Nuair a bhíonn chops muiceoil bruite chun foirfeachta juicy, bíonn sé deacair iad a bhualadh. Nuair a thagann chops muiceola amach as an oigheann tirim agus leathery, áfach, d’fhéadfá iad a chaitheamh leis an madra freisin. Mar sin, déanaimis labhairt faoi na rudaí is cúis le sceallóga muiceola a thriomú, agus conas is féidir leat a chinntiú nach dtarlóidh sé arís.
Is é an chúis is mó, agus an freagra is simplí, leis an bhfáth go dtriomaíonn sceallóga muiceola ná go bhfuil siad ró-chócaráilte. Faighimid é. An smaoineamh ar ag ithe muiceola amh nó tearc-chócaráilte tá sé scanrúil, ach d’fhéadfadh sé go mbeadh sé níos géire gach braon sú deireanach a chócaráil as chop muiceoil taibhseach. Ní gá ach muiceoil muiceola a chócaráil go 145 céim Fahrenheit le go mbeidh siad sábháilte lena dtomhailt. Má tá iontaofa á úsáid agat teirmiméadar feola , is féidir leat chops muiceola a thógáil amach as an oigheann cúpla nóiméad go luath, agus ligean dóibh an teocht is fearr a bhaint amach lasmuigh den teas lasrach, pár sin (via Úr gan eagla ). Ach ní hé teirmiméadar an t-aon ammo atá agat i gcoinne sceallóga muiceola triomaithe. Tá roinnt céimeanna prep is féidir leat a ghlacadh chun chops smideadh liopaí a chinntiú.
Conas a chinntiú go bhfuil do chops muiceoil juicy
Chops muiceola is feoil thrua iad cheana féin, mar sin ná bíodh eagla ort chops a bhfuil beagán saille orthu a roghnú. Cuidíonn saille le taise, agus is féidir leat an iomarca saille a ghearradh amach i ndiaidh cócaireachta. Cuideoidh roghnú chops muiceola níos tiubha le cnámha a chabhróidh leis an teas a iompar ón bhfeoil an fheoil a choinneáil níos óige, de réir HuffPost .
Ná bí cúthail le do chuid blastán maidir le muiceoil, ach an oiread. Is cara muiceola é salann agus cuideoidh sé leis an bhfeoil a theannadh roimh do chócaire agus lena linn. Má ligtear don fheoil teacht go teocht an tseomra sula scaoilfidh tú i bpanna te í le haghaidh cuardaigh thapa cabhróidh sé leis an taise a choinneáil agus cuideoidh sé léi cócaireacht go cothrom tar éis í a popped isteach san oigheann le críochnú. Má tá tú fós ag béim faoi do chops muiceola a thriomú, caith splancscáileán de stoc sicín thar na chops sula dtéann siad ar a dturas san oigheann, agus tabhair 10 nóiméad dóibh scíth nuair a thagann siad chun cinn.
