Dúradh linn go léir bricfeasta Is é an béile is tábhachtaí den lá. Is frása chomh uileláithreach é go bhfuil sé beagnach cliché. Ach an gcreidimid an ráiteas blaincéad seo i ndáiríre? Mothaíonn tú mar a dhéanaimid nuair a mheasann tú gur ith daoine sna Stáit Aontaithe thart ar 102 billiún béile bricfeasta agus 50 billiún sneaiceanna maidin in 2020, de réir a preasráiteas eisithe ag an ngnólacht taighde margaidh The NPD Group. Agus deir Grúpa NPD go bhfuil an chuma air nach bhfuil bricfeasta ag imeacht. Is maith linn é. Cibé an ithimid é sa bhaile nó sa bhialann mearbhia is fearr linn, is cinnte gur cheannaigh muid isteach sa dóiteán béile maidin seo.
Ach ní i gcónaí a bhí béile den sórt sin faoi bhricfeasta. Heather Arndt Anderson, údar Bricfeasta: Stair , a dúradh Post Huffington , 'Cuireadh brú air go sóisialta agus go morálta bricfeasta a ithe go dtí thart ar an 17ú haois, le hathchóiriú na heaglaise.' Lean Anderson ar aghaidh ag rá gur chabhraigh gean na Banríona Eilís leis an mbéile seo leis an tóir a bhí air i measc na nEorpach. Ach cén genesis a bhí ag an ngluaiseacht pro-bhricfeasta a thug ar Mheiriceánaigh a chreidiúint go raibh sé chomh tábhachtach ithe ár gCruithneacht agus ár OJ a ól ar maidin?
Mana margaíochta a bhí ann
Matthew Horwood / Getty Images Níl i gceist le ‘bricfeasta an béile is tábhachtaí den lá’ ná mana margaíochta, agus ceann an-mhaith air sin. Tá an rá ceangailte go forleathan le genius arbhair an Dr. John Harvey Kellogg agus lena Aidbhinteoir 7ú Lá James Caleb Jackson agus a n-iarrachtaí chun ardú céime a dhéanamh gránach bricfeasta (via Lá a Dó ). Ach níorbh iad an chéad duine a dúirt é. Tá an Daily Telegraph creidmheasann an diaitéiteach Lenna Cooper as an abairt seo a úsáid in alt i 1917 do Sláinte iris, a d’fhoilsigh sanitarium i Michigan faoi stiúir Kellogg. Agus is léir go ndearna sé a thionchar ar thomhaltóirí. Go tapa ar aghaidh go dtí an lá inniu, agus tá gránach fós mar chuid dár ngnáthamh béile laethúil ar maidin. Tá an cruthúnas i mbrabúis Kellogg. Rinne an fathach bia $ 1.4 billiún dollar SAM i mbrabús in 2019 as a chuid gránaigh agus bianna áise (via Statista ).
Ach cosúil le gach smaoineamh maith, i gcaitheamh na mblianta, tá daoine eile tar éis léim ar dhraíocht an bhricfeasta mar an feachtas béile is tábhachtaí sa lá nach bhfuil ach an coincheap inár gcultúr níos mó. Sa lá atá inniu ann bainimid taitneamh as bagún agus uibheacha, tósta avocado, pancóga, iógart agus granola, agus a lán ceapairí bricfeasta agus burritos a dhearbhaíonn ní amháin an grá atá againn don bhéile maidin seo, ach a cheannaigh muid isteach sa mana - nó a d’fhéadfadh a bheith brainwashed leis - is é an bricfeasta sin an béile is tábhachtaí den lá.
