Comhábhair
Vinaigrette
-
2 cupáin sútha craobh úra
-
3 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg
-
1 spúnóg bhoird siúcra
roghchlár rúnda cána a ardú
-
1 taespúnóg mustaird Dijon
-
½ taespúnóg zest líomóide, móide níos mó le haghaidh garnish
-
¼ taespúnóg salann
-
⅛ taespúnóg piobar talún
is popeyes sicín spíosrach
Sailéad
-
4 Filléid bradán lár-ghearrtha gan chraiceann 4- go 5-unsa, 1 orlach tiubh, leáite má reoitear é
-
Spraeála cócaireachta
are ritz crackers vegan
-
¼ taespúnóg salann
-
⅛ taespúnóg piobar talún
-
6 cupáin spionáiste leanbh úr pacáilte go héadrom (4 unsa.)
-
2 cupáin sútha craobh úra
-
½ cupán cáis fhéata mionbhruite (2 unsa)
-
¼ cupán gallchnónna tósta mionghearrtha
Treoracha
-
Chun vinaigrette a ullmhú: Comhcheangail 2 chupán sútha craobh, fínéagar, siúcra agus mustaird i sáspan beag. Beir chun boil. Laghdaigh an teas agus suanbhruith, gan chumhdach, go dtí go bhfuil na caora briste síos agus go bhfuil an meascán beagán tiubh, 8 go 10 nóiméad. Lig fionnuar beagán.
is jose cuervo tequila
-
Brúigh an meascán trí chriathar mín-mhogal atá leagtha thar bhabhla; síolta a scriosadh. Corraigh i zest líomóide, 1/4 tsp. salann agus 1/8 tsp. piobar. Lig fionnuar go hiomlán. Más mian leat, tanaí le beagán uisce.
-
Chun sailéad a ullmhú: Preheat grill go meánach.
-
Ola an raca grill. Pat bradán tirim, cóta go héadrom le spraeála cócaireachta agus sprinkle le salann agus piobar. Grill an bradán, clúdaithe, ag casadh uair amháin, go dtí go calóga sé go héasca, 7 go 10 nóiméad.
-
Comhcheangail spionáiste agus leath an vinaigrette i mbabhla mór; caith go cóta. Roinn i measc 4 plátaí. Barr leis an mbradán, sútha craobh, feta agus gallchnónna. Ceobhrán leis an bhfeisteas atá fágtha. Garnish le zest líomóide, más inmhianaithe.
Leideanna
Ionad Siúcra: Ní mholaimid fo-siúcra don oideas seo.