Am Prep: 15 nóim Am Breise: 40 nóim Am Iomlán: 55 nóim Freastal: 8 Toradh: 1 Quiche 9-orlach Próifíl Cothaithe: Carbaihiodráit ÍsealLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
1 (9 orlach) bhlaosc piecrust cruithneachta iomlán reoite
-
1 (8 unsa) pacáiste florets brocailí úra microwavable
-
1½ taespúnóg ola ológ
-
1 cupán oinniún milis mionghearrtha (ó 1 oinniún mór)
-
4 uibheacha móra
-
½ cupán bainne galaithe
-
3 unsa cáis Cheddar géar, mionghearrtha (thart ar 3/4 cupán)
-
¾ taespúnóg salann kosher
-
¼ taespúnóg piobar talún
Treoracha
-
Preheat oigheann go 400°F. Lig screamh pie leá ag teocht an tseomra ar feadh 10 nóiméad. Bácáil go dtí go donn éadrom, 10 go 15 nóiméad. Lig fionnuar beagán, thart ar 10 nóiméad. Laghdaigh teocht an oigheann go 375 °.
-
Idir an dá linn, cócaráil brocailí de réir threoracha an phacáiste go dtí go mbeidh siad brioscach, thart ar 3 nóiméad. Gearr go garbh aon phíosaí níos mó.
-
Teas an ola i scilet mór os cionn teas meánach ard. Cuir oinniún leis agus cócaráil go dtí go mbeidh solas órga, 8 go 10 nóiméad.
-
Cuir uibheacha le chéile agus bainne galaithe i mbabhla meánach. Corraigh an brocailí agus an oinniún i dteannta le cáis, salann agus piobar. Doirt an meascán isteach sa screamh fuaraithe.
-
Bácáil go dtí go bhfuil an t-ionad díreach socraithe agus go bhfuil na himill donn órga, 30 go 35 nóiméad. Lig seasamh ar feadh 10 nóiméad roimh ag freastal.
Chun tosaigh a dhéanamh
Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh suas le 5 lá. Déan cuiche iomlán clúdaithe arís ag 350 °F ar feadh 30 go 45 nóiméad nó micreathonn taobh leis an slice.
