Rollaí Earraigh Úr

Grianghraf: Jenny Huang

Comhábhair

Fillteáin

• 1 cupán plúr bán uile-chruithneachta

• 1 cupán plúr uilefhóinteach

• ⅛ taespúnóg salann

• 2 uibheacha móra

  an bhfuil rachel ray ag iompar clainne

• 2 cupáin uisce

• 1 spúnóg bhoird canola nó ola cnó cócó

Líonadh

• 1 spúnóg bhoird canola nó ola cnó cócó

• ¼ cupán oinniún dearg slisnithe

• 2 clóibh gairleog, mionghearrtha go garbh

• 8 unsa tofu seach-ghnólacht, draenáilte, patted tirim agus gearrtha i ciúbanna 1/4-orlach

• 1 cupán julienned rinsed hearts stánaithe de pailme

• 1 beag cairéad, julienned

• ½ cupán glasraí íseal-sóidiam nó brat sicín

• 1 spúnóg bhoird anlann éisc (féach Leid) nó aimínaigí cnó cócó

• ¼ taespúnóg siúcra gráinnithe

• ½ taespúnóg piobar talún

• ⅛ taespúnóg salann

• 3 cupáin cabáiste glas shredded

Anlann & Garnish

• ½ cupán glasraí íseal-sóidiam nó brat sicín

• ¼ cupán siúcra donn pacáilte

  an bhfuil madraí te réamh-chócaráilte

• 1 spúnóg bhoird anlann soighe laghdaithe-sóidiam

• 1½ taespúnóg gairleog mhionaithe

• 2 ½ taespúnóg cornstarch measctha le 2 spúnóg uisce

• 8 duilleoga leitís, leath más mór

• Gairleog friochta (féach an Leid) & peanuts rósta brúite gan salann le haghaidh garnish

Treoracha

1. Chun cumhdaigh a ullmhú: Géigh plúr cruithneachta uile, plúr uilechuspóra agus salann i mbabhla meánach. Déan tobar sa lár agus scoilt uibheacha isteach ann. Ag baint úsáide as whisk, cuir an plúr isteach san ubh de réir a chéile. De réir a chéile whisk in uisce. Clúdaigh agus lig scíth ar feadh 30 nóiméad.

2. Whisk ola isteach sa fuidrimh. Bain úsáid as píosa tuáille páipéir ola-soaked chun ola a chur ar pan crêpe 9-orlach nó scilet meánach neamhmhaide. Cuir os cionn teas meánach. Ag baint úsáide as thart ar 1/3 cupán fuidrimh do gach cumhdach, liach fuidrimh isteach i lár an uile. Tilt láithreach agus rothlaigh an uile chun an fuidrimh a scaipeadh ar na himill. Cook go dtí go leagtar, thart ar 30 soicind. Scaoil na himill le spatula agus smeach go cúramach agus cócaireacht ar feadh 30 soicind eile. Aistrigh go pláta agus clúdaigh le tuáille cistine glan chun a choinneáil te. Déan leis an fuidrimh atá fágtha.

3. Chun an líonadh a ullmhú: Teas an ola i scilet mór os cionn teas meánach. Cuir oinniún agus gairleog mionghearrtha leis agus cócaireacht, corraigh go minic, go dtí go donn éadrom, thart ar 2 nóiméad. Cuir tofu, hearts de pailme agus cairéad; cócaireacht, corraigh ó am go chéile, ar feadh 2 nóiméad. Cuir brat, anlann éisc (nó aimíníní cnó cócó), siúcra gráinnithe, piobar agus salann leis. Cuir cabáiste ar an mbarr. Clúdaigh agus cócaráil go dtí go bhfuil an cabáiste bog agus go bhfuil an leacht galaithe, thart ar 8 nóiméad.

   taifid an domhain beithíoch

4. Idir an dá linn, ullmhaigh anlann: Comhcheangail brat, siúcra donn, soy sauce agus mionfheoil i sáspan beag. Beir le suanbhruith. Whisk i meascán cornstarch agus cócaireacht, whisking, go dtí go tiubh, 1 go 2 nóiméad. Lig fionnuar.

5. Chun freastal: Barr gach cumhdach le duilleog leitís agus 1/2 cupán a líonadh. Rollaigh an clúdach thart ar an líonadh, ag cur na himill agus tú ag rolladh. Freastal leis an anlann agus gairleog friochta agus peanuts, más mian.

Leideanna

Is é anlann éisc an t-anlann umami deiridh. Lorg ceann a rinneadh le ainseabhaí, salann agus uisce chun an blas is fearr a fháil.

Is féidir leat gairleog friochta réamhdhéanta a fháil ag margaí na hÁise agus ar líne. Chun do chuid féin a dhéanamh, teas 1/4 cupán canola nó ola avocado i sgilet beag os cionn teas meánach. Cuir clóibh gairleog tanaí slisnithe leis agus cócaigh, ag corraigh go minic, go dtí go mbíonn siad órga agus brioscach, thart ar 2 nóiméad. Ag baint úsáide as spúnóg sliotán, aistrigh go pláta páipéar-línéadaigh tuáille chun draenáil. Cuisnigh aon ola blaistithe atá fágtha le húsáid in oidis bhlasta.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh