Instagram Burger In-N-Out Is scéal rathúil iontach é. Tá sé thart le 72 bliain agus ag comhaireamh, agus cé nár leathnaigh sé riamh as limistéar an iarthair sé stáit, agus é teoranta do California, Nevada, Arizona, Utah, Texas, agus Oregon, fós, beagnach gach duine sa chuala 44 stát eile faoin slabhra agus mothaíonn siad ar bhealach go bhfuil siad ag baint amach mura raibh an taithí In-N-Out acu riamh. Tá go leor lucht leanúna ag an slabhra seo, fiú bia cáiliúil mar Gordon Ramsay agus Anthony Bourdain nach maireann (via QSR ), agus tá dornán duaiseanna gafa aige freisin. Gnó Bialann ainmnithe In-N-Out mar an mbialann slabhra barr do theaghlaigh, Faisnéis Mhargaidh Bialann Sandelman thug ‘Gradam Feabhais’ dóibh mar cheann de na bialanna is fearr in 2019 maidir le bia, luach agus sástacht chustaiméirí, agus Vóta Harris fuarthas gurb é In-N-Out Bialann Burger na bliana 2019.
Bialann Burger na focail oibríochta - tabhair faoi deara go bhfuil gach ceann de na gradaim a fhaigheann In-N-Out as a gcuid borgairí blasta . Tá rún beag salach amháin ag In-N-Out nárbh fhearr leo dul go poiblí leis: cé gur breá le gach duine a gcuid borgairí, is ábhar an-éagsúil iad a gcuid friochta. Ar an drochuair, is cosúil go bhfuil In-N-Out ar cheann de na slabhraí sin a dhéanann rud amháin i ndáiríre, i ndáiríre go maith, ach a thiteann an liathróid - HARD - ar rud atá beagnach chomh tábhachtach céanna. Cad é borgaire gan taobh friochta, tar éis an tsaoil? Burger a bhfuil tú níos fearr as, ar a laghad má tá tú ag ithe ag In-N-Out, ós rud é go bhfuil a gcuid friochta - déanaimis macánta - cineál uafásach i ndáiríre.
Is fuath leis na criticeoirí friopaí In-N-Out
Instagram Léirmheastóir bia amháin le SFGate Is leantóir iontrála In-N-Out é, tar éis dó a dháta prom a thógáil chuig In-N-Out agus dinnéar a dhéanamh ar a gcuid borgairí lena bhrídeog ar lá a bpósta. Cé nach féidir leis a ndóthain borgairí cáiliúla a fháil, nuair a chuirtear ceist air ar mhaith leis friochadh leis sin, diúltaíonn sé an tairiscint i gcónaí. A chúis? 'Tá fries In-N-Out uafásach go deimhin. Tá siad soggy, beige tinn, tearc-shaillte, wilted, agus ní fiú a bheith ar a dtugtar Fry ar chor ar bith. Níos mó cosúil le prátaí bruite in ola go dtí go gcuirtear isteach iad. ' Admhaíonn sé go n-éiríonn leo blaiseadh úr a fháil, is é sin, 'úr, sa saghas' díreach as an talamh, blas beagáinín salach 'a bhíonn ag glasraí úra go minic.'
Thrillist agus é ag tagairt do chodarsnacht mhí-ámharach fries In-N-Out leis na borgairí gaolta a ghabhann leo, agus iad ina suí ar an bpláta 'piled haphazardly to the side like a blooper reel of stubby, talentless start.' Cé go bhfuil siad gearrtha le lámh agus friochta úr, tá 'taobh istigh [fós] ag na spuaiceanna brónacha seo go bhfuil siad righin agus fuar agus gan uigeacht lofa, thánaisteach a gcuid comhaimseartha craveable.' Dúirt an criticeoir nach raibh na frídeanna seo fiúntach le condiment bunúsach mar ketchup, agus d'aontaigh sé leis an SFGate athbhreithnitheoir, agus é ag ordú borgaire gan spíosraí ag spalpadh in aghaidh thraidisiún cócaireachta Mheiriceá, 'maidir le In-N-Out, is é dul i mbun friochta an t-aon rogha ciallmhar i ndáiríre.
