Baineann daoine ar fud an domhain taitneamh as min choirce. Cruthúnas uait? Bhí luach $ 2.31 billiún ar mhargadh min-choirce an domhain in 2018, agus meastar go sroichfidh sé $ 3.32 billiún faoi dheireadh 2026, de réir Léargais Ghnó Fortune . Tá an Éigipt agus an tSín ag baint taitneamh as coirce leis na mílte bliain, de réir KRCU , cé gur tugadh isteach Meiriceá do mhin choirce go déanach sa chluiche. Mheasamar gur bia capall é coirce go dtí Coirce Quaker Tháinig muid ag deireadh na 1800í agus d’éirigh linn a chur ina luí ar bhealach eile.
Tá go leor cúiseanna ann go roghnaíonn daoine min choirce mar a mbéile maidin thar uibheacha agus bagún. Itheann cuid acu min choirce gan áisiúlacht, baineann cuid acu taitneamh as an mblas, agus creideann go leor go bhfuil min choirce sláintiúil bricfeasta rogha eile, nuair a thugtar rogha duit. Tá roinnt argóintí diongbháilte ann maidir le cén fáth go mb’fhéidir gur mhaith leat min choirce a chomhtháthú i do ghnáthamh laethúil féin, de réir Sláinte Laethúil .
Bainfidh tú leas as vitimíní, mianraí agus próitéin thábhachtacha
Soláthraíonn min-choirce meascán de chothaithigh thábhachtacha, mar mhaignéisiam, sinc, agus iarann, móide tá sé saor ó ghlútan go nádúrtha. Tá maignéisiam tábhachtach do shláinte an chroí agus na hinchinne, agus cuidíonn sinc lenár gcóras imdhíonachta, agus treisíonn iarann fuinneamh (via Táirgí íonachta ).
B’fhéidir go gcuirfeadh sé iontas ort cupán leath cupáin de mhin choirce a fhoghlaim go bhfuil an méid céanna próitéine aige agus atá ag ubh mhór amháin (via Féin ), agus tá bealaí gan deireadh ann chun an próitéin a mhéadú i mbabhla de mhin choirce trí chnónna, púdar próitéine, im cnónna, nó bainne a chur leis (via Saol Cothaitheach ). Más mian leat borradh próitéine níos mó fós, is féidir leat ubh a mheascadh i do mhin choirce . Just a críochnaithe workout crua? Tá min choirce ar cheann de na bealaí is fearr chun matáin a athlánú agus do chorp a athbhreoslú, de réir Líonra Bia .
Féadfaidh an t-ábhar snáithín cabhrú leat meáchan a chailleadh
Tá méid maith snáithín i min-choirce, rud atá go dona i bhformhór na n-aistí bia Meiriceánacha. De réir GQ , is ar éigean a itheann an meán Meiriceánach leath den fhreastal laethúil molta de 25 go 29 gram snáithín in aghaidh an lae, má tá an t-ádh leo. Seo an dea-scéal: Tá 4 gram snáithín i gcupán de mhin choirce bruite. Cuirfidh bia eile atá pacáilte le snáithín, mar shampla sútha craobh nó sméara dubha, ábhar snáithín do bhricfeasta níos mó fós, de réir Mo Shonraí Bia . Cuidíonn an snáithín i min choirce leat go mbraitheann tú níos iomláine níos gasta agus níos faide ná bianna eile, agus ar an gcaoi sin cuidiú le daoine áirithe a meáchan a bhainistiú níos éasca, de réir Nuacht Leighis Inniu .
Cabhróidh tú le leibhéil cholesterol a fheabhsú, agus do siúcra fola a rialáil
Ar dhúirt do dhochtúir leat riamh go bhfuil do cholesterol ró-ard? De réir an Clinic Cleveland , is féidir le cupán go leith de mhin choirce a ithe in aghaidh an lae do cholesterol a ísliú 5 go 8 faoin gcéad. Ina theannta sin, lean staidéar amháin rannpháirtithe ar feadh 13 bliana, ag teacht ar an gconclúid go bhféadfadh an mhin choirce a ithe in ionad aráin uibheacha gach lá an riosca stróc a laghdú (trí Cumann Croí Mheiriceá ).
Idir an dá linn, i gcás diaibéiteas, nó aon duine eile atá ag iarraidh spící siúcra fola a sheachaint, cabhraíonn an snáithín intuaslagtha i min choirce le hionsú na carbaihiodráití a mhoilliú, de réir Féinbhainistiú Diaibéiteas . Ina theannta sin, tá innéacs íseal glycemic ag min choirce (is ea is lú an uimhir GI, is lú an seans go gcuirfidh an bia a itheann tú spíce i siúcra fola). Mar sin féin, ní bhaineann an GI is ísle ach le cineálacha coirce neamhlaváilte, seachas an mhin choirce sin atá próiseáilte, blaistithe agus blaistithe ina bhfuil siúcra breise.
Conas níos mó min choirce a ithe
Ceart go leor, mar sin cén chaoi a n-éireoidh leat níos mó min-choirce a chomhtháthú i do shaol? Is é an chéad chéim ná min choirce a roghnú a oireann do do stíl mhaireachtála, de réir Níl ort ach min choirce . Mar shampla teastaíonn coirce gearrtha cruach 25 go 30 nóiméad chun cócaireacht, agus tógann coirce sean-aimseartha cúig nóiméad ar an sorn, cócaíonn coirce gasta in aon nóiméad amháin, agus is féidir coirce láithreach a dhéanamh i 90 soicind sa mhicreathonn (via Dea-Thithe ).
Nach maith leat blas mhin choirce? Tá go leor bealaí ann chun spruce suas babhla de mhin choirce a bhí chomh leadránach . Faigh cruthaitheach leis na spíosraí i do pantry, cuir an t-im peanut íseal-salann, siúcra íseal is fearr leat, caith ubh friochta ar a bharr, nó cuir torthaí úra leis. Tá na roghanna gan deireadh, agus braithfidh tú go bhfuil tú ag ithe béile difriúil gach uair.
