Am Prep: 30 nóim Am Breise: 15 nóim Am Iomlán: 45 nóim Freastal: 8 Toradh: 8 riar Próifíl Cothaithe: Uibheacha Íseal-Calorie Saor ó Ghlútan Gan Cnó- Gan Soighe Aosú Sláintiúil Díolúine Shláintiúil Toirchis Shláintiúil Omega-3Léim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
2 spúnóg bhoird ola olóige, roinnte
-
¾ cupán oinniún mionghearrtha
-
¾ cupán piobar clog dearg mionghearrtha
-
3 spúnóg bhoird taosrán trátaí
-
1 taespúnóg salann, roinnte
-
¾ taespúnóg piobar talún, roinnte, móide níos mó le haghaidh sprinkling
-
2 cupáin cairte mionghearrtha go garbh
-
2 (15 unsa) cannaí pónairí cannellini gan salann (pónairí duán bán), rinsithe agus draenáilte
-
½ cupán brat sicín laghdaithe-sóidiam nó brat glasraí
-
8 (4 unsa) filléid bradán gan chraiceann úr nó reoite, leáite
-
2 cupáin trátaí silín leath
-
8 taespúnóg cáis Pecorino Romano grátáilte
Treoracha
-
Teas 1 spúnóg bhoird den ola i sgilet an-mhór neamhmhaide thar teas meánach. Cuir oinniún agus clog piobar leis; cócaireacht 5 nóiméad nó go dtí go tairisceana, corraigh ó am go chéile. Corraigh i greamaigh trátaí, 1/2 teaspoon an salann, agus 1/4 teaspoon an piobar talamh; cócaireacht agus corraigh 2 nóiméad. Corraigh sa chairt. Cook agus corraigh 1 nóiméad nó go dtí go bhfuil an biatas wilted. Corraigh i pónairí agus brat; fionnuar. Clúdaigh agus fuaraigh suas le 3 lá.
-
Chun freastal, preheat broiler. Líne bileog bácála le scragall agus cóta le spraeála cócaireachta.
-
Sruthlaigh iasc; pat tirim. Tomhais tiús an éisc. Cuir ar an mbileog bácála ullmhaithe. Scuab leis an fágtha 1 tablespoon ola agus sprinkle leis an fágtha 1/2 teaspoon salann agus an fágtha 1/2 teaspoon piobar talamh. Broil 4 orlach as an teas 4 go 6 nóiméad in aghaidh an tiús 1/2-orlach nó go dtí go calóga an t-iasc go héasca (má tá an t-iasc 1 orlach nó níos mó tiubh, cas uair amháin).
-
Idir an dá linn, cócaráil an meascán pónaire i sgilet mór neamhmhaide thar theas meánach 5 nóiméad nó go dtí go dtéitear tríd, ag corraigh ó am go chéile. Más gá, tanaí le suas le 1/2 cupán uisce go comhsheasmhacht atá ag teastáil. Corraigh i trátaí.
-
Socraigh an t-iasc ar bharr an mheascáin pónairí. Sprinkle le cáis agus piobar talún breise.
