Má bhain tú an bun agus na barráin, b’fhéidir go mbeadh brú ort an cineál borgaire a bhaineann leis an slabhra mearbhia a roghnú. Seachas ceann amháin. Cé go n-úsáideann an chuid is mó de na hailt borgaire patties hamburger cruinn, Wendy's is beag an t-imlíne é ós rud é go bhfuil a gcuid borgairí uile múnlaithe mar chearnóg seachas ciorcal (via Blas an Bhaile ).
Dar le Frank Vamos, stiúrthóir cumarsáide branda Wendy, téann an chúis ar ais go bunaitheoir na cuideachta, Dave Thomas (via Thrillist ). Deir Vamos go raibh Thomas thar a bheith bródúil as cáilíocht feola Wendy agus ‘theastaigh uaidh a chinntiú go gcasfadh an patty as an mbun ionas go mbeidh gach duine in ann é a fheiceáil, an t-uafás a fheiceáil. Agus déanann an patty cearnach é sin. '
Mar sin tá sé agat, meastar gur cruthúnas amhairc é an patty cearnach go bhfuil an fheoil a úsáideann Wendy níos fearr ná a hiomaitheoirí.
Míníonn Wendy's a gcuid borgairí cearnacha
Íomhánna Justin Sullivan / Getty Blag oifigiúil Wendy, ar a dtugtar go cliste go leor An Beart Cearnóg , cuireann sé cúis den chineál céanna ar fáil. Dave Thomas is cosúil go raibh sé sásta leis an gcaighdeán. Is minic a labhair sé le saineolaithe tionscail chun a fháil amach conas an táirge agus an mhairteoil a dháileadh is fearr ar fud na tíre ionas nach mbeadh orthu rud ar bith a reo. Mar thoradh air seo mana na cuideachta 'Fresh, Never Frozen.' Fiú agus an bhialann imithe ó shuíomh bunaidh amháin go níos mó ná 5,000 ar fud an domhain, déanann an chuideachta a dícheall caighdeáin a choinneáil ard ar bhealach a chuirfeadh bród ar a bunaitheoir, a fuair bás i 2002 (via The New York Times ).
De réir an bhlag, chiallaigh fís Dave Thomas don chuideachta gan aon aicearraí a thógáil, agus gan coirnéil a ghearradh. Tá na coirnéil chearnacha ar a gcuid borgairí siombalach de seo. Is é an smaoineamh ní amháin nach ngearrann Wendy coirnéil ar a chleachtais ghnó i gcoitinne, ní ghearrann siad coirnéil ar a n-ítimí roghchláir iarbhír ach an oiread.
