Comhábhair
-
1 púnt sprouts an Bhruiséil, bearrtha agus leath
-
1 mór prátaí milse (thart ar 12 unsa), scafa agus ciúbach (3/4-orlach)
-
3 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean
-
1 taespúnóg cumin talún
-
1 taespúnóg paprika
-
1 taespúnóg salann
-
½ taespúnóg piobar talún
-
¼ taespúnóg piobar cayenne
Treoracha
-
Preheat oigheann go 450°F. Caith sprouts Bhruiséil, prátaí milse, ola, cumin, paprika, salann, piobar agus cayenne ar bhileog bácála mór rimmed; scaipeadh i sraith amháin. Rósta go dtí go tairisceana agus donn, thart ar 20 nóiméad, corraigh leath bealaigh tríd.
Leideanna
Athruithe :
Spréacha agus Prátaí Milse na Bruiséile Rósta Cilantro-Aoil: Ullmhaigh an t-oideas mar a ordaítear, ag cur 1 tsp ina ionad. lus an choire don paprika agus corraigh i 1/4 cupán cilantro úr mionghearrtha, 1 tbsp. sú aoil agus 1 CTA. zest aoil tar éis róstadh.
Spréacha agus Prátaí Milse den Bhruiséil Rósta Harissa-Orange: Ullmhaigh an t-oideas mar a ordaítear, ag cur 1 tsp in ionad. paprika deataithe don paprika agus corraigh i 1/4 cupán harissa greamaigh agus 1 CTA. zest oráiste tar éis róstadh.
Spréacha agus Prátaí Milse na Bruiséile Rósta Lemon-Za'atar: Ullmhaigh an t-oideas de réir mar a ordaítear, á chorraí i 1 tsp. za'atar roimh róstadh agus corraigh i 1/4 cupán peirsil úr cothrom-duille mionghearrtha agus 1 CTA. zest líomóid tar éis róstadh.