An bhfuil Bia le Dó Reoiteoir Sábháilte le hithe?

Áireamhán Comhábhar

reoiteoir bia dóite

Fág rud éigin sa reoiteoir fada go leor, agus nuair a tharraingíonn tú amach é is dócha go bhfaighidh tú amach go bhfuil an chuma air go bhfuil rud éigin ón Aois oighear . Fós féin, níl aon chúis leis an pionta leath-ithe sin a chaitheamh Ben & jerry's sa bhruscar mar gheall ar dhó beag reoiteora (cé má tá stóráil más ceart , ní bheidh ort a bheith buartha faoi sin), ceart?

seaicéad leá patty sa bhosca

Ag scríobh do Meiriceánach eolaíoch Deir an cothaitheoir ceadúnaithe Monica Reinagel go bhfuil ithe bia dóite reoiteoir breá sábháilte, fad is nach raibh aon bhristeacha cumhachta ann agus go ndearnadh an bia a láimhseáil i gceart sular reo é. Ach sula dtéann tú ag caitheamh an reoiteora-dóite sin steak ar an grill , coinnigh suas, tá roinnt drochscéalta anseo freisin. Féadfaidh tú a thabhairt faoi deara feoil dhearg a bhfuil roinnt dóite reoiteora tar éis a bheith donn, agus d’fhéadfadh sé cuma bruite fiú. D’fhéadfadh go mbeadh dath níos duibhe ar ghlasraí a bhí nochtaithe do dhó reoiteoir. Ní hé dath an bhia amháin a mbíonn tionchar ag sruthán reoiteora air, áfach, bíonn an caighdeán agus an blas an-mhaith freisin. Is dócha go mbeidh blas beag tirim ar bhia a bhfuil dó reoiteoir air agus go simplí níl sé chomh blasta agus ba chóir. Moltar duit na réimsí bia atá dóite sa reoiteoir a ghearradh amach, más féidir, le haghaidh táirge críochnaithe níos taitneamhaí (trí Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe ).

Anois go bhfuil a fhios againn go bhfuil sé sábháilte bia dóite reoiteoir a ithe, cad atá taobh thiar den sioc seo a scriosann blas? Is bealach iontach é an reo chun an casaról is fearr leat a chaomhnú, ach níl fonn ar na móilíní uisce i mbia a bheith faoi ghlas i ndoimhneacht an reoiteoir . De réir mar a dhéantar criostail oighir de na móilíní uisce, aistríonn siad as an mbia go dtí an chuid is fuaire den reoiteoir. De ghnáth, tarlaíonn sé seo ballaí an reoiteora. Go bunúsach tá do reoiteoir ag sú na taise as do bhia, agus is é an sruthán reoiteora na móilíní uisce reoite sin atá ag imeacht as do bhia, rud a shamhlófá nach dtaitníonn go maith leis san fhadtréimhse (via Leabharlann na Comhdhála ).



Déantar bia a stóráiltear go míchuí a reoiteoir a dhó níos gasta - aer an bhfuil an namhaid anseo. B’fhéidir go raibh sé déanach agus go ndearna tú faillí an mála zip plaisteach a shéalú i gceart, faighimid é. Ná bíodh iontas ort má bhreathnaíonn na borgairí sin ar phucaí haca oighreata ar maidin. Beidh tionchar ag teocht agus am ar an méid dóite reoiteora ar bhia. Coinneoidh reo bia úr chomh fada, agus is féidir le teocht luaineach an reoiteora os cionn 0 céim Fahrenheit a bheith ina chúis le sruthán reoiteora freisin.

Scéal fada gairid, tá sé sábháilte bia a ithe le sruthán reoiteora - níl ann ach do chuid bachlóga blas a bheidh ag dul i gcion ort.

Áireamhán Caloria

Catagóirí Grósaera Bialanna Eisiach