Íomhánna Bryan Steffy / Getty B’fhéidir go nascfaidh cuid mhaith againn an t-ainm Eddie Huang leis Úr as an mBád , an sitcom ABC a insíonn scéal teaghlach inimirceach as Taiwan a shocraíonn síos in Orlando. Ach chuala dinnéir i Nua Eabhrac faoi Huang i bhfad roimhe sin. In 2009 d’oscail sé féin agus a dheartháir Evan Baohaus, a bhí spreagtha ag an gcócaireacht bhaile a thaitin leo agus iad ag fás aníos (via Baohaus ).
grianmhar d vitimín c
Bliain ina dhiaidh sin, in 2010, d’oscail Huang an dara bialann, Xiao Ye, a aistrítear go Béarla mar ‘snack meán oíche.’ Ach go tharraing fiontar léirmheas neamhréireach ó The New York Times léirmheastóir bia Sam Sifton, a d’éiligh ar Huang níos mó ama a chaitheamh ag cócaireacht agus níos lú ama ar na meáin shóisialta. Dúirt Sifton freisin gurbh fhearr taitneamh a bhaint as an mbialann nuair a bhí custaiméirí ar meisce agus ag stánadh (via The New York Times ).
Dúnadh Xiao Ye Eddia Huang tar éis ach ceithre mhí
Jason Kempin / Íomhánna Getty B’fhéidir gur comhartha é na tráchtanna nach raibh chomh réchúiseach le Sam Sifton faoi bhia easnamhach na bialainne nár ailínigh na réaltaí do Xiao Ye. Cuireadh nailed ar an mbialann ar dtús chun imeacht uile-is féidir leat a ól a chur chun cinn ina raibh Four Loko - ar a tugadh 'blackout in a can' go carthanach. Nuair a thuairiscigh sé ar an ócáid, Eater Deir nach raibh sé ina fhadhb freastal ar an deoch chonspóideach, ach go bhfuil ardú céime ‘all-you-can-drink’ ann, mar sin chuir an Cócaire Eddie Huang an ‘all-you-can-drink’ ar ceal agus chuir sé praghas $ Four ar an Four Loko. ina ionad.
Ina dhiaidh sin, dúirt Huang go ndearna an tÚdarás Deochanna (SLA) ruathar ar an mbialann ceithre huaire: tháinig an chéad cheann tar éis na hócáide, agus chonaic gníomhairí fardal Xiao Ye á scriosadh; ansin bhí IDanna bréige le feiceáil ag gníomhairí cumhdaithe chun deochanna a ordú, agus gearradh fíneálacha ar an mbialann. Toisc gur cheap Huang go raibh an bhialann i mbaol a ceadúnas meisciúla a chailleadh, roghnaigh sé féin agus a pháirtí an spás a dhíol sular tharla sé sin ... díreach ceithre mhí tar éis dó oscailt (via Eater ).
Tá Huang tar éis Baohaus a athbheochan ... agus tá ceadúnas iomlán deochanna meisciúla ag an mbialann (via Bowery Boogie ).
