Am Prep: 40 nóim Am Iomlán: 40 nóim Freastal: 4 Toradh: 4 riar Próifíl Chothaithe: Uibheacha Saor ó Ghlútan Gan Cnó Soighe Gan Cnó GlasraíLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
1 cupán chickpeas triomaithe, sáithithe thar oíche (féach Leid)
-
½ cupán peirsil cothrom-duille pacáilte
-
¼ cupán oinniún mionghearrtha
-
2 clóibh gairleog, mionfheoil
-
2 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean
-
3 spúnóg bhoird sú líomóide, roinnte
-
1 spúnóg bhoird cumin talún
-
½ taespúnóg salann móide 1/8 teaspoon, roinnte
-
¼ taespúnóg sóid aráin
-
1 spúnóg bhoird uisce, mar is gá
-
⅓ cupán iógart saill íseal plain
trádálaí joe's seasoning bagel seasoning
-
2 spúnóg bhoird tahini
-
¾ taespúnóg zaatar
-
¼ taespúnóg púdar gairleog
Treoracha
-
Taosc chickpeas agus aistrigh chuig próiseálaí bia. Cuir peirsil, oinniún, gairleog, ola, 2 spúnóg sú líomóide, cumin, 1/2 teaspoon salann agus sóid aráin; próiseas, ag cur uisce de réir mar is gá, go dtí go bhfuil an meascán meilte go mín agus go gcoinníonn sé le chéile. Curtha i leataobh.
-
Whisk iógart, tahini, an fágtha 1 tablespoon sú líomóide, za'atar, púdar gairleog agus an fágtha 1/8 teaspoon salann le chéile i mbabhla beag. Curtha i leataobh.
-
Cuir bileog bácála san oigheann agus réamhthéite go 200 céim F.
-
Cóta an dá thaobh de dhéantóir waffle leictreacha le spraeála cócaireachta. Teas ar mheán-ard go dtí go te. Cuir thart ar 1/3 cupán meascán chickpea pacáilte go scaoilte i lár an déantóir waffle, patting amach le do mhéara isteach i patty 2-orlach. Cook go dtí go browned agus briosc ar fud an imill, thart ar 3 nóiméad. Aistrigh go dtí an leathán bácála san oigheann chun a choinneáil te. Déan leis an meascán atá fágtha. Freastal leis an anlann.
Leideanna
Trealamh: Déantóir waffle
Leid: Chun chickpeas a mhothú go tapa, sruthlaigh agus roghnaigh na piseoga, ansin cuir i bpota mór iad agus clúdaigh le 2 orlach d'uisce fuar. Beir chun boil. Boil ar feadh 2 nóiméad. Bain as an teas agus lig seasamh, clúdaithe, ar feadh 1 uair an chloig; taosc.
