Netflix I mí an Mheithimh 2019, debuted Netflix An Seó Cócaire , ag díriú ar stiúrthóir, scríbhneoir, aisteoir, agus scríbhneoir scáileáin Jon Favreau agus an cócaire Roy Choi agus na cairde grámhara bia seo ag tabhairt faoi odyssey cócaireachta a spreag scannán 2014 Favreau Príomh . An seó gafa leis an lucht féachana, agus an dara séasúr ( Vol. 2 ) debuted níos déanaí an bhliain sin, le a tríú séasúr ina dhiaidh sin i mí Feabhra 2020. Le linn na sraithe, bíonn cairde cáiliúla in éineacht le Choi agus Favreau in áiteanna atá i gcéin agus gar don bhaile, le sraith eicléictiúil d’eipeasóidí ceangailte le chéile ag fealsúnacht uileghabhálach. '' ' Is turas é an chócaireacht, ’a thuairiscítear Achoimre Netflix don seó. 'Agus is éard atá i gceist le béile a dhéanamh ná níos mó ná bia amháin.'
An Seó Cócaire , lean an achoimre ar aghaidh, leagtha amach ar mhisean chun Choi agus Favreau a leanúint agus iad ag ‘triail a bhaint as na h-oidis agus na teicnící is fearr leo, ag bácáil, ag cócaireacht, ag iniúchadh agus ag comhoibriú le cuid de na hainmneacha is mó sa domhan siamsaíochta agus cócaireachta. '
Tá sé cruthaithe ag lucht féachana go bhfuil dúil mhór acu sa tsraith, ach fós féin tá go leor ann do lucht leanúna foghlaim faoin mbia taitneamhach bia seo. Ullmhaigh chun tochailt a dhéanamh agus fírinne neamhfhorleathan na An Seó Cócaire .
Tháinig an Chef Show ó thionscadal paisean Jon Favreau
Fims Bóthar Oscailte In 2014, d'aistrigh Jon Favreau a fhócas ó blockbusters mar Fear iarann agus Cowboys agus eachtrannaigh a stiúradh agus a réalta i scannán níos lú, níos pearsanta darb ainm Príomh , faoi chócaire measartha a chailleann gach rud ach a aimsíonn a phaisean don ealaín nuair a cheannaíonn sé trucail bia. D’fhonn leibhéal na barántúlachta a chinntiúLorg Favreau an tionscadal paisean seo, chas sé air Roy Choi , cócaire oilte de chuid Institiúid Cócaireachta Mheiriceá a chuaigh go hinmheánach ag Eric Ripert bialann cáiliúil Le Bernadin sular bhuail sé an bóthar chun tacos barbeque na Cóiré a dhíol óna Kogi trucail bia. Thug Favreau Choi ar bord Príomh mar chomhairleoir, ag seoladh cairdeas a shín i bhfad níos faide ná a dtaithí ar an scannán.
Tháinig an duo le chéile arís le haghaidh An Seó Cócaire , docuseries Netflix bia-lárnaithe.'Le linn táirgeadh Príomh , D’fhorbair mé tuiscint i bhfad níos doimhne ar na bealaí ina ndéanaimid ár gcuid mothúchán a chur in iúl, ár gcultúir a roinnt, agus naisc bhríocha a lorg tríd an ngníomh cócaireachta agus ithe, ’a dúirt Favreau i ráiteas le Spriocdháta roimh chéad taibhiú na sraithe. Ag teacht le chéile arís le Choi do An Seó Cócaire , a dúirt sé, 'tugann sé an deis iontach dom filleadh ar ais sa chistin agus cuimhní nua a chruthú.'
Ní raibh Roy Choi éasca ar Jon Favreau agus é ag scannánú Chef
Íomhánna Alberto E. Rodriguez / Getty Níor bhuail Jon Favreau le Roy Choi riamh nuair a labhair sé leis faoi bheith ina chomhairleoir ar a scannán in 2014 Príomh . B’fhéidir go raibh níos mó ná mar a rinne Favreau margáil air nuair a leag Choi a rialacha síos, agus na hionchais a bhí aige don stiúrthóir, ag tabhairt Choi ar an scannán. ‘Dúirt mé leis,‘ Má táim chun é seo a dhéanamh, caithfimid ómós a thabhairt don cheird agus don chód cócaireachta, ’’ a dúirt Choi leis an Los Angeles Times .
