Fírinne Neamhfhorleathan an Chef Boyardee

Instagram trí @realchefboyardee

Cé mhéad uair a d’oscail tú canna de Chef Boyardee tráthnóna deireadh seachtaine nó tar éis na scoile? Má tá tú anseo, is dócha gur chaill tú comhaireamh - agus fiú má bhíonn do dhuine fásta féin ag caoineadh beagnach ag smaoineamh ar an méid a bhíodh grá agat dó, is dócha go dtógfaidh tú canna Beefaroni nó ravioli chomh minic sin go díreach ar mhaithe le cumha. Sin toisc go bhfuil rud iontach iontach ann faoi ... cibé acu is mian leat é a ligean isteach nó nach bhfuil. Má smaoinigh tú riamh cé hé an cócaire agus conas a tháinig an-tóir air ... déanaimis a fháil amach!






Is duine fíor é

Is rud cumhachtach í an mhargaíocht, agus b’fhéidir go gcuirfeadh sé iontas ort a fháil amach nach gimic margaíochta é an fear miongháire in hata an chócaire - is duine an-dáiríre é a ainmníodh mar Chef Boyardee ... saghas. Ettore Boiardi an t-ainm iarbhír a bhí air, agus rugadh é i 1897 i dtuaisceart na hIodáile. De réir seanchas an teaghlaigh, ba bhreá leis cócaireacht a dhéanamh ó aois chomh hóg sin gur úsáid sé feadóg sreinge mar ratán. Chuaigh sé ar imirce go SAM i 1914, agus bliain tar éis dó dul isteach i gCathair Nua Eabhrac, bhí sé ina phríomhchócaire in Óstán Plaza. Bhí sé 17 mbliana d’aois.



Faoi dheireadh na 1920idí, bhí sé pósta, bhog sé go Ohio, agus d’oscail sé a bhialann féin sa deireadh, Il Giardino d’A Italia, nó The Garden of Italy. Ar a dtugtar Hector cheana féin in ionad Ettore na hIodáile, d'aontaigh sé freisin a ainm deireanach a Mheiriceáú do Boyardee as a ghnó, toisc go raibh trioblóid ag gach duine le 'Boiardi.' Ní raibh sé éasca, agus luadh go ndúirt sé , 'Tá gach duine bródúil as a ainm teaghlaigh féin, ach tá íobairtí riachtanach le haghaidh dul chun cinn.' Fuair ​​Boiardi bás i 1985, ag aois 87.








D’fhorbair an branda mar gheall ar a rath mar chócaire ard-deireadh

Bhí roinnt tallainne móra ag Boiardi sa chistin, agus aithníodh cibé áit a ndeachaigh sé - go háirithe ina bhialann Cleveland. De réir NPR , ba iad custaiméirí Il Giardino d’Italia a thug an smaoineamh dó a mbeadh impireacht ghnó mar thoradh air, agus thosaigh sé nuair a thosaigh siad ag fiafraí conas a d’fhéadfaidís ealaín na hIodáile a dhéanamh sa bhaile.

siopa grósaera gach d

Ní shamhlófá go n-iarrfá ar chócaire a oideas rúnda a thabhairt inniu, ach sin go díreach a thug ar an Chef Boiardi cinneadh a dhéanamh tosú ag líonadh buidéil bhainne lena anlann chun a chustaiméirí a thabhairt abhaile. Faoi dheireadh, thosaigh sé ag muirearú ar sheirbhís beir leat a chuimsigh pasta neamhchócaráilte, buidéal anlann, agus roinnt cáise. Bua iontach a bhí ann, agus chaith Boiardi a chuid ama ‘saor’ ag líonadh prócaí anlann ina chistin bhaile. Níor lean an tóir orthu ach ag fás, agus cuireadh fréamhacha an Chef Boyardee go daingean.



Tá sé ar cheann de na cúiseanna a raibh tóir ag ealaín na hIodáile sna SA

Fiú amháin ag an tús, bhí an Chef Boyardee an t-allmhaireoir is mó de cháis Parmesan agus ola olóige , agus chiallaigh an tóir a bhí orthu go raibh tóir ar na comhábhair sin anois i siopaí grósaera freisin.

