Snade6 / Wikipedia Tá Old Country Buffet ina stáplacha Meall Stiall Mheiriceá le blianta. Ag pointe amháin ba é an t-aon rud a raibh grá ag Meiriceánaigh níos mó ná a bheith ag ithe, ná ag ithe ag buffet. Ach sa 21ú haois, in ainneoin gheallúint go mbeadh brioscaí cáise blasta ag fanacht leat taobh thiar de na litreacha dearga uileláithreacha sin, is cinnte go raibh roinnt deacrachtaí ag Old Country Buffet. Agus nílimid ag caint ach faoi mheaisíní froyo briste ag an am lóin.
Anthony Wedo, POF mháthairchuideachta Old Country Buffet, Buffets Inc. ., bhí fiú ar an Seó hit CBS Boss faoi cheilt in 2013 mar iarracht ainm na cuideachta a athbheochan tar éis di titim go crua. Ar an drochuair, in ainneoin an aire náisiúnta, lean an saincheadúnas ag dúnadh siopaí. De réir an aimsitheora suímh ar a shuíomh, inniu níl ach 17 mbialann Old Country Buffet fágtha sa tír, agus bhí díolacháin níos mó ná 37 faoin gcéad in 2017. Ní chuimsíonn sé sin a dheirfiúr bialanna, Hometown Buffet agus Ryan's . Is léir nach bhfuil aon ghanntanas carbs sa tír seo mar sin, cad a thugann?
Tá siad comhdaithe le haghaidh féimheachta trí huaire
Sular chomhdaigh Old Country Buffet le haghaidh féimheachta an chéad uair i 2008, bhí a mháthairchuideachta Buffets, Inc. rinneadh é a chumasc le Ryan's Restaurant Group i 2006 , agus bhí sé ard rollta mar an slabhra buffet is mó sa tír. Tar éis comhdú Chaibidil 11 i 2008, laghdaigh an slabhra cuid dá 626 áit agus bhris fiachas trí $ 700 milliún.
Ach ansin chomhdaigh Buffets, Inc. arís i 2012 , ag caitheamh níos mó fiacha agus ag gearradh siar níos mó dá 494 buifé. Ceart go leor, mar sin mura n-éiríonn leat ar dtús, deannaigh tú féin agus bain triail eile as ... agus arís.
Ansin dhearbhaigh Old Country Buffet féimheacht an tríú huair in 2016 (an oiread sin inspioráide ó Aaliyah ). Faoin am sin bhí an mháthairchuideachta, Buffets, Inc. faighte ag Ovation Brands. Per SAM Inniu , bhí an éadáil rud beag cráite, agus díolacháin ag titim 22 faoin gcéad faoi bhun ionchais Ovations. Tá an Comhdú Caibidil 11 2016 chuir sé an milleán go príomha ar chostais a bhaineann le cás dlí i gcoinne na cuideachta, agus leis sin dúnadh níos mó siopaí fós.
Tá sé deacair preabadh siar ó nimhiú salmonella
Ní magadh é sicín tearc-chócaráilte. Ar 1 Deireadh Fómhair, 2010, d’ith lánúin Nebraska Chris agus Heather Gage ag Old Country Buffet i Cheyenne, Wyoming. Dhá lá ina dhiaidh sin d’fhulaing Chris cliseadh duánach agus turraing seipteach. Chuaigh sé faoi thréimhse coicíse agus il-lialanna, agus ó 2015 i leith bhí pian ainsealach leanúnach air.
craobh bácála páistí falsa
In 2014, rinne The Gages agra ar Old Country Buffet agus Ovation Brandaí as damáiste buan a dhéanamh dá chostais sláinte agus míochaine a bhaineann le nimhiú salmonella a chóireáil. De réir néareolaí a rinne fianaise ag éisteacht cúirte Lúnasa 2014 , D’fhulaing Chris damáiste inchinne ón salmonella, rud a d’fhág go raibh nausea leanúnach, saincheisteanna cothromaíochta, saincheisteanna comhordaithe, lochtanna cognaíocha, saincheisteanna rialaithe mothúchánacha, agus fadhbanna cainte ann.
