Úsáidtear dill agus finéal i go leor ealaín na hEorpa agus na hÁise. B’fhéidir go bhfuil cuma chosúil ar a gcuid duilleoga, ach maidir le blas a fháil, tá siad an-éagsúil.
Is planda thar a bheith ildánach é finéal maidir le cócaireacht. Is minic a bhíonn bolgán an phlanda rósta (via An Líonra Bia ), is féidir na síolta a úsáid i meascáin spíosraí nó mar freshener anála (via VerMints ) agus úsáidtear na duilleoga mar garnish i miasa bruite, nó mar sailéad.
Cé go bhfuil na duilleoga cosúil le struchtúr agus géire an dill, tá an blas a thugann siad an-éagsúil (via Máistir-rang ). Mar is amhlaidh le gach cuid den phlanda, bíonn blas cosúil le licorice ar dhuilleoga finéal. Tá blas an licorice láidir agus is breá le go leor daoine é nó is fuath leo é - is cosúil nach bhfuil mórán idir eatarthu.
Cé go roinneann sé próifíl blas le ainíse (via Inniu ), tá finéal sa teaghlach céanna leis an gcairéad. Cé go gcaitear le cineáil amháin den phlanda (finéal luibh) mar ... luibh, a bhfuil meas air as a dhuilleoga, saothraítear cineáil eile (finéal Fhlórans) as a fhréamh, agus meastar gur glasraí níos mó é (via Ollscoil Illinois ).
Saintréithe dill
Tá aithne ar Dill mar gheall ar a bholadh láidir - sa Laidin, ciallaíonn an dara leath dá ainm eolaíoch, Anthem graveolens, 'scented trom' (via Breitheamh ). Tá na duilleoga mín agus tanaí agus is gnách go n-éireoidh siad go gasta, cé gur féidir iad a thriomú le húsáid (trí Itheann an Sprúis ) agus is dócha go bhfaca tú iad roimhe seo in aisle spíosraí an siopa grósaera. Úsáidtear go coitianta é le prátaí, go háirithe i sailéad prátaí, agus tá sé (ar ndóigh) ar cheann de na príomh-chomhpháirteanna blaistithe de phicilíní dill. Baineann Dill leis an teaghlach céanna le soilire agus peirsil. Tá an-tóir air i gcócaireacht Lochlannacha agus úsáidtear é ar bharr bradán go minic (via Bradán Ón Iorua ).
Chomh fada agus a théann blas, roinneann sé an binneas céanna céanna le finéal, ach tá níos mó de blas luibhe, féarach air gan an blas dian licorice. Cosúil le finéal, úsáidtear síolta an phlanda mar spíosra freisin.