Is fuath leis an idirlíon friopaí In-N-Out
Instagram Cuimsíonn gráin friochta In-N-Out na meáin shóisialta. Ceart go leor, mar sin níl daoine ag Instagram pics de na friopaí In-N-Out nach bhfuil siad ag ithe, agus níl siad ag cruthú cláir Pinterest atá tiomnaithe don diss. Ar Facebook, áfach, ceist a chuir LAist ag fiafraí conas a mhothaigh daoine faoi na friopaí seo tharraing siad tuairimí mar: ‘Blas cosúil le cairtchlár saillte chugam,’ ‘Tá an uigeacht cosúil le friochta fuar, fiú nuair a bhíonn siad te,’ ‘Sílim go bhfuil siad uafásach!’, ‘Tá siad mícheart. Ar gach bealach is féidir, '' HATE THEM HATE THEM HATE THEM, 'agus' YUK gonta, croíúil. '
3 anlann alfredo comhábhar
CHUN Twitter I measc na snáithe ar fhriochadh mearbhia bhí ráitis maidir le rannchuidiú In-N-Out leis an réimse mar ‘D’fhéadfadh siad a bheith úr, ach tá an uigeacht uafásach,’ ‘Is éard atá i fries In-N-Out ná condos bum cairtchláir ally a chuirtear trí shredder páipéir agus friochta i sú dumpster, '' Shíl mé i gcónaí gur bruscar iomlán a bhí i fries InNOut (cuirim bruscar iomlán orthu i ndáiríre), 'agus' Tá Fries In-N-Out ag fucking uafásach! ' Fiú an scríbhneoir scripte do Na Dialanna Vampire agus An Witcher tweeted : 'Is bruscar iad fries In n Out agus tá áthas orm go bhfuil daoine ag caint ar an bhfíoras fíor sin faoi dheireadh.'
Is fuath le David Chang friopaí In-N-Out
Rachel Murray / Getty Images Níl aon séanadh air sin David chang - cócaire cáiliúla, restaurateur, Réalta teilifíse - tá rud nó dhó ar eolas aige faoi bhia. In ainneoin go bhfeictear cuid dá chruthaithe cócaireachta féin - lena n-áirítear a ramen iontach agus a buns muiceola legendary - mar bhinn a nideoga bia faoi seach, ní snob bia é Chang. Admhaíonn sé go héasca go n-itheann sé mearbhia, lena n-áirítear paisean iontais dó Domino's (bagún, oinniún, agus anlann Alfredo ar screamh tanaí is ea a pizza). Rud amháin nach dteagmháil leis, áfach, is ea friochta In-N-Out. Aontaíonn sé leis an gcuid eile den domhan go ndéanann siad seofries is 'truflais iomlán,'agus níos mó ná sin, nocht sé do Vulture a theoiric maidir le cén fáth go bhfuil sé amhlaidh.
Cuireann Chang an milleán ar dhroch-friochta In-N-Out ar an bhfíric go gcuireann an slabhra an oiread sin as comhábhair úra a úsáid. Deir sé go mbíonn buaicshéasúr úire ag prátaí, ach ag amanna eile den bhliain, ní bheidh siad chomh maith. Toisc go ndiúltaíonn In-N-Out prátaí reoite a úsáid, ciallaíonn sé seo go mbeidh go leor de na prátaí úra sin atá á n-úsáid acu lasmuigh den séasúr agus dá bhrí sin nach mbeidh siad ró-bhlasta. Fós, a deir sé, tá meas mór aige ar an slabhra as a dtiomantas do cháilíocht, in ainneoin go mbíonn an táirge faoi bhun caighdeáin amháin mar thoradh air seo. Mar a deir Chang, 'Sílim go bhfuil sé iontach go bhféadann siad caillteanas a bhaint den sciathán leathair mar go bhfuil siad ag iarraidh an taithí iomlán a thabhairt duit.'
Chuir friopaí In-N-Out an ‘rangú’ i rangú friochta
Instagram In 2019 a Los Angeles Times Chuir colúnaí bia le chéile rangú oifigiúil cumhachta friochta na Fraince, ag cur cairt le chéile a rangaithe na friopaí ó 19 slabhra bia mear éagsúla. Sainmhíníodh mearbhia, chun críocha an tsuirbhé seo, mar shlabhraí gan seirbhís boird (mar sin níl Robin Dearg ) agus cinn ina bhfuil na céadta áit (nó níos mó). Agus freisin, ceapann duine amháin, slabhraí a bhfuil suíomhanna acu i Los Angeles i ndáiríre, mar sin níl Culver's , Caisleán Bán , nó Whataburger . Breithníodh friopaí, agus cuireadh ar an gcairt iad, de réir dhá chritéar: uigeacht agus blas. Ba iad na cinn is fearr ar an iomlán, bairr le haghaidh blas agus # 4 measúil ar uigeacht Fies cúig Guys , le Fries cáiliúil McDonald ag teacht isteach ag # 2. An bealach ar fad ag an taobh eile, áfach, bhí In-N-Out, a raibh a chuid friochta marbh mar bhlas agus an dara ceann deireanach le haghaidh uigeachta (measadh nach raibh ach Sonic níos measa).
Mar sin, cén fáth, an LA Times a d’fhiafraigh criticeoir, an bhfuil In-N-Out in ann friochadh níos fearr a dhéanamh? Bhí a theoiric difriúil ó theoiric David Chang sa mhéid gur chuir sé leisce leis. Dar leis, tá In-N-Out tar éis dul i dtaithí ar an gcáil atá air go bhfuil borgaire ann a bhfuil grá ag gach duine dó, níos mó mar gheall ar a stádas íocónach mar oh-so-California, ná a bhlas iarbhír. Agus a cháil daingnithe go daingean i bhfeasacht gach duine, ní bhraitheann an slabhra go gcaithfidh sí oibriú chun friochadh inite Fraincis a dhéanamh.
Cúiseanna féideartha a bhíonn ag friochta In-N-Out
Seans go bhfuil Chang ceart nach miste le In-N-Out fries uafásacha a chur amach mar chineál cruthúnais ceannaire caillteanais dá thiomantas don úire, agus don LA Times b’fhéidir go bhfuil an criticeoir ceart ag smaoineamh nach bhfuil In-N-Out ag iarraidh bodhraigh, ach labhraíonn siad seo go díreach leis an spreagadh, nó ina áit sin, a easpa, a choinnigh friochta In-N-Out faoi bhun na mblianta. Maidir leis na fáthanna iarbhír a bhfuil na friopaí seo chomh uafásach, i gcomparáid le slabhraí mearbhia eile, is cosúil go dtagann comhábhair agus ullmhúchán anuas orthu.
Roinnt Quora mheá na húsáideoirí an rud a fhágann go bhfuil friopaí In-N-Out chomh uafásach. Luaigh roinnt acu go n-úsáideann In-N-Out rud ar a dtugtar práta Kennebec, nach bhfuil ar fáil i siopaí grósaera, agus gur cineál difriúil prátaí é i ndáiríre seachas na Rúiseach stáirseacha a úsáideann an chuid is mó de na slabhraí bialainne eile, mar sin b’fhéidir nach bhfuil rud éigin a bhfuil an chuid is mó dínn cleachtaithe le hithe. Cé go ndeirtear go póraíonn an díspeagadh díspeagadh, maidir le roghanna bia, is dóichí nach dtaitneoidh an aithne le daoine. Labhair cuid acu gur gnách go n-úsáideann In-N-Outs ola síolta cadáis, nach bhfuil chomh blasta le canola nó roinnt olaí eile, ach bhí an chuma ar dhaoine eile go mbraitheann na friochta atá á n-ullmhú sa siopa go bhfuil a gcáilíocht ag brath den chuid is mó ar scil agus leibhéal taithí an chócaire friochta, ar dóigh dó a bheith ina dhéagóir nua, ar éigean oilte, ar thuilleamh pá íosta.