De réir cosúlachta, ní raibh a fhios ag na Gages ná go ndearna Roinn Sláinte Chontae Laramie fíneáil ar an mbialann mí sula n-itheann siad ann 18 sárú sláinte mar gheall ar dhaoine eile a thuairiscigh breoiteacht. Bhí nimhiú salmonella Gage an-dian mar gheall ar riocht sláinte a bhí ann cheana.
Níor léirigh ionadaithe ó Ovation an chéad éisteacht fiú. Dheonaigh an breitheamh $ 11.37 milliún do na Gages nuair a theip ar dhlíodóirí freagairt go tráthúil .
Tá imní ar níos mó Meiriceánaigh faoin murtall
Ar an drochuair do ghnólachtaí cosúil le Old Country Buffet, is minic a bhíonn buffets comhchiallach le murtall . D’fhéadfadh duine ar bith atá ag iarraidh roinnt punt a chailliúint íomhánna de bhoscaí bruscair gan deireadh de bhia gréisceach a fheiceáil mar oideas díreach le haghaidh saille, mar sin is dóichí, tá siad ag fanacht amach.
Agus is dócha go gcosnóidh aon duine a bhraitheann ar aiste bia agus a itheann ag Old Country Buffet airgead an tslabhra, mar sin níl sé níos fearr. Tá buicéid in ann costais a ghearradh trí dhíriú ar an síceolaíocht iompraíochta ar an gcaoi a n-itheann muid ag buffet. Mar shampla, tá earraí próitéine níos costasaí cosúil le héisc nó mairteoil ar fáil i méideanna níos lú agus níos faide síos an líne, tar éis dóibh rochtain a thabhairt dúinn ar chodanna ollmhóra den ábhar saor mar rís agus prátaí. Déanann buicéid pointe freisin chun uirlisí freastail níos lú a úsáid leis an grub níos costasaí.
Mar sin má dhéanann itheoir sláintiúil ar mhisean a leagan amach a mheas agus má dhéanann sé dochar do na próitéiní agus don toradh (agus iad ag scipeáil na carbs líonta go léir), cosnóidh siad i bhfad níos mó beatha ná na dineasáir eile a d’íoc an táille iontrála chéanna don buffet.
Inniu treochtaí itheacháin níos sláintiúla níos fearr dúinn, ach uafásach do shlabhraí uile-is féidir leat a ithe mar Old Country Buffet.
Ní féidir leis dul san iomaíocht leis an mbrú ó fheirm go tábla
Tá biachláir feirme go tábla atá lán de chomhábhair inbhuanaithe, a fhaightear go háitiúil gach buile anois. Ó tharla go mbíonn claonadh ag buffets an oiread coirnéil agus is féidir a ghearradh maidir le ceannach a gcuid bia, tá sé sábháilte a rá nach bhfuil siad ag tabhairt uibheacha ó fheirmeoirí áitiúla mar thosaíocht is mó.
Tá níos mó daoine ag roghnú feirm go tábla bialanna (nó feirme go forc) toisc go bhfuil sé níos fearr argóint don phláinéid. Is lú an tionchar ar an gcomhshaol má iompraíonn tú táirgí ón bhfeirm áitiúil in ionad é a thrucail ar fud na tíre. Cruthaíonn sé mothú féin-mhuinín agus slándála bia i bpobail freisin.
Ní fhógraíonn Old Country Buffet cá as a dtagann sé a bhia, ach is dócha go bhfuil sé sábháilte glacadh leis nach bhfuil a gcuid cócairí ag bualadh ar mhargadh na bhfeirmeoirí áitiúla chun stocaí a stocáil.
Is dóichí go mbeidh duine ar bith atá ag iarraidh bia áitiúil a ithe ag dul áit éigin seachas Old Country Buffet - agus tá líon na ndaoine a dhéanann iarratas ag méadú go seasta.
