Fillte Mairteola agus Pónairí Dubha

Comhábhair

• 8 unsa mairteoil talamh thrua

• 1 cupán oinniún mionghearrtha

• 2 clóibh gairleog, mionfheoil

• 1½ taespúnóg cumin talún

• 1 taespúnóg púdar chili

• ½ taespúnóg lus an choire

• 1 (15 unsa) is féidir pónairí dubha, rinsithe agus draenáilte

• 1 mór trátaí, mionghearrtha

• ¼ taespúnóg salann

• ¼ taespúnóg piobar dubh

• 6 (8 orlach) tortillas plúr cruithneachta ar fad (féach Leid)

• 1½ cupáin leitís shredded

• 1 go 1 1/2 cupán cheddar mionghearrtha nó cáis Monterey Jack (4 go 6 unsa)

• ¼ cupán Diop

Treoracha

1. I skillet mór cócaráil mairteoil talún, oinniún agus gairleog ar feadh 5 nóiméad nó go dtí go bhfuil feoil donn. Draenáil as saill.

2. Corraigh i cumin, púdar chili agus lus an choire. Cook agus corraigh ar feadh 1 nóiméad. Corraigh i pónairí dubha, trátaí, salann agus piobar dubh. Cook, clúdaithe, ar feadh 5 nóiméad níos mó, ag corraigh ó am go chéile.

3. Chun freastal, spúnóg meascán mairteola síos lár gach tortilla. Sprinkle le leitís agus cáis. Roll suas. Más mian leat, a sheirbheáil le salsa.

Leideanna

Leid: Chun tortillas a théamh, réamhthéigh an oigheann go 350 céim F. Wrap na tortillas go docht i scragall. Bácáil thart ar 10 nóiméad nó go dtí go dtéitear tríd.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh