Comhábhair
-
2 uibheacha móra
-
1 unsa bradán deataithe, mionghearrtha
-
2 taespúnóg cáis uachtair saill laghdaithe
-
1 scallion, slisnithe
-
1 taespúnóg capers, rinsed
Treoracha
-
Buail uibheacha go héadrom i mbabhla beag go dtí go gcuirfear le chéile iad. Corraigh isteach bradán deataithe, cáis uachtair, scallion agus capers. Cóta scilet beag neamhmhaide le spraeála cócaireachta agus teas thar mheán. Cuir an meascán ubh leis agus cócaireacht, corraigh go minic, go dtí go scrofa, thart ar 3 nóiméad.