Comhábhair
-
2 phunt pónairí glasa, bearrtha
-
2 1/2 taespúnóg ola olóige seach-maighdean, roinnte
-
2 unsa prosciutto, slisnithe go tanaí, gearrtha i ribíní
cén fáth ar scoireadh de dunkaroos ionainn
-
4 clóibh gairleog, mionfheoil
-
2 taespúnóg saoi úr mionfheoil
-
1/4 teaspoon salann, roinnte
-
¼ cupán cnónna péine tósta
-
1½ taespúnóg zest líomóide úr-ghrátáilte
fuisce do shean-aimseartha
-
1 taespúnóg sú líomóide
-
Piobar úrnua, chun blas a chur air
Treoracha
-
Beir pota mór uisce chun boil. Cuir pónairí leis, filleadh ar fhiuchadh, agus suanbhruith go dtí go brioscach tairisceana, 3 go 4 nóiméad. Drain.
-
Teas 1/2 teaspoon ola i skillet mór nonstick thar teas meánach. Cuir prosciutto; cócaireacht, stirring, go dtí crispy, 4 go 5 nóiméad. Taosc ar tuáille páipéir.
-
Bain amach an uile; teas an 2 taespúnóg ola atá fágtha thar teas meánach. Cuir na pónairí, gairleog, saoi, 1/8 teaspoon salann agus roinnt meileann de Piobar leis. Cook, corraigh ó am go chéile, go dtí go bhfuil na pónairí browned in áiteanna, 3 go 4 nóiméad. Corraigh i cnónna péine, zest líomóide agus an prosciutto. Séasúr le sú líomóide, an fágtha 1/8 teaspoon salann agus piobar.
madraí te mearbhia
Leideanna
Déan Leid Chun Tosaigh: Ullmhaigh trí Chéim 1 agus cuisnigh ar feadh suas le 2 lá.
Leid: Chun cnónna agus síolta mionghearrtha a thósta: Cócaráil i sciléad beag tirim thar theas meánach íseal, ag corraigh i gcónaí, go dtí go mbíonn siad cumhra agus go bhfuil siad donn éadrom, 2 go 4 nóiméad.