Cé go raibh Favreau cleachtaithe le bheith mar an tascmháistir ar a scannáin, chas Choi na táblaí air. ‘Níl tú ag teacht isteach i mo chistin go dtí go mbeidh tú oilte,’ a dúirt Choi le Favreau, a chaith cúpla mí ag foghlaim na rópaí ó Choi, ag tosú le hobair grunt cistine. 'Bhí orm obair ocht n-uaire an chloig a dhéanamh dó, díreach ag prepping,' a dúirt Choi leis an Amanna . 'Ní féidir leat scannán a dhéanamh faoi chócaire mura dtuigeann tú cad is cócaire ann.'
réaltaí naprún bairille scáinteora
Tháinig an Chef Show chun cinn ar bhealach orgánach
Youtube An caidreamh oibre ar Príomh tháinig sé chun bheith ina chairdeas taobh thiar den cheamara do Jon Favreau agus Roy Choi. Tar éis deireadh a chur leis an scannánú, lean an cairdeas ag athrú go bunúsach, toisc nach raibh an bheirt ag cócaireacht le chéile a thuilleadh. Seo, a dúirt Favreau Daoine , toisc go raibh cócaireacht 'ina phost agus mé ag déanamh scannáin.' Cé go raibh Favreau ag déanamh aithrise ar a chuid Fear iarann ról sa dá chluiche ceannais Avengers scannáin, bhí an smaoineamh aige ‘criú ceamara a thabhairt leat agus cócaireacht a dhéanamh do chuid de na daoine atá ag obair ar an seó sin, agus roinnt bialanna agus roinnt príomhchócaire in Atlanta. Ansin thóg mé an scannán sin agus thosaigh mé ag obair air cosúil le clár faisnéise. '
Mar a dúirt Favreau Eater , ní raibh a fhios aige cad a dhéanfadh sé leis an scannán sa deireadh. 'Chríochnaíomar le go leor eipeasóid a dhéanamh chun séasúr a sheachadadh, agus seó Netflix a bhí ann,' a dúirt sé. 'Ba bhreá leo barántúlacht an scéil, ba bhreá leo an paisean.'
Tá an Seó Cócaire , Mhínigh Favreau, ‘ba é seo an rud a ghlac cruth tríd an bpróiseas eagarthóireachta, cosúil le clár faisnéise. Agus tá formáid againn anois, ach ar dtús bhí sé i ndáiríre [faoi] spraoi a bheith agat ag cócaireacht le chéile agus ag caint agus ag roinnt na dtaithí sin le cairde. '
Rinne Jon Favreau agus Roy Choi roinnt oidis Chef a athchruthú ar The Chef Show
Youtube Nuair a bhí siad ag scannánú Príomh , Ghin Roy Choi na h-oidis go léir a chócaíonn carachtar Favreau, Carl Casper, sa scannán. Ós rud é gur chruthaigh Choi na miasa agus gur mhúin sé do Favreau conas iad a ullmhú le go bhféadfadh sé é sin a dhéanamh go diongbháilte ar an scáileán, níor chóir go mbeadh aon iontas ann gur shocraigh siad cuid de na h-oidis sin a athchruthú An Seó Cócaire .
Go deimhin, Bia & Fíon mionsonraithe ar an Príomh miasa athchruthú do An Seó Cócaire , lena n-áirítear na caora agus an uachtar a dhíolann Carl óna trucail bia El Jefe agus an pasta aglio e olio a chruthaíonn sé go grámhar do Molly, a d’imir sa scannán le Scarlett Johansson . De réir Bia & Fíon , Roinneann Choi roinnt tumadh domhain Príomh fánach san eipeasóid, ag nochtadh an chúis go raibh carachtar Favreau aige go tanaí slice an gairleog in ionad é a bhrú go díreach 'ná a thaispeáint cé mhéid a bhí cúram air faoin pasta seo.'
Tar éis dóibh an mhias a chríochnú - a tháinig siad ar an leasainm ‘Scarlett’s Pasta’ - agus é a phláta le linn na heachtra, deir Choi le Favreau gur fearr an pasta a ithe díreach tar éis é a chócaráil. Seachas sin, a mhíníonn sé, 'faigheann an draíocht bás.'
Tá roinnt réaltaí móra liostáilte ag an Chef Show
Youtube Le linn a ghairmré mar stiúrthóir, d’oibrigh Jon Favreau le roinnt trom-ualaí Hollywood, ó Will Ferrell go Beyoncé . Mar thoradh air sin, d’éirigh leis cuid mhaith dá chairde cáiliúla a mhealladh chun a gcumhacht réalta a thabhairt ar iasacht do An Seó Cócaire , le haoi-réaltaí lena n-áirítear an fear grinn Seth Rogen, príomhchócaire / Gránna Delicious réalta David chang , stiúrthóir Robert Rodriguez, an fear grinn Bill Burr, agus Fear iarann Robert Downey Jr agus Gwyneth Paltrow, gan ach cúpla a ainmniú.
meascán císte seacláide i mbosca is fearr
Ag comhrá le Éagsúlacht , D’admhaigh Favreau go bhfuil a chuid cairde scannáin Marvel ‘ina theaghlach, le breis agus deich mbliana,’ agus nocht sé gurbh é Paltrow a thug, le neamhaireach é, le Choi sa chéad áit.
'Ba é mo chéad uair ag ithe barbeque Kogi - an trucail taco Cóiré gourmet Choi a cruthaíodh - toisc gur thug [Gwyneth] trucailí Kogi chuig tacar na Fear iarann , ’A dúirt Favreau Éagsúlacht, ag nochtadh go raibh sí nádúrtha le feiceáil air An Seó Cócaire i bhfianaise cé mhéad béile a roinntear léi thar na blianta . '' ' An chéad scagadh a rinneamar de Príomh Bhí mé ag a teach ina ndearna muid cócaireacht le Gwyneth, ’ar sé.
Rinne Gwyneth Paltrow admháil náireach ar The Chef Show
Youtube Bhí caidreamh fada ag Gwyneth Paltrow le Jon Favreau, a bhí ina stiúrthóir ar bheirt Fear iarann scannáin agus a comh-réalta i go leor scannáin Marvel eile, mar sin ní haon ionadh go raibh Paltrow ar cheann de na chéad chairde cáiliúla a rinne sé le feiceáil ann An Seó Cócaire .
Bhí cuma Paltrow i gcuimhne, áfach, ní amháin don bhéile, ach dá admháil ghreannmhar ghreannmhar go raibh sí sa oiread sin de scannáin Marvel ní cuimhin léi go léir iad. Le linn a gcomhrá i an eipeasóid , Luann Favreau casually le bheith le Paltrow in Atlanta agus iad ag scannánú Spider-Man: Tilleadh Dhachaigh . '' ' Fear damhán alla ? ' Deir Paltrow. 'Ní raibh muid isteach Fear damhán alla . ' Favreau begs a bheith difriúil. 'Sea bhíomar. Bhí tú isteach Fear damhán alla , ’a d’fhreagair sé. ‘Níl,’ áitíonn Paltrow. 'Bhí mé i Avengers . ' Ansin téann Favreau ar aghaidh chun mionsonraí a thabhairt ar an radharc ina raibh siad, agus Paltrow ag fógairt go greannmhar, ‘Ba é sin Fear damhán alla? Buíochas le Dia!'
Thug Paltrow aghaidh ar a gaffe le linn dó a bheith ina dhiaidh sin Jimmy Kimmel Live! '' ' Chuir mé mearbhall orm, ’a d’admhaigh sí. 'Tá an oiread sin de na scannáin iontacha idirnasctha Marvel seo agus shíl mé gur Avengers scannán ach ní raibh. '
An fáth go bhfeiceann Roy Choi The Chef Show mar fhilleadh ar thaispeántais cócaireachta sean-scoile
Le caoinchead Netflix Chomh luath agus a bhunaigh an seó a fhormáid, dúirt Choi in agallamh le Eater , An Seó Cócaire '' ' Is éard a bhí i gceist leis ná dul ar ais chuig croílár na seónna cócaireachta-go-ceamara bunaidh, ag lua ceannródaithe teilifíse mar Julia Páiste agus Paul Prudhomme. Bhí an coincheap thar cionn ó thaobh na simplíochta de. ‘Cuir ort an ceamara, faigh roinnt bia, tosú ag cócaireacht, tabhair cuireadh do chairde áirithe, agus feicfimid cá dtéann sé,’ a mhínigh Choi.
