ach mura dteastaíonn uait ach borradh cothaitheach próitéine, is féidir púdar cruicéid a chur le go leor oidis eile, mar anraithí, caoineoga agus anlainn, agus na buntáistí uile a bhaineann le cuileog i do bhia a thabhairt duit, gan an fachtóir comhlán.
Kabobs cruicéad
Bhí tú ag cócaireacht le plúr cruicéid, ag cur púdar cruicéid le do chuid caoineoga, agus ag líonadh d’aghaidh le sceallóga agus salsa bunaithe ar chruicéad le linn cluichí peile, agus tá tú ag mothú go hiontach. Mar sin b’fhéidir go bhfuil sé in am gur stop tú ag bualadh timpeall an tor agus go ndearna tú cruicéad iomlán i do bhéal. Uaireanta déantar cur síos ar chruicéid mar fhabht an gheata, toisc go bhfuil siad furasta a ullmhú agus blasta. Mar sin an chéad uair eile a thiocfaidh an ghrian amach, agus tú réidh faoi dheireadh chun do chuid fiacla a dhalladh isteach sa chluiche ithe feithidí, féach níos faide ná an t-oideas seo do kabobs cruicéad .
Tosaigh trí marinade a dhéanamh as piobar, salann, mince luibheanna, mil, sú líomóide, ola olóige, mustaird dijon, agus sinséar grátáilte. Measc iad go léir le chéile, cuir crickets (nó dreoilín féir, oibríonn siad chomh maith) agus fág é sin sa chuisneoir thar oíche. Gearr roinnt piobar clog agus oinniún i smutáin mhóra, agus nuair atá tú réidh le tosú ag gríoscadh, bain na crickets ón marinade, déan iad a thriomú, ansin déan iad a sceitheadh idir smutáin de phiobar clog agus oinniúin. Ola an grill agus cócaráil na kabobs, ag casadh gach cúpla nóiméad agus ag blaiseadh le hola de réir mar is gá. Athraíonn amanna cócaireachta ag brath ar do shocrú agus méid do fhabhtanna, ach ba chóir go mbeadh an t-am cócaireachta iomlán faoi 10 nóiméad. Tá an t-oideas seo foirfe do ghrúpaí móra agus do ghreillí beaga ós rud é go bhfuil an láimhdeachas tapa. Agus le haon ádh, d’fhéadfá cúpla ceann acu a thiontú fiú.
Smidiú béil
Fabht eile a bhfuil blas níos fearr air i bhfad ná mar a bhreathnaíonn sé is ea an péiste béile atá ainmnithe go cuí. Ar an drochuair is é an chuma atá air ná magair mhór, agus is é sin an fáth go mbeidh meas ag newbies air seo oideas smoothie a úsáideann púdar péiste béile. Beidh bainne almón, bainne cnó cócó, sú oráiste, sútha talún reoite, banana reoite, dátaí agus púdar péiste béile ag teastáil uait. Cuir na comhábhair isteach i cumascóir, déan iad a mheascadh go dtí go mbogann na cnapáin amach, ansin bain taitneamh as.
Paella péisteanna céir
Beastie deas comhlán eile is ea péisteanna céir, ach caithfidh gaol inbhéartach a bheith ann idir tarraingteacht agus cion cothaithe, mar cosúil le mórchuid na feithidí inite, is buama cothaitheach an péiste céir. Tarlaíonn sé gur imreoir foirne é freisin, agus is é sin an fáth go n-oibríonn sé chomh maith san oideas seo do paella ... ach murab ionann agus an chóireáil bhlasta deireanach a d’inis muid duit faoi, san oideas seo, tá an péiste iomlán.
Chun an mhias seo a dhéanamh, ní mór do chuid oibre tosú cúpla uair an chloig sula dtosaíonn tú ag cócaireacht. Cuir roinnt breallaigh i mbabhla uisce fuar, agus do péisteanna wiggling sa reoiteoir, le baint 10 nóiméad sula dtosaíonn tú ag cócaireacht. Nuair a bhíonn do chuid pannaí uile i ndiaidh a chéile agus réidh le dul, déan brat trí uisce, fíon bán, cróch, agus sú breallaigh a chur le chéile i bpanna agus tabhair suanbhruith air, ach ná boil. Coinnigh te agus tú ag dul ar aghaidh go dtí an chéad chuid eile. Meilt le chéile cróch, tarragón, agus salann, déan é a mheascadh le mionfheoil gairleog agus peirsil, agus séasúr le ola líomóide agus olóige. Teas roinnt ola olóige i bpanna ar leithligh, agus cuir ribí róibéis scilligthe agus dí-veinírithe, scuid mionghearrtha, agus na péisteanna céir. Cócaráil ar feadh nóiméid amháin ansin cuir i leataobh iad, ach coinnigh te. Saute roinnt oinniún mionghearrtha ansin cuir paprika, gairleog níos mince, agus piobar dearg brúite, agus coinnigh ag cócaireacht. Cuir rís leis agus corraigh i gcónaí ar feadh nóiméid amháin sula gcuirtear an brat, na luibheanna, agus roinnt piseanna leis, ansin tabhair chun boil iad. Tar éis 10 nóiméad de stirring go minic cuir na breallaigh: tar éis cúig nóiméad eile cócaireachta bain aon breallaigh nár osclaíodh. Cuir an chuid eile den 'phróitéin' a cuireadh i leataobh roimhe seo agus measc go réidh é. Cócaráil ar feadh cúig nóiméad eile, deimhnigh go bhfuil an rís bruite, ansin bain den teas é, garnish le slisní pimiento agus séasúr le sú líomóide. Clúdaigh agus fág chun seasamh ar feadh 10 nóiméad, ansin seirbheáil.
