Am Cócaireachta: 20 nóim Am Breise: 20 nóim Am Iomlán: 40 nóim Freastal: 12 Toradh: 12 riar, thart ar 1/4 cupán an ceann Próifíl Cothaithe: Gan Déiríocht Gan Glútan Siúcraí Breise Íseal Carbaihiodráit Íseal-Calorie Vegan VegetarianLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
2 eggplant meánacha, (thart ar 1 punt an ceann)
-
4 clóibh gairleog, unpeeled
jagermeister cad é
-
¼ cupán sú líomóide
-
2 spúnóg bhoird tahini, (féach Nóta)
-
1 ¼ taespúnóg salann
-
Ola olóige seach-maighdean, le haghaidh garnish
-
Ground sumac, le haghaidh garnish (féach Nóta)
Treoracha
-
Preheat grill go dtí ard.
-
Prick eggplants ar fud le forc. Snáithe clóibh garlic ar skewer. Grill na eggplants, ag casadh ó am go ham, go dtí go charred agus tairisceana, 10 go 12 nóiméad. Grill an garlic, ag casadh uair amháin, go dtí go charred agus tairisceana, 6 go 8 nóiméad.
cathain a bunaíodh chick fil
-
Aistrigh na eggplants agus an gairleog chuig bord gearrtha. Nuair a bheidh sé fionnuar go leor le láimhseáil, craiceann an dá cheann. Aistriú chuig próiseálaí bia. Cuir sú líomóide, tahini agus salann leis; próiseas go dtí beagnach réidh. Ceobhrán le ola agus sprinkle le sumac, más mian leat.
Leideanna
Leid Chun Tosaigh: Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh suas le 3 lá.
Trealamh: Skewer
Is greamaigh tiubh de shíolta sesame talún é Tahini. Cuardaigh é in ollmhargaí móra sa Mheánoirthear nó in aice le im cnó eile.
Cuireann na caora toirtín ó éagsúlacht ar leith de tor sumac gné shainiúil le go leor miasa sa Mheán-Oirthir. Faigh iad iomlán nó talamh i margaí an Mheán-Oirthir nó ar líne ag kalustyans.com nó buylebanese.com.