Mar a dúirt Favreau Eater, '... is múinteoirí iad na príomhchócaire. Tá rudaí beaga á thaispeáint duit, tá tú ag bailiú ceachtanna ar an mbealach. Agus is rud luachmhar é a bheith in ann ceisteanna a chur ar dhuine ar saineolaí é. Buille faoi thuairim mé go bhfaca muid más maith linn é, b’fhéidir go dtaitneodh sé le daoine eile freisin. '
Má fheiceann Favreau Choi mar mhúinteoir, feiceann Choi Favreau mar mhac léinn A + maidir le teicnící cistine a phiocadh suas. 'Chonaic mé Jon ag dul ó gan aon rud a bheith ar eolas aige sna critéir shonracha sin go bheith líofa air i gceann cúig nóiméad go litriúil,' a dúirt Choi Daoine . 'Is é sin leibhéal crógach.'
bricfeasta maith mearbhia
Nocht Jon Favreau agus Roy Choi na chuimhneacháin is fearr leo ó The Chef Show
Le caoinchead Netflix Ag comhrá faoi An Seó Cócaire le Eater Iarradh ar Jon Favreau agus Roy Choi na chuimhneacháin is fearr leo ón seó a bhaint amach. Maidir le Choi, ba é an chéad rud a tháinig isteach ina intinn ná scannánú leis an ngúrú barbeque Aaron Franklin ag an gcéad Fhéile Hot Luck i Texas. Dar le Choi, 'Fuair mé rochtain ar na daoine a chaitheann tobac [barbeque] go léir - mar sin, tá sé sin cosúil le marcaíocht i gcarr duine éigin.'
Chun a rogha barr a fháil, shocraigh Favreau ar eipeasóid inar oibrigh sé i gceann de chistiní Choi. Ní amháin gur fhoghlaim sé intricacies ealaín na Cóiré, rinne sé geeked go hiomlán nuair a bhuail sé le duine dá chuid idéal bia san eipeasóid sin, an príomhchócaire cáiliúil David Chang as Netflix Gránna Delicious .
Mar a mhínigh Favreau, ‘a bheith ag obair i gceann de chistiní Roy ag cócaireacht bia Cóiré agus an bhfuil David Chang tagtha isteach agus an bheirt acu ag blaiseadh mo chócaireachta, agus an gceapann siad gur thaitin sé go maith leis? Maidir liom féin, ba nóiméad é sin nach ndéanfaidh mé dearmad air go deo. '
Léirigh criticeoirí teilifíse The Chef Show le grá
Youtube Tar éis don tsraith tús a chur léi, rinne léirmheasanna ar An Seó Cócaire bhí glowing, ag teorannú ar ecstatic. Forbes chuaigh mé amach ar ghéag le cur síos a dhéanamh An Seó Cócaire mar 'an watchable gealtach is mó agus an tsraith bia taitneamhach a thairg Netflix, 'ag dearbhú go bhfuil na réaltaí Jon Favreau agus Roy Choi' ar cheann de na duos is láidre ar an teilifís. ' Imbhuailteoir dhearbhaigh an seó a bheith ina 'thaitneamhach iomlán,' ag cur síos ar cheimic na réaltaí mar 'tógálach.'
Mar an London Evening Standard pioctha amach, An Seó Cócaire 'Ní bhraitheann tú indulgent,' ag cur leis 'tá sé siamsúil a bhraitheann go bhfuil tú mar chuid dá n-eachtra cócaireachta.' Léirmheas ó Uproxx bhain níos mó cáil amach fós, ag moladh na sraithe as a bheith ‘spraíúil, éadrom, agus ag spreagadh ocrais,’ agus ag an am céanna ag spreagadh ‘giota beag éad éad cairdeas, mar is é an beir leat beir leat is coitianta,’ Ach I. ag iarraidh crochadh leis na guys seo! ''
Le hathbhreithnithe mar sin, níor cheart go mbeadh aon iontas ann An Seó Cócaire Tá scór foirfe inmhaíte tuillte aige ar Trátaí Rotten , rátáil annamh 100 faoin gcéad a bhaint amach ar an suíomh Gréasáin comhiomlán athbhreithnithe.