Níl friochta In-N-Out á gcócaráil ar an mbealach ceart
Stan Honda / Getty Images B’fhéidir gur ar na prátaí, ar an ola, nó ar an gcócaire friochta atá an locht, ach tá cúis amháin eile ann a d’fhéadfadh go mbeadh friopaí In-N-Out chomh dona agus atá siad. Dúirt an príomhchócaire Steve Samson, úinéir bialann Los Angeles Rossoblu, Sotto, agus Superfine Pizza LAist go bhfuil botún mór á dhéanamh ag In-N-Out trí na prátaí a slisniú agus ansin iad a chaitheamh láithreach sa friochtán - ba chóir prátaí a bheith sáithithe in uisce sula ndéantar iad a fhriochadh, mar cabhraíonn sé seo lena chinntiú go ndéantar na friochta a chócaráil i gceart agus go bhféadann siad a taobh amuigh beagáinín crunchy agus é fós bog istigh.
B’fhéidir gurb é an goof is mó a dhéanann In-N-Out agus é ag ullmhú friochta, áfach, ná gan iad a fhriochadh faoi dhó, ar teicníc í a úsáideann an chuid is mó de na slabhraí mearbhia eile cinntigh na friopaí crispiest . Mar a mhíníonn Samson, ‘Is é an t-aon bhealach le friochadh Fraincis an-mhaith a dhéanamh ná é a chócaráil faoi dhó ar a laghad, mura trí huaire é,’ ach ní dhéantar friochta In-N-Out a chócaráil ach uair amháin.
kfc 5 dollar a líonadh suas cothú
Tá saghas oibre ann le haghaidh seo - má iarrann tú go bhfuil do chuid friochta ‘déanta go maith,’ ní dhéanfaidh In-N-Out iad a chócaráil faoi dhó, ach coinneoidh siad sa friochtán iad ar feadh beagán níos faide. Cé nach gcuirfidh sé seo an t-idéal platonach ar fáil do In-N-Out maidir leis na rudaí ba chóir a bheith ag fries na Fraince - nó fiú rud éigin sa raon imeallach / meánmhéide cosúil le, abair, friochta Wendy - déanfaidh sé, de réir LAist , déan iad a bhlaiseadh mar Stix Prátaí. Bhuel, is feabhas de gach cineál é sin, ar a laghad más maith leat Potato Stix.
Bíodh eolas agat ar do chineálacha friochta In-N-Out
Instagram I ndáiríre cuireann In-N-Out roinnt leaganacha éagsúla den eispéireas friochta ar fáil - ní féidir le haon cheann acu na friopaí a athrú go rud ar bith atá i gcuimhne i ndáiríre (ní ar bhealach maith ar a laghad), ach soláthraíonn siad éagsúlacht áirithe ar an ilchineálacht friochta foriomlán. Chomh maith leis na friopaí bunúsacha (agus neamhspreagtha go bunúsach), tá bealaí éagsúla ann ar féidir leat iad a ordú go speisialta. BiaBeast is sainairíonna é téarmaíocht friochta saincheaptha-cócaráilte In-N-Out mar seo a leanas: tá ‘éadrom’ nó bog agus uafásach, ‘éadrom go maith’ rud beag briosc ná an bunleagan, tá ‘déanta go maith’ níos dorcha agus níos brioscaí (nó, mar a luadh cheana, Tá Stix-esque Prátaí), agus ‘extra well done’ beagnach dóite agus do-ite.
Má shíleann tú go ndéanann siad friochta neamh-inathraithe a chur i bhfolach faoi praiseach barráin, bíonn siad níos blasta (seachas iad a bheith níos praiticiúla), is féidir leat triail a bhaint as na friochta cáise freisin, ina ndéantar na friopaí a dhraenáil le cúpla slisní cáise a leáíonn ansin goo, nó tusa in ann dul uile-amach agus an clúiteach a ordú friopaí i stíl ainmhithe . Cuimsíonn stíl ainmhithe cáis, oinniúin meilte, agus ‘anlann speisialta’ atá cosúil go dlúth le míle cóiriú oileáin. Cad a fhágann go bhfuil na fries sin iomráiteach? Má dhéantar dearmad ort iad a chócaráil déanta go maith sula n-iarrann tú barráin bhreise ráthaíonn go leor go bhfaighidh tú praiseach gránna. Tar éis an tsaoil, tá friochta caighdeánacha In-N-Out ró-lom chun coinneáil suas faoi aon rud i bhfad níos troime ná an citeal.
Haca friochta In-N-Out
Facebook BiaBeast tugann sé le tuiscint gur féidir feabhas a chur ar fhriochadh In-N-Out trí úsáid chruthaitheach a bhaint as tarsainn tarsainn nó tairiscintí eile In-N-Out chun do ‘roghchlár rúnda’ féin a chruthú. Is féidir friochta piobar líomóide a dhéanamh trí mhéid flaithiúil de phiobar dubh a sprinkling ón stáisiún condiment agus ansin brú ar roinnt de na dingeacha líomóide úra atá i gceist le haghaidh tae iced. Is uasghrádú tapa éasca é ketchup piobair nach bhfuil i gceist leis ach piobar a mheascadh le do shúcóis. Is bearradh borgaire é chiles mionghearrtha ar féidir a ordú freisin do do chuid friochta - bí ag súil leis, cé go bhfuil chiles saor má fhaigheann tú iad ar bhuirgléir, go ngearrfar táille bhreise orthu mar bharr friochta.
Is féidir leat freisin triail a bhaint as do chuid friopaí In-N-Out a phósadh le mír eile ón roghchlár. BiaBeast Molann tú rud éigin ar a dtugann siad borgaire ‘Monkey Style’, ceann a chuirfeadh ceapaire Primanti Bros. i gcuimhne do go leor East Coasters mar go mbaineann sé le do chuid friochta a ghreamú taobh istigh de bhun do bhuirgléir. Is éard atá i mashup roghchláir eile ná na 'shake fries' - yep, ní dhéanann tú ach do chuid friopaí a thumadh i mbainne crúiscín le haghaidh braistint bhlas milis nach mbeidh cuma chomh mór sin ar uigeacht faoi bhun caighdeáin na friochta.
Mar fhocal scoir, más mian leat leagan níos éadroime, níos lú praiseach de fhriochadh stíl ainmhithe, is féidir leat cúpla paicéad 'leathadh' (aka an anlann speisialta) a iarraidh. Ar an mbealach sin, is féidir leat do chuid friopaí a thumadh sa condiment gan a bheith ag dul thar na tiúbair bheaga leochaileacha seo.
Is féidir leat friochta In-N-Out a DIY níos fearr
Facebook Má tá fuaim friochta stíl ainmhithe an-spéisiúil agat, ach mura dteastaíonn uait déileáil le friopaí díomá In-N-Out, bealach amháin le dul timpeall air seo is ea do chuid friopaí stíl ainmhithe féin a DIY sa bhaile. Tá go leor oidis cóipeála In-N-Out ar an idirlíon mar an ceann a sholáthraíonn an Dinnéar Ansin Milseog blag bia. Má tá tú cróga go leor le déanamh mar a thugann go leor blagairí le fios agus má bhíonn tú i gceannas ar do chuid friochadh domhain féin (ná bí ag gáire, tá guais ramhar ina chontúirt thromchúiseach sa chistin), ansin is féidir leat do chuid friopaí a chócaráil faoi dhó nó fiú trí huaire chun foirfeachta crispy - gan dearmad a dhéanamh ar an cleas a mhol an cócaire iad a sáithiú in uisce fuar ar dtús. B’fhearr leat an chéim seo a scipeáil, áfach, is féidir leat mála friochta reoite a théamh i gcónaí (níos fearr fós ná In-N-Out) nó fiú ionadach a dhéanamh ina ionad fries ó McDonald's (ní inseoidh muid choíche).
