Tá méadú mór tagtha ar na roghanna maidir le hathsholáthar siúcra le blianta beaga anuas, le níos mó agus níos mó milseoirí neamh-chomhoiriúnacha mar Truvia agus stevia ag teacht ar an margadh a chabhróidh le siúcra a athsholáthar i gcásanna caife, bácála agus cócaireachta eile. De réir an USDA , 'tá milsitheoirí neamh-inúsáidte an-íseal i calraí nó níl aon calraí iontu ar chor ar bith' agus is féidir iad a chur le bia agus deochanna. Is rogha maith iad freisin má tá tú ag iarraidh do chuid a laghdú iontógáil laethúil siúcra .
pepitas vs síolta pumpkin
Tá an Cumann Croí Mheiriceá tugann sé le tuiscint ‘teorainn bhreise siúcra nach mó ná 100 calraí in aghaidh an lae (thart ar 6 taespúnóg nó 24 gram siúcra) d’fhormhór na mban agus gan níos mó ná 150 calraí in aghaidh an lae (thart ar 9 taespúnóg nó 36 gram siúcra) d’fhormhór na bhfear,’ ar féidir a bheith éasca dul thar fóir leis. Mar sin féin, ní bheidh aon éifeacht ag úsáid Truvia nó stevia ar leibhéil siúcra fola, agus ní bheidh ceachtar acu ina gcúis le cuas mar a dhéanann siúcra (in aghaidh an Fiacla a leigheas go nádúrtha ). Cé go bhfuil siad cosúil lena chéile, tá roinnt rudaí ar eolas faoin dá rud a leagann amach iad.
Cad é Truvia?
Go bunúsach is ainm branda é Truvia milseoir malartach a fhaightear go páirteach ón ngléasra stevia. Dar leis an oifigeach suíomh Gréasáin , Is meascán de erythritol, sliocht duille stevia, agus blasanna nádúrtha é Truvia. Cuidíonn an teaglaim den erythritol agus stevia i Truvia leis an mbinneas a dháileadh níos cothroime agus níos déine ná sliocht duille stevia íon mar, ina fhoirm amh, is féidir aftertaste searbh a bheith aige uaireanta.
Mar sin, cad é erythritol? Tá sé ar cheann de roinnt alcóil siúcra a bhfuil tóir orthu mar ionadach siúcra. De réir Plátaí Glan , is féidir é a bheith ina chomhpháirt nádúrtha de thorthaí, fungais muisiriún, agus fiú Is saileach mé nó fíon, 'ach is minic a dhéantar erythritol tráchtála as stáirse arbhar nó cruithneacht hidriginithe go hidrimiciúil ... cruthaíonn sé seo glúcós, a dhéantar ansin a choipeadh go erythritol.' Cé gur cheadaigh an FDA é mar rud atá sábháilte mar bhia don duine, is féidir go mbeadh éifeachtaí purgóideacha purgóideacha ag an iomarca nó go mbeidh sé ina chúis le snámh agus gás, in aghaidh na bPlátaí Glan.
Mar sin ní stevia íon ná erythritol íon é Truvia, ach meascán den dá rud, áfach Ina gcónaí láidir deir nach bhfuil aige ach thart ar 1% sliocht stevia.
cén fáth go ndeachaigh praghsanna uibheacha suas
Cad é stevia?
Is é Stevia an t-ainm coitianta le haghaidh sleachta ón bplanda Stevia rebaudiana. Iad seo ionaid siúcra nach bhfuil mórán calraí acu agus a mheastar a bheith sábháilte lena gcaitheamh ag an FDA , cé nach gceadaítear an duilleog féin agus amhábhair sna Stáit Aontaithe. Clinic Mhaigh Eo scríobhann '' Níor cheadaigh an FDA eastóscáin stevia lán-duille nó amh-stevia le húsáid mar bhreiseáin bia mar gheall ar imní faoi éifeachtaí féideartha sláinte. ' Ina measc seo tá éifeachtaí ar rialú siúcra fola, ar na córais cardashoithíoch agus atáirgthe, agus ar na duáin.
De réir Plátaí Glan , tá dhá ‘ghlicóisíd steviol’ ann a fhágann go bhfuil duilleoga an phlanda chomh milis. 'Tá Stevioside milis, ach tá aftertaste searbh aige a bhíonn míthaitneamhach do dhaoine áirithe. Tá Rebaudioside milis gan aon searbhas, agus is é sin an fáth go bhfeicfidh tú rebaudioside go minic i dtáirgí stevia. Is dócha go mbeidh an dá rud i stevia amh nó próiseáilte ar a laghad. '
Stevia Baineadh úsáid as i Meiriceá Theas, ní hamháin mar mhilsitheoir ach mar ghníomhaire míochaine leis na céadta bliain (trí Phlátaí Glan), agus tugadh isteach sna SA é le blianta beaga anuas. Tá an rogha siúcra seo suas le 400 uair níos milse ná siúcra, mar sin ní bheidh de dhíth ort ach codán den mhéid a mholtar má tá tú ag cur le hearraí bácáilte nó earraí eile.
An bhfuil Truvia nó stevia níos fearr do diaibéiteas?
Cé nach bhfuil mórán faisnéise taighde ann faoi cé acu is fearr Truvia nó stevia a úsáid le haghaidh diaibéiteas mar mhilsitheoir ionaid, is cosúil gur fearr le roinnt suíomhanna Gréasáin arna n-óstáil agus arna scríobh ag diaibéiteas stevia thar Truvia. Diaibéiteas Láidir roghnaíonn stevia mar mhilsitheoir rogha mar a mhaíonn siad nach n-ardóidh sé leibhéil siúcra fola.
Vitagene scríobhann freisin nach bhfuil 'stevia ina gcúis le freagraí glycemic agus léiríodh go laghdaíonn sé leibhéil siúcra fola. Laghdaíonn sé íogaireacht inslin freisin. ' Níl tuairiscí agus athbhreithnithe comhchosúla ó dhiaibéitigh a úsáideann Truvia chomh coitianta, rud a d’fhéadfadh a thuiscint go bhfuil stevia ina rogha beagáinín níos fearr, cé gur milseoirí neamh-chomhoiriúnacha iad araon, agus de réir Sláinte Gach Lá , is beag an tionchar a bhíonn ag milsitheoirí neamh-inúsáidte i gcoitinne ar shiúcra fola.
ciúbanna oreo cáise philadelphia
Má tá tú diaibéitis agus ag iarraidh cinneadh a dhéanamh, d’fhéadfá an dá rogha a thástáil duit féin le fáil amach an fearr leat ceann seachas an ceann eile, mar is féidir leis an mblas athrú beagáinín freisin, agus is féidir leat seiceáil an bhfuil frithghníomhartha agat ar cheachtar acu sula gceannaítear méideanna móra.
Cé acu is mó a thaitníonn le siúcra fíor?
Má tá tú bácáil le milseoirí saorga nó iad a chur i do chaife, is dócha go dteastaíonn uait cibé ceann is mó a thaitníonn leis siúcra . De réir tástála intí a rinne An Béile Laethúil , fuair siad amach gurbh é Truvia an milseoir neamhshonrach a bhlaiseadh an ceann is cosúla le siúcra, cé gur chóir go mbeadh a fhios nár tástáladh stevia plain sa tástáil seo.
I bpost eile le An-oiriúnach Fit , shín an láithreán amach chuig diaitéitigh éagsúla ag fiafraí an fearr leo Truvia nó stevia dá n-úsáid phearsanta féin. As na ceithre dhiaitéiteach a ndeachthas i gcomhairle leo, thuairiscigh gach duine acu gur fearr leo stevia thar Truvia mar rogha siúcra. Thug diaitéiteach amháin, Karen Gillespie, an réasúnaíocht seo taobh thiar dá rogha: 'Tá Truvia beagán níos próiseáilte agus tá comhábhair bhreise aici lena n-áirítear erythritol agus milseoirí nádúrtha.' Dúirt sí freisin nach bhfuil mórán difríochtaí idir an dá rud ar shlí eile .
cad is maith le sú picilte
Níl mórán faisnéise ann fós maidir le cibé an bhfuil Truvia nó stevia plain cosúil le siúcra níos dlúithe, mar sin b’fhéidir gur smaoineamh maith é tástáil blas pearsanta a dhéanamh sula gcinnfidh tú an bhfuil tú ag iarraidh tiomantas a thabhairt do cheann de na milseoirí seo a chur in ionad siúcra.
Cé acu is fearr ar na fiacla?
Nuair a bhaineann sé le ceann is fearr ar na fiacla, is cosúil go bhfuil a gcuid sochar fiaclóireachta ag stevia agus Truvia agus chonacthas go laghdaíonn siad an seans go bhfaighidh siad cuasanna. De réir Fiaclóireacht Le Croí , tá sé seo toisc go bhfuil milsitheoirí neamh-inúsáidte in easnamh ar na príomh-chomhpháirteanna a bhféadfadh lobhadh fiacail a bheith mar thoradh orthu - carbaihiodráití. Mar a thugann siad faoi deara, ‘is próiseas ilghnéitheach é lobhadh fiacail a éilíonn dhá phríomh-chomhábhar: baictéir shonracha a bhfuil cónaí orthu inár mbéal cheana féin, agus carbaihiodráití coipthe mar shiúcraí agus stáirsí. Nuair a thagann an dá chruinniú le chéile, meitibileálann an baictéar na carbaihiodráití seo in aigéid orgánacha a chuirfidh tús le creimeadh cruan. Cé go bhfuil sliocht stevia milis, níl carbaihiodráití coipthe ann. '
Ina theannta sin, RA Truvia Tugann an láithreán gréasáin faoi deara staidéar a cuireadh i láthair ar dtús i mí Iúil 2010 ag an gCumann Idirnáisiúnta um Thaighde Fiaclóireachta a thaispeánann nach laghdaíonn an milseoir pH plaic fiaclóireachta, rud atá tábhachtach do struchtúr na bhfiacla. De réir Cúram Fiaclóireachta , 'tar éis plaic fiaclóireachta a nochtadh do charbaihiodráití coipthe, laghdaíonn an pH go gasta.'
Bheadh sé réasúnach ansin gur rogha níos fearr iad stevia agus Truvia ná siúcra maidir le sláinte fiaclóireachta freisin.
