Am Ullmhaithe: 15 nóim Am Breise: 6 huaire Am Iomlán: 6 uair 15 nóim Freastal: 6 Toradh: 6 riar Próifíl Cothaithe: Uibheacha Íseal-Chalóra Gan Glútan Gan Cnó- Gan Cnó Siúcra Íseal-BhreisitheLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
3 punt prátaí beaga russet, scafa agus mionghearrtha
-
4 cupáin brat sicín gan salann nó brat glasraí
-
3 clóibh gairleog, smashed
-
½ taespúnóg salann
-
1 duilleog bhá
-
½ cupán leath agus leath
-
¼ taespúnóg piobar talún
greimíonn siorc sneaiceanna torthaí scortha
-
¾ cupán cáis Cheddar mionghearrtha
-
6 spúnóg bhoird iógart Gréagach gnáth-bhainne
-
6 spúnóg bhoird sceallóga mionghearrtha
-
3 slisní bagún lár-ghearrtha, bruite agus mionbhruite
Treoracha
-
Cuir prátaí, brat, gairleog, salann agus duilleog bhá i gcócaire mall 6-cheathrú. Clúdaigh agus cócaireacht ar Íseal go dtí go bhfuil na prátaí an-tairisceana, thart ar 6 uair an chloig. Múch an cócaireán mall.
-
Bain agus caith amach an gairleog agus an duilleog bhá. Cuir leath agus leath agus piobar leis an meascán prátaí; mash ag baint úsáide as masher prátaí, ag fágáil roinnt smután.
-
Doirt leath an mheascáin prátaí isteach i cumascóir. Daingnigh an clúdach ar an cumascóir agus bain an lárphíosa chun ligean do ghal éalú. Cuir tuáille glan thar an oscailt. Próiseáil ar feadh 10 soicind. (Bí cúramach agus tú ag meascadh leachtanna te.) Cuir an anraith chumasc ar ais go dtí an meascán prátaí atá fágtha sa chócaire mall; corraigh a chur le chéile. Ladle go cothrom i 6 bhabhla. Barr go cothrom le cáis, iógart, scaillíní agus bagún.
beoir ceardaíochta sínithe kirkland
Leideanna
Trealamh: cócaireán mall 6-cheathrú