Flapjacks béilí
Ná lig don smaoineamh ar fhabhtanna a ithe tú a chur i mbolg, ach ina ionad sin iad a chur i flapjack . Agus ós rud é go mbeidh péisteanna ‘béile’ á n-úsáid agat san oideas seo, áirítear aon flapjacks a dhéanann tú go huathoibríoch mar dhinnéar. I mbabhla measctha, comhcheangail siúcra caster, púdar bácála, plúr plain, reo péisteanna béile triomaithe, agus rísíní. I mbabhla ar leithligh buille ubh, agus leáigh roinnt im saillte i sáspan. Nuair a bheidh an t-im leáite, cuir é agus an ubh leis na comhábhair eile agus measc go maith é, ansin cuir sa chuisneoir é le fuarú ar feadh uair an chloig. Nuair a bheidh sé fuaraithe, scaip an meascán amach ar thráidire bácála, agus cócaráil in oigheann ar feadh 25 nóiméad ag 350 céim Fahrenheit. Nuair a bhíonn an sneaiceanna is fearr leat go luath donn donn órga, bain den oigheann é agus lig dó fuarú, ansin déan é a chopáil. Bíonn blas maith orthu seo am ar bith den lá, ach má itheann tú iad ar maidin, beidh wiggle breise agat i do chéim an lá ar fad.
Péisteanna Congoleze Mopane
Is iad péisteanna mopane a snack tóir san Afraic, áit a bhfuil siad ina gcónaí agus ag beathú ar dhuilleoga an tor Mopane, mar sin an t-ainm. Tá cúig huaire níos mó iarainn ná péisteanna ag péisteanna mopane, agus mar sin tá sé de cheangal orthu béile soladach a dhéanamh. Sula dtosaíonn tú ar an oideas seo, b’fhéidir go mbeadh sé riachtanach do chuid péisteanna a athhiodráitiú, mar is minic a thagann siad triomaithe agus sobhriste. Is féidir é seo a bhaint amach ach na péisteanna a uisce in uisce go dtí go laghdaíonn siad.
chick fil ceapaire éisc
Nuair a bhíonn siad réidh, Fry roinnt oinniúin mionghearrtha in ola cnó talún go dtí go dtéann siad tréshoilseach. Cuir cillí mionghearrtha, gairleog, agus sinséar, agus roinnt turmeric leis, ansin Fry ar feadh cúig nóiméad. Cuir roinnt trátaí leis, bíodh siad mionghearrtha nó as canna, ansin suanbhruith ar feadh 20 nóiméad. Anois cuir na péisteanna agus lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go sroichfear an uigeacht atá ag teastáil - molann an t-oideas seo bog ach gan ach beagán géarchor. Séasúr chun blas a chur air, agus fónamh le pap le haghaidh eispéireas fíor-bharántúil.
Praline péisteanna buabhaill
Ba chóir go dtiocfadh deireadh le gach béile maith le déileálann milis, agus ní hionann buffet buggy, mar sin seo an deireadh foirfe don phríomhchúrsa nua is fearr leat. Cuir roinnt siúcra agus beagán uisce i sáspan agus cuir ar mheán teasa iad. Cuir ábhar pod fanaile leis agus corraigh i gcónaí go dtí go ndúnann an siúcra agus go dtiteann sé, agus ba chóir go mbeadh sé timpeall cúig nóiméad. Múch an teas agus measc go tapa i péisteanna buabhaill, peanuts, agus roinnt sú aoil, ansin scaip go tanaí iad ar thráidire líneáilte agus fág sa chuisneoir é go dtí go bhfuaraítear é. Nuair a shocraíonn sé, is féidir leat é a bhriseadh suas agus a úsáid mar garnish le haghaidh uachtar reoite nó pióg, nó é a ithe ina aonar.
Deir daoine go ngabhfaidh tú níos mó cuileoga le mil ná fínéagar, agus b’fhéidir go bhfuil sé sin fíor. Ach más mian leat daoine a fháil chun iad a ithe, déanfaidh aon oideas maith.
