Am Cócaireachta: 25 nóim Am Breise: 20 nóim Am Iomlán: 45 nóim Freastal: 4 Toradh: 16 go 2 unsa. sceallóga éisc & cupáin Próifíl Chothaithe: Diaibéiteas Saor ó Dhéiríocht Croí Cuí Brú Fola Ard-Próitéin Siúcraí Íseal-Bhreisithe Sóidiam Íseal Íseal-CalorieLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
Canola nó spraeála cócaireachta ola olóige
-
1 1/2 punt prátaí russet, scrofa agus gearrtha i dingeacha 1/4-orlach-tiubh
-
4 taespúnóg ola canola
-
1 1/2 taespúnóg Cajun nó criól, roinnte
-
2 cupáin calóga arbhair
-
¼ cupán plúr uilefhóinteach
spíosraí maith le haghaidh ríse
-
¼ taespúnóg salann
-
2 bánna uibhe móra, buailte
-
1 punt trosc, (féach Leid) nó cadóg, gearrtha i 4 chuid
Treoracha
-
racaí seasamh sa tríú uachtarach agus íochtair den oigheann; réamhthéite go 425 céim F. Cóta bileog bácála mór le sprae cócaireachta. Socraigh raca sreang ar bhileog bácála mór eile; cóta le spraeála cócaireachta.
-
Cuir prátaí i colander. Sruthlaigh go críochnúil le huisce fuar, ansin tirim go hiomlán le tuáillí páipéir. Caith na prátaí, ola agus 3/4 teaspoon Cajun (nó Creole) seasoning i mbabhla mór. Scaip ar an mbileog bácála gan an raca. Bácáil ar an raca oigheann níos ísle, ag casadh gach 10 nóiméad, go dtí go tairisceana agus órga, 30 go 35 nóiméad.
conas atá ag obair ag starbucks
-
Idir an dá linn, meileann calóga arbhair go garbh i bpróiseálaí bia nó i gcumascóir bia nó brú i mála plaisteach séalaithe. Aistriú chuig mias éadomhain. Plúr Plúr, an fágtha 3/4 teaspoon Cajun (nó Creole) seasoning agus salann i mias éadomhain eile agus whites ubh i mias éadomhain tríú. Dreidigh iasc sa mheascán plúir, tumadh i mbán uibhe é agus ansin cóta ar gach taobh leis na calóga arbhair talún. Cuir ar an raca sreang ullmhaithe. Cóta an dá thaobh den iasc arán le spraeála cócaireachta.
-
Bácáil an t-iasc ar an raca oigheann uachtair go dtí go bhfuil teimhneach sa lár agus go bhfuil an breading donn órga agus briosc, thart ar 20 nóiméad.
Leideanna
Leid: Laghdaigh ró-iascaireacht agus trálaer go mór líon na trosc san Aigéan Atlantach i SAM agus i gCeanada agus scrios siad urlár na farraige. Le haghaidh trosc a ndéantar iascaireacht inbhuanaithe air, roghnaigh trosc an Aigéin Chiúin SAM nó trosc an Atlantaigh ón Íoslainn agus san oirthuaisceart Artach. Le haghaidh tuilleadh eolais, tabhair cuairt ar Monterey Bay Aquarium Seafood Watch ag seafoodwatch.org.
Glanadh éasca: Is féidir le hoidis a dteastaíonn spraeála cócaireachta uathu iarmhar greamaitheach a fhágáil taobh thiar de atá deacair a ghlanadh. Chun am a shábháil agus cuma úr a choinneáil ar do bhileog bácála, líneáil é le sraith scragall sula gcuirfidh tú an spraeála cócaireachta i bhfeidhm.
