Am Prep: 20 nóim Am Breise: 10 nóim Am Iomlán: 30 nóim Freastal: 4 Toradh: 1 ag freastal ar Próifíl Cothaithe: Uibheacha Íseal Carbaihiodráit Saor ó Ghlútan Gan Cnó Gan Soighe Sláinte Chnámh Aosú Folláin Díolúine ShláintiúilLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
1½ taespúnóg ola olóige seach-maighdean
-
1 clóibh gairleog, grátáilte
-
½ taespúnóg salann, roinnte
-
½ taespúnóg piobar talún, roinnte
-
2 cupáin trátaí silíní ceathrú
-
1 púnt filléad bradán, craiceann a bhaint, gearrtha i 4 phíosa
-
1 unsa liathróidí mozzarella pearl, leath
-
¼ cupán basil tanaí slisnithe
-
2 taespúnóg glaze balsamic (féach Leid)
Treoracha
-
Preheat oigheann go 425 céim F. Cóta bileog bácála mór rimmed le sprae cócaireachta.
-
Corraigh ola, gairleog agus 1/4 teaspoon gach salann agus piobar le chéile i mbabhla beag. Cuir trátaí leis agus tos go cóta.
-
Socraigh bradán ar thaobh amháin den bhileog bácála ullmhaithe. Sprinkle leis an 1/4 teaspoon fágtha gach salann agus piobar. Clúdaigh bairr na filléid le píosaí mozzarella. Líon an taobh eile den uile leis an meascán trátaí. Bácáil go dtí go bhfuil an bradán díreach bruite tríd agus go bhfuil na trátaí briste síos, 8 go 10 nóiméad. Corraigh basil isteach san anlann trátaí agus riar thar an mbradán. Ceobhrán le glaze balsamach.
Leideanna
Leid: Is fínéagar balsamach é glaze balsamic atá bruite go dtí go bhfuil sé an-tiubh. Cuardaigh é le fínéagair eile in ollmhargaí dea-stocáilte.
