Ní mór go mbeadh anlann Alfredo uachtar, agus te, agus oh-so-cheesy, an ceann is compordaí de na bianna compordacha go léir. Is ionann é agus bia a bheith ag snámh leat féin i blaincéad lomra bog ag deireadh lá fada. Tá an rud a thugann na páistí ar an 'anlann pasta bán' an-bhlasta cibé acu a dhéanann tú é ón tús, a osclaíonn tú próca, nó a cheileann tú blas agus mothú Alfredo gan ach trí chomhábhar ann - cáis uachtar, gairleog, agus Parmigiano Reggiano. Spoon daoine Alfredo thar gach cineál rudaí: pizza, liathróidí feola, casseroles (via Chowhound) . Itheann biaies atá feasach ar shláinte é fiú amháin thar 'zoodles' (via Yum Sláintiúil ) .
Más mian leat taitneamh a bhaint as anlann Alfredo go hiomlán, áfach, ba cheart duit a bheith piocach faoin rud a ndéanann tú péire leis. Ná caith cibé sliogáin nó pasta gruaige aingeal atá agat i do pantry isteach in uisce fiuchta agus glacadh leis go mbainfidh tú an t-uasmhéid blasta amach. Tá, go deimhin, pasta is fearr le freastal ar anlann Alfredo.
Freastal ar anlann Alfredo le núdail árasán, fada
Tá cúis ann Fettuccine Alfredo Tá sé ar bhiachláir an oiread sin bialanna Iodáilis. Déanann núdail fhada, chothroma - cosúil le fettuccine ach pappardelle agus linguine freisin - an jab is fearr a dhéanamh chun anlann saibhir a sheasamh mar gheall ar a gcruth (via Líonra Bia .) D’fhéadfadh cruth pasta níos toisí an Alfredo a chroitheadh cosúil le madra ag croitheadh uisce, agus d’fhéadfadh núdail mhín mhín báite sa troime só atá an anlann tiubh, uachtar seo.
'Oibríonn na snáitheanna fada tiubha de Fettuccini cosúil le mop chun an anlann saibhir uachtar a bhailiú agus a sheachadadh chuig do bhéal ocrach,' a mhínigh an Cócaire Martin Bayer i Quora phost. 'Anois bain triail as sin le Orzo nó Penne. Feiceann tú conas nach mbeadh sé chomh spraoi a ithe, ceart? '
Ach má tharlaíonn sé nach bhfuil agat sa bhaile ach bosca amháin de orzo agus gan ach anlann Alfredo a bheith agat? Beidh dinnéar blasta fós agat. Is maith le daoine anlann Alfredo an oiread sin, itheann siad é ina n-uachtar reoite, tar éis an tsaoil (via Just a Sweet Geek ).
