Má roghnaíonn tú aiste bia vegan a ghlacadh, caithfidh tú a bheith thar a bheith cúramach agus tú ag an siopa grósaera nó i mbialann. Rud amháin atá ann agus tú ag ceannach bianna iomlána cosúil le torthaí, glasraí agus mórchóir gráin. Is féidir go mbeadh a fhios agat go cinnte, mar shampla, go bhfaigheann pónairí tirime an solas glas, agus gur geall sábháilte é rís triomaithe. Ach maidir le bianna próiseáilte, réamhphacáistithe nó réamh-dhéanta, déanaimis aghaidh a thabhairt air - beidh tú ag léamh lipéid gach uair a théann tú ag siopadóireacht. Tá sé seo toisc gur féidir gach rud ó gheilitín go cáiséin go blonag a fháil i dtáirgí ar cosúil go bhfuil siad vegan-chairdiúil ar an dromchla. Mar sin, seo liosta de rudaí iontais nach bhfuil vegan i ndáiríre.
Anraith glasraí
Is stáplacha den ealaín vegan é anraith glasraí i go leor teaghlach. Is bealach iontach é chun táirgí atá fágtha a úsáid ó mhargadh na bhfeirmeoirí, chomh maith le bealach simplí chun béile te, sásúil a fháil ar an mbord. Agus tá sé éasca a dhéanamh - chop veggies, cuir le stoc, séasúr, agus suanbhruith, agus voila: dinnéar.
Tá sin go maith agus go maith fad is atá tú á dhéanamh sa bhaile. Bíonn sé níos deacra má tá tú ag ceannach anraith stánaithe ón ngrósaera, áfach, toisc go gcuireann roinnt brandaí comhábhair neamh-veganacha cosúil le stoc mairteola nó sicín leis an mbonn anraith. Mar shampla, Campbell's Glasraí Sean-aimseartha déantar anraith le stoc mairteola, rud nach bhfuil vegan cinnte. Agus ní féidir muinín a bheith agat astu Glasraí Glasraí anraith ach an oiread toisc go bhfuil bánáin uibhe sa pasta ann. Tá an rud céanna fíor i gcás Progresso Minestrone Clasaiceach anraith, a bhfuil bainne ann freisin. Mar sin tá sé sábháilte a rá nach rogha maith vegan é an anraith is rialta a cheannaítear i siopa - cloí le brandaí mar Amy's nó é a dhéanamh leat féin.
Booze
Is rud álainn é beoir, ina ghlóir hopúil go léir. Tá sé fuar, tá sé cúr, agus cuireann sé gliondar ort. Ach ní nach ionadh, tá neart beorach amuigh ansin nach bhfuil vegan. Is léir i gcásanna áirithe - beidh bainne ann le go mbeidh bainne ann, agus beidh mil, go maith, ag leann a ghrúdáiltear le mil. Ach i gcásanna eile níl sé éasca a rá. Agus tá an rud céanna fíor i gcás fíon , ar mhaith leo beoir ionadh go bhféadfadh geilitín, próitéiní ainmhithe, próitéiní éisc, bainne nó ubh a bheith ann. Tá sé seo mar gheall ar an bpróiseas coipeadh, atá in ann cuid de na comhábhair seo a úsáid.
Ar ámharaí an tsaoil deochanna crua is vegan é, mura ndéantar é a chumasc le comhábhair neamh-veganacha mar uachtar chun licéar a dhéanamh. Agus mura bhfuil tú cinnte? Is féidir leat seiceáil i gcónaí Barnivore , a bhfuil os cionn 30,000 beoir, fíonta agus deochanna meisciúla ina bhunachar sonraí. Bun os cionn!
Altoids
Íomhánna Getty Tá altoids thart ó 1780, agus is fada an lá é sin do mhionta! Agus cé gur díoladh iad ar dtús mar soithí boilg, déantar iad a mhargú inniu mar fresheners anála, agus tá siad ar fáil i roinnt blasanna.
Ar an dromchla, is cosúil nach bhfuil aon bhac air go mbeadh siad seo vegan. Ar iniúchadh níos dlúithe, áfach, tá geilitín in Altoids, a dhíorthaítear ó ainmhithe; cruthaítear é trí chnámha ainmhithe, ligaments, agus craiceann a fhiuchadh in uisce agus é a dhíorthú ón tsubstaint sin. Mar sin ba cheart duit cinnte Altoids a sheachaint má tá tú vegan, agus d’fhéadfadh duine argóint a dhéanamh faoi vegetarian freisin.
Tá ionaid ionaid geilitín vegan-chairdiúil amuigh ansin, mar sin b’fhéidir go n-athróidh Altoids a n-oideas lá amháin chun freastal ar a gcuid custaiméirí vegan.
Is cáis mé
Is stáplacha d’aistí vegan é soighe. Ar bharr a bheith saibhir i bpróitéin, tá sé sár-versatile, agus sucks sé suas blas cosúil le spúinse. Sin é an fáth gur féidir leat a lán táirgí soighe a fháil amuigh ansin, cosúil le bainne soighe, ispíní soighe, sicín soighe, srl. Agus ar ndóigh, tá cáis soighe ann do dhaoine atá ag seachaint lachtós nó atá ag ithe aiste bia vegan.
drúcht sléibhe páirc dhubh
Ach in ainneoin na fuaime atá ann, níl gach cáis soighe vegan - i ndáiríre, tá roinnt ann brandaí cé go bhfuil sé neamhdhíobhálach do vegetarian cáiséin . Is próitéin é cáiséin a fhaightear i mbainne mamaigh, rud a chiallaíonn de réir sainmhínithe nach vegan é. Mar sin mura ndeirtear go sainráite go bhfuil sé veganach, is féidir leat glacadh leis nach bhfuil.
