Am Prep: 10 nóim Am Breise: 15 nóim Am Iomlán: 25 nóim Freastal: 4 Toradh: 4 riar Próifíl Cothaithe: Croí Sláintiúil Íseal Calorie Carbaihiodráit Íseal Diaibéiteas Saor ó Dhéiríocht Uibheacha Iomchuí Saor ó Ghlútan Íseal Sóidiam Gan Cnó Soy Saor in AisceLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
1 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean
-
2 (8 unsa) breasts sicín gan chnámh, gan chraiceann
1 tsp zest líomóid = sú líomóide
-
1 taespúnóg triomaithe saor ó shalann (mar herbes de Provence, púdar ancho-chile nó blastán Iodálach)
-
½ taespúnóg salann
-
¼ taespúnóg piobar talún
-
¼ cupán uisce
a dhéanann claw bán
Treoracha
-
Roghnaigh socrú Sauté ar ilchócaireán brú in-ríomhchláraithe (cosúil le Pota Meandarach). Roghnaigh Socrú teochta Ard agus lig do réamhthéamh. (Féadfaidh amanna, treoracha agus socruithe athrú de réir bhranda nó mhúnla an chócaireáin.) Cuir ola agus teas leis go dtí go mbeidh glioscarnach ann. Sprinkle sicín go cothrom le seasoning triomaithe, salann agus piobar. Cuir leis an gcócaire; cócaireacht go dtí go browned, thart ar 3 nóiméad. Cas an sicín os a chionn; cuir uisce.
-
Brúigh Cealaigh. Clúdaigh an cócaireán agus glas an clúdach ina áit. Cas an láimhseáil scaoilte gaile go dtí an suíomh Séalaithe. Roghnaigh socrú Lámhleabhar/Cócaire Brú. Roghnaigh Ardbhrú ar feadh 10 nóiméad. (Tógfaidh sé thart ar 5 nóiméad ar an gcócaire brú a chur air sula dtosaíonn an chócaireacht.)
-
Nuair a bheidh an chócaireacht críochnaithe, cas go cúramach an láimhseáil scaoileadh gaile go dtí an suíomh scaoilte agus lig don ghal éalú go hiomlán (titfidh an chomhla snámhphointe; tógfaidh sé seo thart ar 2 nóiméad) sula mbainfidh tú an clúdach as an gcócaire. Freastal ar an sicín láithreach, nó lig fuarú go hiomlán, thart ar 10 nóiméad.
Leideanna
Chun tosaigh a dhéanamh: cuisnigh sicín bruite ar feadh suas le 4 lá.
