Nuair a bhíonn cáca á bhácáil agat, b’fhéidir go mbeadh tú i dtaithí ar im a úsáid chun saill a chur leis an oideas (nó b’fhéidir ola glasraí, má bhíonn tú ag brath de ghnáth ar mheascán císte i mboscaí). Ach ní gá duit cloí le him do gach oideas, nó fiú cineál amháin ola. Oibreoidh ola olóige agus ola canola araon le haghaidh cácaí a bhácáil, ag brath ar an méid a theastaíonn uait go mbeadh blas na milseog deiridh ann.
De réir Bakestarters , is é ola canola an rogha is fearr chun an chuid is mó de na cácaí a bhácáil mar ní bheidh tionchar aige ar bhlas an chíste ar chor ar bith agus ligfidh sé do chomhábhair eile cosúil le seacláid nó bean vanilla taitneamh a bhaint as. Mar sin mura dteastaíonn uait an ola i do chíste a thabhairt faoi deara i ndáiríre, sroich do chanola. De réir Ina gcónaí láidir , tá ola canola íseal i saill sháithithe freisin, mar sin déanfaidh sí cáca breá tais agus beidh sé rud beag níos folláine ná roinnt roghanna eile cosúil le hola glasraí.
Má tá oideas á úsáid agat a éilíonn ola glasraí, tá sé thar a bheith simplí aistriú go ola canola. De réir Maireachtáil an Deiscirt , is féidir an dá cheann a úsáid go hidirmhalartaithe, mar sin ní gá ach an méid céanna ola canola a úsáid chun an ola glasraí a athsholáthar. Is é an fachtóir sláinte an chúis is mó leis an athrú a dhéanamh - cé go bhfuil sé níos lú saille sáithithe, léirigh roinnt taighde go bhféadfadh ola canola do cholesterol iomlán a ísliú, colaistéaról LDL ‘olc’ san áireamh.
Conas císte a bhácáil le hola olóige
Is féidir leat ola olóige a úsáid freisin le haghaidh bácála, ach tá an cumas aige blas an chíste a athrú. De réir Ina gcónaí láidir , má tá tú chun ola olóige a úsáid in oideas císte, is fearr buidéal ola olóige ‘éadrom’ nó scagtha a bhaint amach. Fágfaidh sé sin go mbeidh do chíste tais agus ní dhéanfaidh sé difear mór don bhlas mar is féidir le hola olóige maighdean breise.
Mar sin féin, is féidir leat oidis císte a fháil a leagann béim ar bhlas ola olóige. Maidir leis na cácaí sin, is é an pointe iomlán taitneamh a bhaint as blas an ola, mar sin ní bheifeá ag iarraidh an ola olóige a mhalartú le haghaidh ola canola nó rud éigin eile. De réir Blas an Bhaile , de ghnáth ní bhíonn cácaí a dhéantar le hola olóige maighdean breise ró-milis agus go minic bíonn comhábhair eile acu mar citris nó almóinní chun leid eile a thabhairt dóibh. Más maith leat cácaí ola olóige, is féidir leat é a úsáid in ionad im in oidis císte eile, nó ola glasraí nó canola a mhalartú le haghaidh ola olóige.
Mura bhfuil tú ag lorg ach athsholáthar ginearálta ar im nó ola glasraí, is dócha gurb é ola canola an rogha is fearr le haghaidh císte bácála, toisc go bhfuil sé furasta fo-chur isteach agus beagán níos sláintiúla ná saillte eile. Ach uaireanta, leis an oideas ceart, is é ola olóige an rogha iontach do chíste saibhir, tais.