Burgair Veggie
Íomhánna Getty Is beag rud atá níos Meiriceánach ná borgaire, mar sin go nádúrtha tá raidhse roghanna ann do gach cineál itheora: mairteoil, bíosún, sicín, portobello, agus an borgaire ‘veggie’ uileláithreach. Tá na borgairí seo comhdhéanta de gach rud ó tá mé chun chickpeas go glútan in éineacht le héagsúlacht glasraí agus blasanna. Agus go minic uaireanta, is féidir le borgaire veigeán a bheith chomh blasta agus chomh sásúil agus atá sé mar fhrithphointe meatach.
Ach arís, cosúil le haon bhia ullmhaithe, réamhphacáistithe, tá an diabhal sna mionsonraí. Tá gach cineál comhábhar neamh-vegan i bhformhór mór na borgairí veigeán, cosúil le huibheacha agus bainne, mar sin níl sé sábháilte glacadh leis gur féidir leat brath orthu a bheith vegan. Mura ndéantar iad a mhargú go sonrach le vegans, tá sé sábháilte a rá nach bhfuil siad ar an gcuid vegan den roghchlár. Mar is gnách, seiceáil an lipéad go cúramach.
Margarine
Íomhánna Getty Tá margairín thart níos faide ná mar a cheapfá. De réir na staire doiciméadaithe, ar dtús léirigh suas i saotharlann sa Fhrainc i 1813 - breis agus 200 bliain ó shin. Agus ó shin i leith, tá stair stoirmiúil ag margairín, i Meiriceá agus thar lear. Ba mhór an chabhair é freisin do vegans, a bhuail salachar pá agus iad ag lorg rogha eile seachas im (a dhéantar as bainne bó). Tá sé go maith le haghaidh bácála, leathadh ar tósta, agus fónamh mar bhonn friochta.
Ach de bharr iomadú margairín tá iomadú comhábhair ann a chaitear isteach ann, rud a fhágann gur mianach é do connoisseurs vegan. Mar shampla, roinnt margairín a chumasc le iógart d’fhonn rogha leathadh calraí níos ísle saille agus níos ísle a thabhairt. Tá meadhg ag daoine eile nó bainne , nó mar a thugtar air comhábhair nádúrtha nach bhfuil vegan.
Pónairí refried
Cá mbeadh vegans gan pónairí? Tá na pischineálaigh ildánacha seo ar cheann den chuid is mó cothaitheach bianna amuigh ansin, pacáilte le próitéin, snáithín, iarann, potaisiam, agus go leor eile. Tá siad íseal i saill freisin agus níl aon cholesterol iontu. Ina theannta sin, tá siad saor agus ar fáil go forleathan. Mar sin ní haon ionadh gur bia stáplacha iad do veigeáin agus do veigeatóirí araon.
Ach maidir le pónairí refried - pónairí atá bruite in uisce, ansin mashed agus friochta le saill bhreise - níl aon ráthaíocht ann go bhfuil siad vegan. Sin toisc go n-éilíonn go leor oidis, go háirithe cinn níos traidisiúnta, blonag a chur leis. Ar ndóigh, is féidir leat ola a úsáid in ionad saille ainmhí, ach roghnaíonn go leor bialanna an blonag. Mar sin is cinnte go mbeidh tú ag iarraidh ceist a chur ar dtús.
Candies gruama
Íomhánna Getty Is beag rud a mhúsclaíonn cumha na hóige níos mó ná candies gummy, go háirithe béir gummy . Tá na déileálann milis seo ar cheann de bhronntanais na Gearmáine don domhan, ag meascadh blasanna torthaí le huigeacht shásúil, gummy. Ach is é an t-uigeacht sin go díreach a thugann na cáiseanna anthropomorfach seo do veigeáin - tá geilitín iontu. Fágann sin go bhfuil na béir sin beagáinín sinistriúil ós rud é go bhfuil siad déanta go liteartha de chnámha bruite agus de chraiceann.
Ar ámharaí an tsaoil, tá iomadú candy vegan gummy ann, ionas gur féidir leat do shocrú a fháil go héasca. Níl le déanamh aige ach a rá go dána ar an bpacáiste go bhfuil sé vegan cinnte.
Tarsainn
Is féidir le tarsainn a bheith deacair nascleanúint a dhéanamh ar vegans mar gheall ar an méid breiseán féideartha a d’fhéadfadh anlann a dhéanamh do-ite dóibh. Agus cé gur gnách go mbíonn citeal agus mustaird vegan de réir réamhshocraithe, beidh ort an lipéad a léamh go cúramach (mar is gnách) nó liosta comhábhar a iarraidh ar an gcócaire. Ba chóir go mbeadh Guacamole, mar shampla, vegan, ach, cuireann daoine áirithe maonáis nó uachtar leis. De ghnáth bíonn cáis Parmesan nó Pecorino ann ag Pesto, mar sin roghnaigh an chimichurri ina ionad. Is féidir uachtar nó uibheacha a chur le cóirithe sailéid, mar sin is rogha feistis níos sábháilte ola agus fínéagar balsamach. Agus uaireanta bíonn bainne nó ainseabhaí ann anlann BBQ, mar sin ba chóir go seachnódh vegans é sin mura bhfuil sé soiléir nach bhfuil comhábhair neamh-vegan ann.