greimithe cáise oreo philadelphia
Chomh luath agus a bhíonn do chuid fries go maith le dul, is é an chéad chéim eile ná na oinniúin slisnithe a charamalú. Saute iad seo in im saillte, ag cur beagán uisce ó am go ham ionas nach dtriomaíonn siad. Nuair a bhíonn na oinniúin déanta, measc an anlann speisialta In-N-Out-stíl nó ‘spread,’ ag baint úsáide as mayo, ketchup, agus relish pickle milis móide sprinkle siúcra agus splancscáileán de fhínéagar driogtha. Ag an bpointe seo seiceáil do chuid fries, ath-théamh más gá , ós rud é go gcaithfidh siad a bheith te don chéad chéim eile - ag clúdach cúpla slisní de cháis Mheiriceá dóibh. Barr an cáis leis na oinniúin, críochnaigh leis an anlann é, agus scairf an praiseach iomlán síos sula mbeidh sé fuar.
Is fearr an rud a dhéanann In-N-Out ná friochta
Instagram Cé go bhféadfadh sé go bhfuil In-N-Out ag tairiscint cuid de na friopaí is measa ar an bpláinéad, tá siad fós ar cheann de na slabhraí bia mear is mó éilimh ar an náisiún. Ádh mór , agus é ag scríobh faoi vótaíocht in 2018 ag ainmniú an bhialann seirbhíse mear is fearr le In-N-Out America, thug sé faoi deara a rátáil dílseachta do chustaiméirí 76 faoin gcéad - níos airde ná an rátáil a thuill aon bhialann eile in aon chatagóir, in ainneoin sé stát beag In-N-Out lorg coise. Mar sin, cén fáth an grá agus an dílseacht seo go léir do bhialann a bhfuil an oiread sin fríde ann? Chun an t-uasmhéid eastáit réadaigh a athinsint: 'Tá trí rud atá tábhachtach i mbia mear: borgairí , saoránaigh, saoránaigh . ' Agus maidir leis an gcritéar áirithe seo, tá tairiscint In-N-Out eipiciúil gan amhras.
Ní lú saineolaí bia ná Anthony Bourdain , fear a thaistil an domhan agus a bhain taitneamh as cuid de na delicacies is mó, a nochtadh in agallamh le Eater gurb é ceann de na cúiseanna gur thaitin sé le cuairt a thabhairt ar Los Angeles gurb é an chéad rud a dhéanfadh sé ná 'bualadh isteach san aerfort In-N-Out.' Shíl sé go raibh na borgairí cóngarach don fhoirfeacht, mar d’éirigh leo ‘uas-achair dhromchla feola a bhaint amach do phápaí na teanga.’ A ordú-dul? Stíl dhúbailte, ainmhíoch.
Níorbh é Bourdain an t-aon chócaire cáiliúil a mhothaigh an grá In-N-Out - Eater d’fhoilsigh sé liosta fada d’áitritheoirí ardphróifíle California atá ina lucht leanúna borgaire rúnda - nó nach bhfuil chomh rúnda - In-N-Out. Ceart go leor, mar sin tá sé ró-dhona faoi na friopaí sin, ach tá a fhios agat cad é an mhias taobh is fearr le dul le borgaire In-N-Out? Burger In-N-Out eile!
