Mario Tama / Getty Images Agus tú ag cuimilt an phaicéad beag buí sin a oscailt chun do chaife a fholmhú le siúcra, tabhair faoi deara go bhfuil an rud céanna déanta ag níos mó ná 100 billiún folks eile, de réir Splenda suíomh Gréasáin. Le 50 bliain anuas, milseoirí saorga tá siad mar phríomhchothabháil ar tháblaí bialainne, agus tá tuar ceatha de phaicéid ildaite curtha in ionad na mbabhlaí siúcra clasaiceach agus na dáileoirí doirte an lae inné (tríd an Institiúid Staire Eolaíochta ).
Cad a spreag ár n-obsession soiléir do milseoirí ard-déine? Tá an Clinic Mhaigh Eo míníonn gur tháinig milsitheoirí saorga mar rogha tarraingteach seachas fíor-siúcra toisc go gcuireann siad calraí beagnach nialas leo agus teastaíonn codán den ábhar púdrach uait chun leibhéal cumhachtach binneas a bhaint amach.
Le haghaidh Blastán , téann an amlíne mar seo: I 1897, thosaigh sé le saccharin, atá 300 uair níos milse ná siúcra. Daichead bliain ina dhiaidh sin, cyclamate (30 go 50 uair níos milse ná siúcra) bhuail an radharc gléasta mar phaicéid bándearg de Sweet'N Low. Ba é gorm an dath i 1965 nuair a aspairtéim fógraíodh go raibh sé 200 uair níos milse ná siúcra. Thug Meiriceá dá aire agus tháinig na paicéid ghorma sin in áit níos mó ná 1 billiún punt siúcra sna 1980idí.
Ach cad é an plé le Splenda? A ligean ar níos mó a fhoghlaim faoin milseoir áirithe seo.
Míthuiscint amháin a rugadh agus rugadh Splenda
Splenda Leathanach Facebook Thug Splenda binneas don domhan i 1992, ach thángthas air trí thimpiste i 1976. Agus imscrúdú á dhéanamh ar chomhdhúil nua déanta as siúcrós agus clóirín, d’iarr taighdeoirí na Breataine ar eolaí óg an tsubstaint nua, ‘sucralose’ dubáilte, a thástáil. Chuala sé ‘blas’ agus lean sé ar aghaidh ag liceáil a mhéara, ag fáil amach go raibh an comhdhúil go deas milis (via Líne Sláinte ). Sé chéad uair níos milse ná siúcra (in aghaidh an FDA ), rugadh sucralose.
Cé go bhfuil milseoirí saorga eile saor ó calraí, is meascán de sucralose agus eile é Splenda digestible milseoirí, cosúil le maltodextrin agus dextrose, mar sin níl aon calories ann (via Bia-bhia ). Tá siúcrós féin saor ó calraí, ach tugann na siúcraí breise sin na calraí suas le 3.36 calraí in aghaidh gach graim (in aghaidh an Líne Sláinte ), atá fós neamhbhríoch i gcomparáid le siúcra tábla. Murab ionann agus milseoirí saorga eile, tá Splenda teas-chobhsaí suas le 450 céim, rud a chiallaíonn gur féidir leat bácáil leis (via Nuacht Leighis Inniu ).
Is é an paicéad ildaite is déanaí a bhuail an margadh ná Splenda Stevia, milseoir gan aon calorie a dhéantar le sliocht duille stevia agus erythritol, a dhéantar go príomha as dextrose (via Splenda suíomh Gréasáin). A bhuíochas do dhéine a binneas agus a chumas siúcra a athsholáthar agus é ag cócaireacht, is é Splenda an t-ionadaí siúcra is mó a itear ar an margadh faoi láthair (via Blastán ).
