Is dócha nach aon iontas é sin Torthaí agus glasraí atá mar bhunchloch do phatrún bia sláintiúil. É sin ráite, níl an chuid is mó de na Meiriceánaigh ag ithe go leor. Tá an Tuarascáil CDC s nach bhfuil ach duine as gach deichniúr Meiriceánach ag fáil an méid táirgí a mholtar ina lá. Is féidir leis a bheith mearbhaill fios a bheith agat go díreach cad é agus cé mhéad atá uait (cad is seirbhís ann, mar sin féin?). Staidéar le déanaí a foilsíodh i Scaipeadh rinne mé athbhreithniú cuimsitheach ar thaighde roimhe seo chun a fháil amach cé mhéad agus cén cineál táirgí a theastaíonn uait i ndáiríre in aon lá.
USDA MyPlate molann arb é is aidhm 1-2 chupán torthaí agus 1-3 cupáin glasraí gach lá. Mar sin, conas a dhéanann sé seo i gcomparáid leis an méid a fuair na taighdeoirí agus iad ag féachaint ar fad saoil? Casadh amach, tá sé go leor láthair ar.
Nuair a rinne taighdeoirí anailís ar shonraí ó níos mó ná 2 mhilliún rannpháirtí, fuair siad amach go raibh an riosca báis is ísle acu siúd a d'ith cúig riar de tháirgí in aghaidh an lae. Go sonrach, bhí an fad saoil is mó mar thoradh ar dhá riar torthaí agus trí riar glasraí in aghaidh an lae. Ní hamháin gur laghdaigh an iontógáil torthaí agus glasraí seo an baol báis, ach laghdaigh sé freisin an baol stróc, galar cardashoithíoch, ailse agus galair riospráide. Go conspóideach, fuair siad amach nach raibh baint ag iontógáil níos mó torthaí agus glasraí le sochair níos mó.
Cé gur taighde breathnadóireachta a bhí sa taighde seo agus go léiríonn sé gaolmhaireacht seachas cúisíocht, is sprioc tosaigh iontach é do dhaoine atá ag iarraidh a n-iontógáil a mhéadú. Tá a fhios againn ó neart taighde eile go bhfuil ithe níos mó torthaí agus glasraí go maith do do shláinte. Tá táirgí úra pacáilte leis cothaithigh agus frithocsaídeoirí a chuidíonn lenár gcomhlachtaí feidhmiú ar a ndícheall agus an baol galar ainsealach a laghdú. Tá siad íseal i calraí agus pacáilte le snáithín, foirfe chun cabhrú le meáchan sláintiúil a choinneáil.
Measann MyPlate cupán amháin torthaí nó sú torthaí, chomh maith le 1/2 cupán triomaithe torthaí amháin ag freastal . Meastar go bhfuil torthaí iomlána meánmhéide, cosúil le úlla agus oráistí, thart ar cupán amháin. Freastal amháin glasraí a shainmhínítear mar cupán amháin de ghlasraí amha nó cócaráilte, nó dhá chupán de Greens leafy amh. Áiríonn cupán amháin brocailí cócaráilte, clog mór amháin, cupán slisní cairéad agus práta milis mór bácáilte amháin mar riar. Bheadh ort dhá chupán de leitís romaine nó spionáiste a ithe lena áireamh mar riar. Le haghaidh tuilleadh sonraí, seiceáil na samplaí seo de cén chuma atá ar lá torthaí agus glasraí .
Maidir le glasraí, déan iarracht cupán amháin a bheith agat ag gach béile. Cuir piobair agus oinniúin le omelet don bhricfeasta, agus bíodh glasraí agus hummus ar thaobh do cheapaire ag am lóin. Is bealach iontach eile iad sailéid taoibh chun do iontógáil a mhéadú freisin (cuimhnigh go bhfuil dhá chupán ag baint le Greens leafy, in ionad ceann amháin). Chomh maith leis sin, déan iarracht glasraí a chur le bianna a itheann tú cheana féin, mar shampla piobair agus zucchini a mheascadh isteach i spaghetti anlann nó spionáiste a chur le casseroles agus anraithí. Déanann torthaí taobh iontach d'aon bhéile nó sneaiceanna, agus is féidir leo a bheith ina slí iontach chun fiacail milis a shásamh tar éis an dinnéir. Le haghaidh tuilleadh inspioráide, féach ar ár leathanach Ith Níos mó Glasraí.