Bhí Roy Choi ina pháiste cúthail roimh The Chef Show
Robyn Beck / Getty Images Thosaigh Jon Favreau mar aisteoir, ag pléascadh ar radharc Hollywood in éineacht le pal Vince Vaughn ina gceannródaíocht indie-scannán i 1996 Swingers . Cé go raibh Favreau compordach os comhair an cheamara le fada, ní féidir an rud céanna a rá le Roy Choi. In agallamh le Sráid Grub , D'admhaigh Choi nach cinnte gurb é an gnáth-extrovert a raibh súil ag gach duine é a fhoirceannadh mar réalta teilifíse.
rolla sushi vs rolla láimhe
Mar sin féin, a dúirt Choi, is rud é atá ag dul i laghad le fada an lá ag teacht chun teilifíse, ach is le déanaí a mhothaigh sé réidh le glacadh leis an dúshlán. ‘Tá mé i mo pháiste cúthail le beagnach ceithre scór bliain anois de mo shaol,’ a mhínigh Choi, a óstáil sraith aonair freisin Arán Briste . ‘Agus táim réidh don dara caibidil de mo shaol. Tá a lán le roinnt agam leis an domhan. Ní raibh a fhios agam conas a d’fhéadfainn é a roinnt. Tháinig sé le chéile in aon bhliain amháin, agus nílim chun cúthail uaidh níos mó. '
Tugann Choi creidiúint do Favreau as 'mé a nochtadh do shaol na siamsaíochta,' a admháil go ndeachaigh gach duine faoin ngrian i dteagmháil leis chun seó a dhéanamh 'ach ní raibh an t-am ceart go dtí An Seó Cócaire Tháinig mé.
Is iomaí uair a bhreathnaigh Jon Favreau ar gach eipeasóid de The Chef Show
Le caoinchead Netflix Tá cúis ann go raibh Jon Favreau freagrach as blockbusters oifig na dticéad a raibh an-rath orthu Elf , Fear iarann agus meabhrúcháin beo-ghníomhaíochta Disney de Leabhar na Jungle agus An Rí Lion : tá sé thar a bheith cúramach, tréith a thug sé leis go hiomlán An Seó Cócaire . Mar a dúirt Favreau Sráid Grub , ‘Bhreathnaigh mé ar na heachtraí seo go léir dosaen uair sa phróiseas an seó a dhéanamh agus a shainiú. Gach rud beag, chuaigh a lán cúraim isteach ann. '
Déanann Favreau comparáid idir an próiseas cruthaithe An Seó Cócaire chuige sin béile iontach a chócaráil do chairde. 'Tá sé an-deas a roinnt,' a mhínigh sé. 'Tá sé cosúil gur chócaráil tú béile is mian leat a ithe, agus anois thug tú cuireadh do dhaoine.'
Is é an rud atá sé ag iarraidh a ghabháil ar an scáileán, a dúirt sé, ná 'a thaispeáint do dhaoine a chócaíonn le haghaidh fíor, agus gan iarracht a dhéanamh é a chur i láthair ar bhealach ar bith eile. Agus conas mar atá sé a bheith ann le taobh duine atá iontach maith ar a ndéanann siad agus ag foghlaim uathu. Bhí mé ag iarraidh a thaispeáint cad é mar sin. '
Tá an teachtaireacht Roy Choi ag iarraidh ar lucht féachana imeacht ó The Chef Show
Youtube Gné amháin de An Seó Cócaire a leagann amach é seachas sraitheanna teilifíse eile atá dírithe ar bhia is é a chur chuige warts-and-all. Leanann eipeasóid amháin, mar shampla, Roy Choi agus Jon Favreau ag déanamh baisc de beignets New Orleans ag baint úsáide as meascán réamhphacáistithe ón Cafe du Monde cáiliúil Big Easy. Mar Eater athchomhaireamh, greimíonn Choi isteach i beignet agus tuigeann sé go raibh an meascán sean, agus caitheann sé an bhaisc iomlán sa bhruscar.
