Mac & Cáis le Collards

Comhábhair

• 8 unsa núdail elbow cruithneachta uile (thart ar 2 chupán)

• 4 cupáin Greens collard mionghearrtha

• 1¾ cupáin bainne beagmhéathrais, roinnte

  tráth na gceist ag dul as gnó

• 3 spúnóg bhoird plúr uilefhóinteach

• ½ taespúnóg salann

• ¼ taespúnóg piobar talún

• 1 cupán mionghearrtha cáis Cheddar seach-ghéar

• 2 unsa cáis uachtair saill laghdaithe

• 2 taespúnóg fínéagar bán-fhíon

  péisteanna i ngrian capri

• ¼ cupán blúiríní aráin panko, cruithneacht iomlán de rogha

• 1 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean

• ½ taespúnóg paprika

  cad a tharlóidh má itheann tú múnla

Treoracha

1. Beir pota mór uisce chun boil. Cuir pasta agus coiléar leis agus cócaráil de réir threoracha an phacáiste pasta. Drain.

2. Idir an dá linn, teas 1 1/2 cupán bainne i scilléad mór gríoscáin-sábháilte thar teas meánach go dtí go suanbhruith. Cuir an 1/4 cupán bainne, plúr, salann agus piobar atá fágtha i mbabhla beag go dtí go mbeidh siad comhcheangailte. Cuir an meascán plúir leis an mbainne suanbhruith; teas a laghdú go dtí meán-íseal agus cócaireacht, whisking i gcónaí, go dtí go tiubh, 1 go 2 nóiméad. Bain ón teas agus whisk sa Cheddar, cáis uachtair agus fínéagar go dtí go bhfuil an cáis leáite. Corraigh an pasta agus na coiléar isteach san anlann.

3. Raca suímh sa tríú uachtarach den oigheann; broiler preheat go ard.

4. Comhcheangail blúiríní aráin, ola agus paprika i mbabhla beag. Sprinkle thar an pasta. Broil go dtí go donn órga, 1 go 3 nóiméad.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh