Grianghraf: Rick Poon
www thechew le oidisAm Gníomhach: 20 nóim Am Iomlán: 1 uair Freastal: 6 Próifíl Chothaithe: Uibheacha Saor ó Dhéiríocht Gan Glútan Gan Glútan Íseal-Calorie Gan Cnó Vegan vegetarianLéim go Fíricí Cothaithe
Comhábhair
-
1½ cupáin uisce
-
1 cupán rís bán gearr-gráin
-
2 spúnóg bhoird miso dearg
chick fil roghchlár rúnda 2020
-
1½ taespúnóg ar fud
-
1 spúnóg bhoird ola sesame éadrom
-
2 spúnóg bhoird síolta sesame tósta
an teach spíosraí vs penzeys
Treoracha
-
Tabhair uisce agus rís chun boil i sáspan meánach thar teas ard. Laghdaigh an teas chun suanbhruith a choinneáil, clúdaigh agus cócaireacht go dtí go bhfuil an rís bog agus nach bhfuil aon uisce fágtha, thart ar 20 nóiméad. (De rogha air sin, cócaráil rís i gcócaire ríse de réir threoracha an mhonaróra.) Fluff an rís agus lig seasamh go dtí go fionnuar go leor le láimhseáil.
-
Idir an dá linn, le chéile miso agus mirin i mbabhla beag. Curtha i leataobh.
-
Roinn an rís fhuaraithe ina 6 chuid chothroma, thart ar 1/2 cupán an ceann. Ag baint úsáide as lámha fliucha (nó babhla beag), brúigh gach cuid ríse i gcruth liathróide, ubhchruthach nó triantáin. Scuab taobh amháin de gach liathróid ríse ag baint úsáide as leath den ola sesame.
-
Preheat grill go meán-ard. Grill an onigiri, ola-taobh síos, go dtí go briosc agus beagán tósta, thart ar 5 nóiméad. Scuab an dara taobh leis an ola sesame atá fágtha, smeach agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad níos mó. Scuab an meascán miso forchoimeádta ar na bairr onigiri agus leanúint ar aghaidh ag grilling go dtí go bhfuil an miso socraithe beagán agus go bhfuil an bun órga agus crispy, thart ar 2 nóiméad níos mó. Sprinkle le síolta sesame agus fónamh láithreach.