Nóiméad mar sin, a dúirt Choi Uproxx , leag béim ar an teachtaireacht lárnach atá sé ag iarraidh ar lucht féachana í a thógáil ar shiúl: Níl gach rud sa chistin ag dul go foirfe, ach tá sé ar fad mar chuid den eispéireas. 'Táim cinnte go bhfuil a lán rudaí i dtaispeántais bia nach n-éiríonn i gceart ach nach ndéanann siad ar an scáileán iad nó b'fhéidir go ndéanfaidh siad é de chineál éigin nó rud éigin,' Choi a mhínigh. ‘Ach léiríonn sé sin carachtar an tseó díreach ansin. Ní botúin iad i ndáiríre. Is éard atá i gceist leis ná gan a bheith foirfe nó praiseach a dhéanamh nó uisce a chur ann nó seo nó sin. Níl ansin ar fad ach cuid den chócaireacht. '
Tá roinnt rudaí suimiúla i dtrealamh cócaireachta Roy Choi ó The Chef Show
Emma Mcintyre / Getty Images Nuair a fheiceann lucht féachana Roy Choi ar An Seó Cócaire , tá sraith uirlisí cistine beag-riachtanach aige i gcónaí, agus ní de thimpiste é seo. In agallamh le HypeBeast , Nocht Choi ábhar an phacáiste cócaireachta soghluaiste atá pacáilte i mála droma nondescript a iompraíonn sé leis i gcónaí.
bialann cosúil le margadh boston
Cuimsíonn an trealamh tacar sceana a ndearna sé splurged dóibh Príomh , chomh maith le spatula adhmaid. ‘Tá blas níos fearr ar bhia domsa nuair a dhéantar é a chócaráil le spúnóg adhmaid caite nó spatula,’ a mhínigh sé. 'Is dóigh liom go n-aistríonn sé anam - nó splinters b’fhéidir!' Tá sraith blastán ar fáil freisin, lena n-áirítear málaí beaga salainn agus piobar chomh maith le trí thiúb séasúrach beag ar a bhfuil na lipéid 'Spicy,' 'Cheesy' agus 'Sweety.'
Is é an rud is tábhachtaí sa mhála, áfach, speisialta Seó Cócaire mona a shiombailíonn a chairdeas le Jon Favreau. Dúirt Netflix an t-ardán Choi HypeBeast , 'a thug gaoth nua dom sa saol,' an cumas a bheith bainteach le 'rud macánta agus brí a spreagann daoine chun cócaireacht agus saol a athrú.' Cuireann an bonn, a mhínigh sé, i gcuimhne dó ‘gan radharc na fírinne a chailleadh riamh.’
D’ith Tom Holland ón Spider-Man a chéad oisrí ar The Chef Show
Youtube Níorbh iad Gwyneth Paltrow agus Robert Downey Jr an t-aon bhall den Marvel Cinematic Marvel le feiceáil ar An Seó Cócaire . Eipeasóid amháin le feiceáil Spider-Man: Tilleadh Dhachaigh réalta Tom Holland. Nuair a d’fhoghlaim Choi nár ith Holland riamh ina shaol oisrí amh ar an leathbhlaosc, chuir sé ina mhisean é sin a athrú.
Sa chlár, An Seó Cócaire Tugann Jon Favreau agus Roy Choi cuairt ar bhialann bia mara in éineacht le Holland, Avengers: Endgame comh-stiúrthóir Anthony Russo agus uachtarán Marvel Studios, Kevin Feige. Tar éis do Holland a oisrí a roghnú, déanann Choi roinnt anlann mhanglaim a shocrú agus é a thabhairt ar láimh de réir mar a threoraíonn duine dó é a ‘sciorradh síos’. Déanann Holland é sin go díreach, agus ansin tógann sé nóiméad chun an rud atá díreach blaiseadh aige a bhlaiseadh, ag croitheadh a chinn go faofa. ‘Bhí sé sin an-mhaith,’ a deir sé le béal lán d’oisrí.
Maidir le Choi, trí Spider-Man a chur in áthas na n-oisrí amh thug sé creidiúint bhreise dó le duine speisialta. ‘Is laoch mé go deo le mo pháiste mar thug mé gurb é Tom Holland an chéad oisrí riamh ina shaol,’ a dúirt Choi le Éagsúlacht . 'Ní féidir le duine ar bith é sin a dhéanamh arís.'
