Am Cócaireachta: 30 nóim Am Iomlán: 30 nóim Freastal: 4 Toradh: 8 Timfhilleadh Próifíl Cothaithe: Aosú Sláintiúil Gan Glútan Saor ó Dhéiríocht Aosú Sláintiúil Ard-Próitéin Siúcraí Breisithe Íseal Carbaihiodráit Íseal-Calraí Gan SoigheLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
8 duilleoga cabáiste beag napa nó Savoy nó 4 cinn mór, gearrtha i leath traswise
-
1 spúnóg bhoird ola canola
-
1 punt de chíche cearc gan chnámha, gan chraiceann, bearrtha agus gearrtha i bpíosaí méide bite
-
¼ taespúnóg salann
-
5 spúnóg bhoird anlann peanut ullmhaithe
-
1 spúnóg bhoird fínéagar ríse
-
1½ taespúnóg zest aoil
-
1 cupán julienned piorra na hÁise
-
1 cupán julienned cúcamar Béarla
-
¼ cupán cilantro úr mionghearrtha
Treoracha
-
Nigh agus triomaigh duilleoga cabáiste go maith agus gearr amach aon easnacha nó gais diana.
-
Teas an ola i skillet mór neamhmhaide thar teas meánach. Cuir sicín, séasúr le salann agus cócaireacht, corraigh go minic, go dtí go bruite tríd, 4 go 6 nóiméad.
-
Idir an dá linn, whisk anlann peanut, fínéagar agus zest aoil i mbabhla beag.
-
Bain an uile as an teas, cuir an meascán anlann agus corraigh le chéile. Freastal ar an sicín i duilleoga an cabáiste, a bhfuil piorra, cúcamar agus cilantro.