Den chéad uair, bhí bia na hIodáile á thabhairt isteach ar ollmhargadh lasmuigh de phobail inimircigh na hIodáile a bhí ag baint taitneamh as ar feadh na glúine, agus tá an Cócaire Boiardi ar cheann de na cúiseanna gur mhéadaigh an tóir air.



D’fhreastail sé ar bhainis uachtaránachta

Ar eagla na heagla go bhfuil tú amhrasach fós faoi cad a bhí sa chócaire iontach Ettore Boiardi, déanaimis labhairt faoin bpost samhraidh a phioc sé agus é fós ina dhéagóir. Bhí sé ag obair ag The Greenbrier in West Virginia , ionad mionlach atá mar chlós súgartha d’aicme uachtarach Mheiriceá ó na laethanta is luaithe sa tír. Is é atá ann ná earraí gloine criostail, marcaíocht ar chapall, neart glam dubh-cheangal, agus i 1915, ba é suíomh na Dara bainise an Uachtaráin Woodrow Wilson . Ní amháin gur ghlac Boiardi cúram freastal ar an bpósadh, ach chuaigh sé i gcion go mór ar an Uachtarán agus ar an gCéad Mhuire nua gur iarr siad air maoirseacht a dhéanamh ar dhinnéar a bhí beartaithe acu do 2,000 saighdiúir a bhí ag filleadh ón gcéad Chogadh Domhanda. Chuirfeadh sé sin cócaire ar bith isteach i scaoll, ach láimhseáil Boiardi é ar fad.

Bhí sé chomh tiomanta do cháilíocht bhog sé go PA chun a chuid trátaí féin a fhás

Instagram trí @realchefboyardee

Tá sé deacair aon táirge a tháirgtear go tráchtála a shamhlú ag dul go faid chun a gcomhábhair a fhoinsiú, ach bhí an Chef Boiardi chomh tiomanta sin nuair a chuir sé tús lena chuideachta, phioc sé suas agus bhog sé ó Ohio go Pennsylvania. An cúis? Trátaí.

Bhí Boiardi ag iarraidh cineál áirithe trátaí dá anlann, agus mar sin chuaigh sé chuig Milton, Pennsylvania . Bhí an baile buailte go dona ag an mBreatimeacht, agus nuair a bhailigh sé grúpa feirmeoirí le chéile chun fiafraí an bhfásfadh siad a chuid trátaí, ba thús an athraithe é don bhaile beag. Bhí na feirmeoirí istigh, agus ghlac Boiardi muileann góiséireachta tréigthe chun a áis táirgthe a oscailt. Ní chun meascadh agus buidéalú amháin a bhí an tsaoráid sin - d’fhás siad a gcuid beacán féin san áitreabh fiú. Ní dhearnadh dearmad ach an oiread ar rannchuidiú Boiardi leis an mbaile a bhí ag streachailt le linn na mblianta crua sin, agus Milton chuir sé dealbh leis in 2013 .

Ba é an chéad táirge a bhí aige ná trealamh spaghetti

Sa lá atá inniu ann, is féidir leat dul go dtí an siopa grósaera agus roghnú ó líne iomlán de tháirgí Chef Boyardee. Ach bhí an chéad táirge, an ceann a chuir tús leis ar fad, thar a bheith simplí. Nuair a chuir sé tús leis an gcuideachta i 1928, bhí sé le trealamh spaghetti réidh le teas ba é sin a spreag na táirgí a d’úsáid custaiméirí na bialainne dó. Bhí pasta neamhchócaráilte sa phacáiste, coimeádán de cháis réamh-ghrátáilte, agus cuid dá anlann. Rinneadh na feisteáin a mhargú mar ní amháin go raibh siad áisiúil agus mar rogha cothaitheach d’aon dinnéar, ach mar bhealach sár-inacmhainne chun do theaghlach ar fad a bheathú.

Bronnadh an Réalta Óir air as a sheirbhís shibhialta le linn an Dara Cogadh Domhanda

Íomhánna Getty

Bhí an príomhchócaire Boyardee an chuideachta seanbhunaithe faoin am a thosaigh an Dara Cogadh Domhanda, agus mar gheall ar an mbrú méadaithe ar an éadan tí b’éigean do gach duine páirt a ghlacadh agus a chuid féin a dhéanamh. Bhí páirt mhór ag an gcócaire Boyardee sa mhéid sin, agus níor seoladh a gcuid béilí réidh le hithe thar lear mar chuid ríthábhachtach de bhia a choinneáil ar na línte tosaigh, ba mheabhrúchán luachmhar iad ar a raibh ag fanacht leo sa bhaile.

I 1942, chuir Boiardi síneadh le huaireanta a mhonarcha chun an gléasra a choinneáil ag rith 24/7. Spreag sé fostaithe freisin chun páirt a ghlacadh i dtaispeántais agus paráidí tírghrá, agus nuair a tháinig deireadh leis an gcogadh trí bliana ina dhiaidh sin, tugadh onóir do Boiardi le Réalta Óir an náisiúin - an onóir is airde is féidir a thabhairt do shibhialtach mar thacaíocht d’arm míleata na tíre.

cén fáth go bhfuil cheez chomh maith

Níl na bianna a gheobhaidh tú inniu mar an gcéanna

Instagram trí @realchefboyardee

Mar sin, cathain a chuaigh an Chef Boyardee ó bhéile ard-deireadh don teaghlach ar fad go pléisiúr ciontach i gcanna? Nuair a shocraigh Boiardi aschur a uasmhéadú mar thacaíocht d’iarracht an chogaidh, chiallaigh sé na doirse sin a choinneáil ar oscailt 24 uair sa lá níos mó daoine a fhostú . Nuair a tháinig deireadh leis an gcogadh agus nuair nach raibh gá leis an gcineál tiomantais sin a thuilleadh, bhí rogha ag Boiardi: na daoine go léir a d’fhostaigh sé a chur as oifig, nó an chuideachta a dhíol.

Dhíol Boiardi. Faoin am seo, bhí thart ar 5,000 duine á bhfostú acu agus ag táirgeadh níos mó ná 250,000 cannaí in aghaidh an lae. American Home Foods íoctha beagnach $ 6 milliún don chuideachta a bhí tógtha ag Boiardi ón mbun aníos, agus cé nach raibh sé i gceannas níos mó, d’fhan sé leis an gcuideachta mar urlabhraí agus mar chomhairleoir go dtí 1978. Sa lá atá inniu ann, tá baill d’oidhreacht Boiardi rud beag aireach faoina bhfuil i gceist sna cannaí sin. Dar le gar-neacht Boiardi, Anna Boiardi, ní hamhlaidh a bhí beartaithe aige don táirge agus a ainm air, ach is rogha eile go hiomlán dlisteanach é fós do na hoícheanta sin nuair nach bhfuil am ann ach rud a chur le chéile ón tús.

Bhí muileann cruach agus cuideachta táirgí foirgníochta aige féin agus ag a mhac freisin

Cuireadh an príomhchócaire Boiardi chun báis ina tháirgí Chef Boyardee, ach ní hé sin an t-aon chuideachta a bhí aige. Bhí sé féin agus a mhac, Mario Boiardi, bhí muileann cruach Milton, Pennsylvania aige freisin agus chuaigh sé ar aghaidh chun a fháil Táirgí Boyars , cuideachta urláir agus tíl atá lonnaithe i New Jersey. Tá an chuideachta fós thart inniu, agus tá a n-ainm bunaidh, Iodáilis orthu fós.

Fuair ​​Mario Boiardi bás i 2007, agus nuair a rinne sé, roinn a bhean chéile scéal eipiciúil ar an gcaoi ar bhuail siad. Ag an am, bhí cáil ar a athair cheana féin, agus mar sin chuir sé é féin in aithne dá bhean chéile amach anseo mar Martin. Bhuail siad amach é faoi ghrá frithpháirteach spaghetti, agus ceann de na comhráite ba luaithe a bhí acu ná í a insint dó faoi na bealaí is fearr chun é a dhéanamh. Ní go dtí dhá bhliain ina dhiaidh sin a d’admhaigh sé gurb é an Chef Boyardee a athair agus d’inis sé a ainm ceart dó - i lár ollmhargaidh, ag tagairt do na cannaí spaghetti a bhí aici ina cart.

Bhí siad buailte le mórchúirt dlí maidir le fógraíocht 'No Preservatives'

Instagram trí @realchefboyardee

In 2015, Chef Boyardee agus máthairchuideachta ConAgra Foods buailte le cás dlí a mhaígh go raibh teicnící fógraíochta meallta agus bréagacha á n-úsáid acu. Ag an am, gheall gach lipéad táirge Chef Boyardee go raibh a ábhar saor ó leasaithigh, ach ag an am céanna, d’úsáid siad leasaitheach ar a dtugtar aigéad citreach. Bhí an gearánaí a bhí ag comhdú an chúirt dlí gníomhaíochta ranga ag lorg go gcuirfí $ 5 mhilliún i ndamáistí ar fáil d’aon duine a cheannaigh táirgí Chef Boyardee sna trí bliana roimhe sin.

Tá aigéad citreach le fáil i ngach torthaí citris , agus déanann corp an duine é fiú. Tá sé san áireamh i roinnt bia mar leasaitheach agus mar fheabhsaitheoir blas, ach mhaígh an lucht dlí go raibh úsáid Chef citardee d’aigéad citreach fós ag sárú a gcuid fógraíochta. Bhí an chulaith briseadh as a phost sa deireadh , rud a fhágann go dtagann tomhaltóirí ar a gconclúidí féin.

Má roghnaíonn tú go cúramach, gheobhaidh tú roinnt roghanna nach bhfuil uafásach duit

Instagram trí @realchefboyardee

Tá a fhios ag duine ar bith a rinne iarracht chomhfhiosach riamh ithe go sláintiúil an streachailt. Teastaíonn uait rud éigin maith, líonta, gasta, agus ní uafásach duit, ach tá sé deacair rud a fháil ar féidir leat na cravings sin a shásamh leis gan cur isteach ar do thiomantas i leith ithe go réasúnta. Ionadh, is féidir leis an Chef Boyardee a bheith ina rogha dlisteanach, agus Aclaíocht na bhFear Molann fiú a gcuid ravioli mar bhealach saor ó chiontacht den chuid is mó chun craving pasta lár tráthnóna a shásamh. Tá tú ag dul a bheith ag fáil go leor sóidiam, ach le 7 ngram saille agus 224 calraí in aghaidh an fónamh, tá bealaí níos measa ann chun do bhia stánaithe a shocrú.

Mar aon le haon táirge, áfach, tá sé tábhachtach lipéid a léamh. Roghnaigh Spaghetti Jumbo agus Meatballs an Chef Boyardee agus beidh tú ag fáil jumbo ag cabhrú le saill, calraí, agus fiú siúcra.

cé chomh maith is atá gordon ramsay

Scaoil a ghar-neacht leabhar cócaireachta le Favorites teaghlaigh

Instagram trí @realchefboyardee

Níorbh é Ettore Boiardi an t-aon duine den teaghlach a raibh baint aige leis an gcuideachta - d’earcaigh sé a dheartháireacha sa ghnó freisin. Bhí gariníon ag deartháir amháin, Mario, a roinneann a gcuid grá d’ealaín na hIodáile, agus má tá tú ag lorg oidis barántúla cosúil leis an méid a d’fhás Ettore agus a dheartháireacha i ndáiríre ag ithe, chuir sí le chéile iad i leabhar cócaireachta darb ainm Cuimhní Delicious: Oidis agus Scéalta ón Teaghlach Chef Boyardee .

Dar le Anna Boiardi , tá an leabhar chomh mór i gcuimhne agus is leabhar cócaireachta é, agus is deis é d’aon duine triail a bhaint as roinnt oidis bharántúla a dhéanamh mar a bhí beartaithe ag an teaghlach dóibh a bheith. Deir sí freisin cé nach bhfuil a leithéid de rud ann le pasta stánaithe san Iodáil, bhí an teaghlach agus na cairde a d’fhan taobh thiar thar a bheith bródúil as Boiardi, a dheartháireacha, agus an oidhreacht a thóg siad.

Cuimsíonn sí fiú an t-oideas anlann spaghetti a chuir tús leis ar fad, agus is féidir leat cuid dá h-oidis a fháil ar líne anois. E! Tá an t-oideas ag Nuacht le haghaidh a cócaireán brú Anlann Bolognese , agus is féidir leat ceann ar aghaidh chuig CTV News as a cuid oidis do fettucine le pesto agus rigatoni i stíl Dheisceart na hIodáile le trátaí rósta.