Comhábhair
-
2 (11 unsa) cannaí tomatillos iomlána, draenáilte
-
2 cupáin oinniún bán diced, roinnte
-
¾ cupán cilantro úr pacáilte
áiteanna bricfeasta mearbhia in aice liom
-
2 beag clóibh gairleog
-
1 serrano nó jalapeño chile, mionghearrtha agus síolaithe más mian
-
2 spúnóg bhoird sú aoil
-
1½ taespúnóg cumin talún
-
16 (5 go 6 orlach) tortillas arbhar
rís jasmine vs basmati
-
2 cupáin pónairí stánaithe íseal-sóidiam, rinsithe
-
2 cupáin cál nó coiléar mionghearrtha reoite
-
2 cupáin cáis feta crumbled, roinnte
Treoracha
-
Preheat oigheann go 425 céim F.
-
Comhcheangail tomatillos, 1 cupán oinniún, cilantro, gairleog, chile, sú aoil agus cumin i cumascóir; puree ar ard go dtí go réidh, thart ar 1 nóiméad.
-
Scaip 1/2 cupán anlann i mias bácála 9-by-13-orlach. Ciseal 4 tortillas thar an anlann. Barr le 1/2 cupán pónairí, 1/2 cupán cál (nó collards), 1/2 cupán cáis agus 1/4 cupán an oinniún atá fágtha. Déan na sraitheanna arís faoi dhó. Barr leis na tortillas atá fágtha, pónairí, cál (nó collards) agus oinniún. Scaip an anlann atá fágtha ar an mbarr.
-
Cóta píosa mór scragall le spraeála cócaireachta agus clúdaigh an mhias bácála go docht. Bácáil enchiladas ar feadh 10 nóiméad. Bain an scragall agus sprinkle ar an fágtha 1/2 cupán cáis. Lean ar aghaidh ag bácáil go dtí go bhfuil an cáis leáite agus na himill ag tosú ag donn, 15 go 20 nóiméad níos faide.
cén blas spam atá ann
Leideanna
Chun é a dhéanamh: cuisnigh anlann (Céim 2) ar feadh suas le 3 lá nó reo ar feadh suas le 3 mhí.