Goulash Muiceola Ungáiris

Comhábhair

• 1 1 1/2 go 2-punt rósta sirloin muiceoil

• 1 spúnóg bhoird paprika Ungáiris nó paprika Spáinneach

• 1 taespúnóg síolta caraway, brúite

• ½ taespúnóg púdar gairleog

• ½ taespúnóg piobar dubh

• ¼ taespúnóg salann

• 1 spúnóg bhoird ola canola

• 2 gais soilire, slisnithe go tanaí (1 cupán)

• 2 mheán cairéid, slisnithe go tanaí (1 cupán)

• 2 mheán meacain bhána, iad a leath ar fhad má tá siad mór agus slisnithe go tanaí (1 chupán)

• 1 mór oinniún, mionghearrtha (1 cupán)

• 1 (14.5 unsa) is féidir trátaí diced gan salann-chur leis, undrained

• ½ cupán uisce

• 4 unsa núdail lánghráin triomaithe (2 chupán triomaithe)

• 6 spúnóg bhoird uachtar géar éadrom

• 1 pinch Paprika

  míreanna pingin ag crann dollar

Treoracha

1. Baile Átha Troim saill ó rósta. Gearr rósta i ciúbanna 2-orlach. I mbabhla mór le chéile paprika, síolta caraway, púdar gairleog, piobar agus salann. Cuir ciúbanna muiceola leis agus cuir go dtí an cóta iad. I muiceoil cócaireacht skillet mór, leath ag an am, in ola te thar teas mheán go dtí go browned, ag casadh ó am go ham. Aistrigh muiceoil chuig cócaireán mall 3 1/2- nó 4-quart (féach Leid). Cuir soilire, cairéid, meacain bhána, oinniún agus trátaí leis. Doirt an t-uisce thar gach rud sa chócaire.

2. Clúdaigh agus cócaráil ar shuíomh teasa íseal ar feadh 5 go 6 uair an chloig nó ar shocrú ardteasa ar feadh 2 1/2 go 3 uair an chloig.

3. Má tá tú ag baint úsáide as socrú teasa íseal, téigh chuig an suíomh ardteasa. Corraigh núdail isteach sa mheascán muiceola sa chócaire. Clúdaigh agus cócaráil ar shuíomh ardteasa ar feadh 30 nóiméad níos mó nó go dtí go bhfuil núdail bog, corraigh uair amháin leath bealaigh tríd an chócaireacht. Barr gach riar le 1 spúnóg bhoird de uachtar géar. Más mian leat, sprinkle gach riar le paprika.

Leideanna

Leid: Le haghaidh glantacháin éasca, líneáil do chócaire mall le línéar cócaireán mall indiúscartha. Cuir comhábhair mar a ordaítear san oideas. Nuair a bheidh do mhias críochnaithe ag cócaireacht, spúnóg an bia as do chócaire mall agus cuir amach an línéar. Ná ardaitheoir nó iompar an línéar indiúscartha le bia taobh istigh.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh