I samhradh na bliana 1965, mar thoradh ar thurgnamh Kellogg chun sneaiceanna lán le cáis a chruthú, d’fhorbair Apple Jacks é. Mar a mhínigh an Dr. William Thilly, intéirneach íseal ó MIT ansin agus atá anois ina Ollamh le Géineolaíocht, Tocsaineolaíocht agus Innealtóireacht Bhitheolaíoch ag MIT Crispy breise , rinne an fhoireann dearmad an cábla a nascadh le meaisín leachtach cáise luathchéime . An toradh? 'Chlúdaigh cáis ardbhrú an réimse taighde agus forbartha ar fad, an trealamh seo go léir a coinníodh go docht. Bhí cáis i ngach áit. '
bobby flays iar-bhean chéile
Agus é cliste agus intéirneach araon, chuaigh Thilly i mbun an cháis a ghal as an trealamh agus shábháil sé an roinn taighde ó chinniúint níos measa ná an fhéatas. A luach saothair: ardú pá agus an deis a chuid féin a dhearadh cibé. De réir mar a d’fhás sé aníos ar fheirm - an fheirm an-mhaith a d’éalaigh sé samhradh cúraimí trí imtheacht ag Kellogg’s - thit Tilly ar ais ar úlla láithreach. Thug an duine a sannadh chun obair leis roinnt Os a bhí fágtha ó bhranda Kellogg níos sine. Bhí na bloic thógála i bhfeidhm.
‘Ar dtús, rinneamar triail as úlla triomaithe, ach chuaigh an gránach i bhfostú le chéile agus chuaigh sí go bun an bhabhla,’ chuimhnigh Thilly. Ba é an toradh blob do-ghlactha. Fuair siad amach substaint úll triomaithe a díoladh i California, áfach, agus tar éis luach carr traenach a fháil, chuir siad i bhfeidhm é, in éineacht le roinnt cainéal, ar an Os - agus mar sin a rugadh an fréamhshamhla do Apple Jacks.
'Seo liom teacht, is mise CinnaMon'
D’fhág Thilly an tionscadal taobh thiar de agus é ag dul ar ais ina chuid staidéir ag MIT. Cibé rud a thaitin lena shaothar tosaigh, chuir Apple Jacks an lae inniu deireadh le haon iarracht úlla a chur i bhfeidhm. Chuir an fíric seo le feachtas fógraíochta an arbhair sna 2000idí.
De réir píosa i 2005 sa Los Angeles Times , na fógraí teilifíse (is féidir leat tiomsú a fheiceáil ar Youtube ) bhí rás idir carachtar úll darb ainm Bad Apple agus Iamáice cainéal bata darb ainm CinnaMon (sea, tá a fhios againn). Cheats Bad Apple, a la Looney Tunes, ach Bhuaigh CinnaMon. An líne taga? 'Ní bhíonn blas úlla ar Apple Jacks toisc gurb é blas cainéal milis an buaiteoir, mon.'
Sin céart. Ní bhíonn blas úlla ar Apple Jacks. Is é an rud atá acu. Is é an rud a bhí acu chomh fada siar le fógra tráchtála i 1994 le Julia Stiles óg ( ar YouTube ) agus níos faide siar, i bhfógra tráchtála i 1990 ina raibh Leonardo DiCaprio ( leasaithe freisin ar YouTube ). (De réir cosúlachta tá sé ar an gceann i shorts corcra.)
Ba é an gearán intuigthe i gcoinne na teachtaireachta seo ná go raibh ag éirí go maith le cuideachta ag ithe a gcuid táirgí míshláintiúla trí úlla a chumadh mar na droch-fhir. Ina theannta sin, mar a d’inis Keith Ayoob, diaitéiteach i gColáiste Leighis Albert Einstein ABC , 'Níl cainéal milis. Is é an siúcra an rud a thugann blas milis dó. ' Dúirt siad, áfach, nach raibh siad chomh buartha faoi na héifeachtaí teachtaireachta a d’fhéadfadh a bheith acu agus a bhí ag daoine eile.
Mura úlla é, cad é?
CinnaMon ar leataobh, níl sé soiléir conas a tháinig gránach ar a dtugtar Apple Jacks chun é féin a dhíol mar ghránach nach bhfuil blas cosúil le úlla. Stair Snack deirtear go simplí, faoi na 90idí, go raibh san áireamh sna fógraí leanaí a dúirt le daoine fásta mearbhall gur ith siad Apple Jacks ar an gcúis sin amháin.
Ba dheacair cur síos a dhéanamh ar bhlas Apple Jacks. I gceann eile Crispy breise píosa, chuaigh Stephanie Burt i ngleic leis an rúndiamhair. D'iarr sí ar Cynthia Wong, ainmní iolrach do Ghradam James Beard do chócaire taosráin, a d'fhreagair, 'Seachas siúcra? B'fhéidir roinnt cainéal, roinnt síoróip braiche. Siúcra cinnte. ' Chomh maith le heolas nithiúil ar siúcra áfach, tá blas cosúil le Apple Jacks ar Apple Jacks.
Tagann an blas cumhach Apple Jacks sin ar chostas, áfach. In 2014, bhí Apple Jacks le feiceáil i dtuarascáil ar shiúcra i ngránach leanaí a rinne an Grúpa Oibre Comhshaoil (EWG), eagraíocht taighde agus abhcóideachta sláinte comhshaoil. Go sonrach, tá Apple Jacks le feiceáil mar cheann de na brandaí gránach is siúcraí sa náisiún, le 12 gram siúcra in aghaidh an fónamh, an méid céanna a bhí ann nuair a thug an EWG bratach orthu in 2011. Cé nach é an ciontóir is measa ar an liosta é (dhéanfadh sin bí Kellogg's Honey Smacks), b’fhéidir go dtéann an méid siúcra atá ann bealach éigin chun a mhíniú cén fáth go bhfuil sé deacair cur síos a dhéanamh ar an mblas.
Apple Jacks i 2020
Tar éis fógraí na 90idí ar leanaí a thaitin le heaspa úlla, agus rásaí amhrasacha úll vs cainéal sna 2000idí, chuaigh Apple Jacks ciúin go leor.
Is é sin, go dtí an 17 Márta, 2020. Sin ceart an tseachtain nuair a thuig na Stáit Aontaithe go raibh COVID-19 buailte i ndáiríre. D’fhógair Apple Jacks blas nua ar Apple Jacks: Apple Jacks Caramel. Le lúbanna oráiste agus dearga, thairg an blas nua blas úll caramal in ionad cainéal úll, mar is léir ón ealaín phacáiste ina bhfuil Droch-Apple an-sásta (fiú leasaithe b’fhéidir), ach gan aon CinnaMon. Mar Táirgí is Fearr a mhínigh, an rud a spreag an fógra seo ná an easpa coibhneasta de lainseálacha Apple Jacks: ‘Cinnte, scaoileann Kellogg blasanna arbhair nua i gcónaí, cosúil leis an Gránach nua SpongeBob Squarepants. Mar sin féin, is cinnte gur rud maith é ceann a fháil ó Apple Jacks! '
Tháinig Apple Jacks Caramel amach i mí an Mheithimh le moladh níos lú ná uilíoch. Cé Walmart tugann athbhreithnithe an táirge nua a 3.6 as 5 , Jamelle Bouie, colúnaí le haghaidh The New York Times , thaifead sé a fhreagairt agus a smaointe dá athbhreithnithe arbhair ag Itheanna Tromchúiseacha , ag tabhairt scór spúnóg nialas don táirge. ‘Seo, b’fhéidir, an rud is measa a d’ith mé riamh,’ a dúirt sé. Cé go bhfanann sé débhríoch faoi na blasanna saorga i Apple Jacks rialta, rinne an shaorga breise caramal bréige an gránach a bheith do-ite.
Leis sin, is fearr le lucht leanúna Apple Jacks arís nach ndéanann mórán chun an bád a rocadh.
