Grianghraf: Andrea Mathis
Am Gníomhach: 10 nóim Am Iomlán: 20 nóiméad Freastal: 4 Próifíl Chothaithe: Uibheacha Saor ó Dhéiríocht Gan Glútan Íseal Carbaihiodráit Gan Cnó Soighe Gan CnóLéim go Fíricí CothaitheComhábhair
-
2 chayote meánach, scafa agus síolaithe (féach Leid)
an ndéanann tú síoróip a chuisniú
-
2 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg
-
¼ cupán ola olóige seach-maighdean
-
½ taespúnóg mustaird Dijon
-
¼ taespúnóg taosrán ainseabhaí
-
1 ceann Bibb nó leitís Boston
-
1 spúnóg bhoird mionfheoil clog dearg
Treoracha
-
Ag baint úsáide as na poill mhóra de grater bosca, gráta chayote. Cuir an chayote grátáilte i tuáille cadáis glan (ní éadach súiteacha) agus fáisc go docht chun an iomarca leacht a scaoileadh. Aistrigh an chayote chuig babhla meánach. Whisk fínéagar, ola, mustaird agus greamaigh ainseabhaí i mbabhla beag. Doirt an vinaigrette thar an chayote; tos go maith a chur le chéile. Cuir ar leataobh chun marinate ar feadh 10 nóiméad.
-
Socraigh duilleoga leitís ar platter meánach. Barr leis an chayote marinated agus garnish le piobar clog. Freastal láithreach.
crann dollar sóid aráin
Leid
Is scuaise beag piorra-chruthach iad scuaise chayote le blas éadrom, milis. Chun iad a scamhadh agus a shíolrú, gearr slice tanaí de gach foirceann agus bain úsáid as craiceann glasraí chun an craiceann tanaí a bhaint. Le scian géar, déan an scuaise a cheathrú, ansin slice as an lár bán agus an síol.