Ní sheachadann siad, agus níl aon duine ag iarraidh a dteach a fhágáil níos mó
Cuimhnigh nuair a bhíodh ort brístí a chur ort le dul ag bailiú bialann sa bhialann is fearr leat? Saol roimhe seo aipeanna seachadta bia bhí ársa! Is fada atá imithe na laethanta nuair nach féidir leat ach pizza nó bia Síneach a ordú chuig do dhoras tosaigh. Anois tá an domhan (agus an iliomad ealaín atá aige) ar do mhéar leisciúil. Díreach mar a dhéanann seirbhísí sruthú agus córais amharclainne sa bhaile ní theastaíonn uait riamh do theach a fhágáil chun scannáin a fheiceáil níos mó, tá aipeanna seachadta ag déanamh bia i mbialanna, lena n-áirítear Old Country Buffet, i léig .
Fiú dá dtosódh Old Country Buffet i gcomhpháirtíocht le Uber Eats, is cosúil gur rud é nach n-oibreodh go maith. Tar éis an tsaoil, is é an fachtóir is tarraingtí an buifé an t-aon phraghas, gach rud is féidir leat a ithe - agus, ar ndóigh, na deiseanna gan deireadh le dul i gcomhair an dara cúnaimh. Ní dócha go bhfaighidh tú do thiománaí seachadta soicind a thabhairt leat - mura n-íocfaidh tú an dara huair dó freisin, ar ndóigh. Ciallaíonn sé sin
Tá a raon ealaín ró-leathan
Tá a fhios agat uaireanta go mbíonn an oiread sin roghanna seónna agus scannáin le faire anois, nach féidir leat cinneadh a dhéanamh fiú agus gan féachaint ar rud ar bith? Tá an streachailt scrollbharra gan deireadh fíor. Rud é ró-ualach rogha, agus sin an fáth tá an oiread sin éilimh ar bhialanna nideoige i dtréimhse ama nuair a bhíonn ár roghanna gan deireadh.
Na laethanta seo tá bialann ann le haghaidh beagnach gach cineál bia nideoige ar féidir leat smaoineamh air, ó sicín agus vaiféil go Stobhach Indinéisis . Má tá tú ag craving rud sonrach, tá áit ann chun é a fháil. Sea, tá réimse leathan roghanna bia acu ag Old Country Buffet ... ach ní speisialtóireacht siad in aon chuid de.
Ar an gcúis seo, is dócha gurbh fhearr le lánúin a bhíonn ag dumpáil muiceoil steamed iad a fháil ag an bpoll dumpála speisialtachta sin sa bhalla ná ag an buffet áitiúil uile-is féidir leat a ithe. Agus cé a d’fhéadfadh an milleán a chur orthu?
Tá tinreamh na heaglaise laghdaithe
Is fearr le teaghlaigh i gcónaí buffets tar éis na heaglaise agus mar sin tá sé ciallmhar leis an meath tinrimh eaglaise sna Stáit Aontaithe. tar éis meath na minicíochta buffet. Is cuimhin le duine ar bith a d’fhás aníos ag dul go dtí an eaglais an fanacht corraitheach atá ag an laoidh phróisiúil dheiridh sin ag an deireadh, agus an gealltanas go mbeadh pláta blasta de bhia te ar na spéire. An féidir leat a chreidiúint go raibh am ann nuair a chuir tú do chuid Dé Domhnaigh is fearr chun dul go Old Country Buffet?
Ach má tá níos mó teaghlach ag roghnú codladh isteach maidin Dé Domhnaigh, is dócha nach bhfuil siad ach ag ithe lóin sa bhaile. De réir vótaíocht Gallup , dúirt an 42 faoin gcéad de na daoine fásta a pollaíodh gur fhreastail siad ar eaglais i 2008. Faoi 2017, léirigh pobalbhreith eile go raibh an ráta tinrimh seachtainiúil eaglaise síos go 38 faoin gcéad.
Má tá níos lú daoine ag dul i mbun seirbhíse Dé Domhnaigh, ansin bíonn sé ciallmhar go bhfuil an lón iar-eaglaise ag Old Country Buffet ag dul i laghad freisin.
Tá a fhios ag gach duine go bhfuil buffets comhlán
Tá sé cruthaithe againn cheana féin nach rogha iontach é Old Country Buffet do dhuine ar bith atá ag faire ar a réim bia, ach tá cáil ar an slabhra as a bheith míshláintiúil ar bhealach iomlán eile freisin. Tá buicéid uile-is féidir leat a ithe níos aibí agus seans acu piocadh suas baictéir agus tinnis , agus tá an pobal i gcoitinne ag iarraidh an t-eolas seo a bhaint amach.
Mar Achoimre an Léitheora pointí amach, níl sé an oiread sin Cad freastalaíonn siad a fhágann go bhfuil sé riosca ach níos mó conas freastalaíonn siad air. Ní smaoineamh iontach é riamh bia a ithe a bhí ina shuí amuigh. In ainneoin na n-iarrachtaí is fearr, níl sé éasca é a choimeád te nó fionnuar go leor chun fás baictéarach a sheachaint. Gan trácht ar gach duine a fhreastalaíonn ar uirlisí a chuaigh i dteagmháil le thart ar 100 lámh roimh do cheann féin - agus ar an bhfíric gur dócha gur thit siad isteach sa casaról sin díreach sula ndeachaigh tú i líne.
Anois go bhfuilimid níos cliste faoi ghalair bhia-iompartha, tá níos lú daoine sásta ithe áit ar bith a éilíonn 'garda sraothartach' agus ní féidir linn an milleán a chur orthu.
Ní féidir leis dul san iomaíocht le Golden Corral
Facebook Cé go bhféadfadh an institiúid Mheiriceá ar a dtugtar The Buffet a bheith ag dul i laghad, leanann Golden Corral ag dul as smacht. D’oscail sé seacht n-ionad nua in 2017, agus d’ardaigh díolacháin 3.7 faoin gcéad. Ceann de na difríochtaí móra idir na slabhraí, de réir Gnó Bialann , is comhsheasmhacht úinéireachta. Tá an chuideachta faoi úinéireacht phríobháideach, ag Investors Management Corp., cuideachta faoi chathaoirleacht an fhir chéanna a d’oscail an chéad láthair. Ní raibh ach triúr POF i stair iomlán na slabhra, a bunaíodh i 1973 i Carolina Thuaidh. Is léir go bhfuil ceannairí Golden Corral an-dílis don bhranda. Tá siad cosúil le teaghlach buffets Kardashian / Jenner.
Corral Órga chruthaigh sé plean urláir nua dá bialanna go léir cúpla bliain ó shin. Tá na cistiní leath-oscailte agus tá na pasáistí sa seomra bia níos leithne. Tríd is tríd tá na spásanna níos éifeachtaí do líon ard daoine, ach tá go leor spáis ag an bhfoireann agus ag na pátrúin araon roinnt rósta pota legit agus sicín friochta a ullmhú. I bhfianaise na rogha, tá custaiméirí ag piocadh Golden Corral thar Old Country Buffet go comhsheasmhach.
Fíor-chaint: Is dócha go mbraitheann daoine níos aicme ag ithe ag Golden Corral ós rud é nach bhfuil an focal 'buffet' san ainm.
Tá bialanna tapa ócáideacha ag glacadh páirte
Íomhánna Getty Má théann an teaghlach go dtí an eaglais agus má itheann siad ina dhiaidh sin, is dócha go mbeidh siad ag ithe ag Chipotle ina dhiaidh sin.
Bia gasta nach bia gasta i ndáiríre é ach atá fós beagnach tá mearbhia ag glacadh páirte . Fiú áiteanna mar Five Guys agus Shake Shack (atá, tar éis an tsaoil, i gceannas ar an réabhlóid borgaire ) ag iarraidh eispéireas gourmet-ish a dhéanamh don mheán hamburger ar an meán ... ach is fearr fós a bheith gasta! Is í an íoróin é, is dócha gurb iad buffets an rogha bia is béil is tapa is féidir leat a fháil lasmuigh de do theach - níl an lipéad ‘tapa ócáideach’ sin acu atá riachtanach go praiticiúil do bhialanna coitianta na laethanta seo.
Ní féidir le Old Country Buffet dul in iomaíocht leis na tonnchrith nua-aimseartha agus an táille úr a sholáthraíonn bialanna gasta ócáideacha mar Qdoba agus Sweetgreen chomh dícheallach. Más mian le Old Country Buffet tosú ag tairiscint babhlaí gráin coimhthíocha, sailéad cál leanbh, agus uachtar reoite artisanal le blasanna blasta, b’fhéidir go seasfaidh sé seans.
