Joe Raedle / Getty Images Tá go leor déanta ag mainstay mearbhia Popeyes tar ar ais le blianta beaga anuas, le fás seasta le linn na 2010idí. Tréith go leor gur éirigh níos fearr leis nuair a d’athraigh Popeyes a ainm ó Popeyes Chicken & Biscuits go Popeyes Louisiana Kitchen. Cuir i gcuimhne do dhaoine gur as Louisiana an bia, agus go dtiocfaidh siad. Agus ná déanaimis dearmad ar an tóir pléascach den cheapaire sicín a thug sé isteach in 2019.
Más breá leat an sicín sin ó Popeyes (tá brón orm a jingle clúiteach a chur i do chloigeann ar feadh na síoraíochta go léir), is cinnte nach bhfuil tú i d'aonar. Is fearr fós an sicín friochta ón stáplacha mearbhia seo a rugadh i Louisiana príomhchócaire den chéad scoth . Tá an sicín iontach i ndáiríre, in ainneoin an toimhde ghinearálta nach féidir gurb é mearbhia an leagan blaiseadh is fearr de bhia. Léigh ar aghaidh chun a fháil amach cén fáth a d’fhorbair an t-easpag Cajun seo stádas ríoga as a foirfeacht éanlaithe friochta comhsheasmhach.
Ní féidir an crispiness níos fearr a bhaineann le sicín Popeyes a shéanadh
Facebook Ba mhaith leat roinnt sicín crispy? Féadann Popeyes roinnt sicín crispy a ráthú duit. Gan amhras tá an fachtóir briosc ar cheann de na pointí díola is mó atá ag a mír roghchláir sínithe. Is cinnte go bhfuil sé crispier ná b'fhéidir ceann de na hiomaitheoirí is mó atá aige, Chick-fil-A . In 2015, chaith Príomhfheidhmeannach Popeyes ag an am, Cheryl Bachelder, scáth ar a cuid iomaitheoirí, KFC agus Chick-fil-A , in agallamh le An tAbhcóide . Mhínigh sí go bhfuil an sicín Popeyes friochta le níos mó fuidrimh, agus mar sin tá briosc níos fearr aici. Shonraigh Bachelder freisin go ndéantar a gcuid sicín a thumadh i bataire uibhe-agus-plúir sula ndéantar é a fhriochadh. Tugann sé sin uigeacht an-briosc dó. ' Preach, Cheryl, toisc go bhfuil muid anseo ar a shon.
cé mhéid a dhéanann úinéirí chickfila
Tá sicín Popeyes crispy ar fud an phíosa aonair, freisin. Níl aon 'spotaí soggy' chun d’eispéireas ithe sicín a mhilleadh. Go bunúsach, mar atá ag tomhaltóirí ceapaire sicín pioctha amach , faigheann tú béal briosc le gach greim amháin. Tugann roinnt macasamhla oidis Popeyes an-chráifeacht Popeyes don plúr breise sa phróiseas aráin.
Bunlíne: Má rinne tú blas ar na brandaí sicín friochta slabhra barr, ní bheifeá in ann a admháil go bhfuil crispiness den scoth Popeyes mar chuid den chúis go bhfanann sé ar an mbarr.
Cloíonn an t-arán go seasta le craiceann sicín Popeyes
Facebook Ní amháin go bhfuil sicín Popeyes crispy den chuid is mó, ach tá an caighdeán draíochta speisialta sin aige a bhfuil súil againn go léir i bpíosa de sicín friochta (cnámh isteach nó amach) - arán a chloíonn leis an bhfeoil i ndáiríre. An bhfuil aon rud níos measa ná méar sicín a chailleann an chuid is mó dá arán an nóiméad a ghlacann tú greim? Ceart go leor, is dócha go bhfuil rudaí níos measa ann ach tá sé an-díomách fós. Beag beann, is féidir leat brath i gcónaí Popeyes a sheachadadh sa roinn 'arán le gach greim'.
Molann an cócaire a bhuaigh duaiseanna J. Kenji Lopez-Alt sicín Popeyes (tríd an Leas MUNCHIES colún) toisc go gcuirtear na tréimhsí aráin chomh maith. Nuair a bhuail an ceapaire sicín is déanaí ar roghchlár Popeyes, d’fhógair custaiméir an-sásta agus scríbhneoir bia bunaithe ar Brooklyn ar Twitter (via An Nua Eabhrac ), 'Tá an sicín friochta go foirfe! Níl an t-arán ag titim as. ' Nuair a fhaigheann tú arán i ngach greim, tá an cócaire ag déanamh rud éigin ceart.
B’fhéidir go bhfuil an t-aontas sioncrónach feola agus aráin ar phíosa sicín Popeyes ina chuid mhór den chúis gur seod mearbhia é seo.
Téann marinade Popeyes isteach sa sicín ar fad
Facebook Is féidir le Marinade do chuid a dhéanamh nó a bhriseadh sicín friochta oideas. Ádh mór ort tomhaltóir sicín sásta a fháil mura sáraíonn tú an fheoil sin i marinade réasúnta ar feadh roinnt uaireanta an chloig sula ndéantar í a chócaráil. Tá a fhios ag Popeyes an tábhacht a bhaineann le marinade soladach réamh-friochadh, agus tá a marinade mar chuid den rud a fhágann go bhfuil a sicín chomh speisialta. Dúirt iar-POF Popeyes, Cheryl Bachelder An tAbhcóide , ‘Is é an chéad rud a thugann tú faoi deara faoi Popeyes ná an marinade. Is dath dearg, oráiste fíor é. Cloíonn sé leis an sicín, feiceann tú é tríd an sicín, agus sin an áit a bhfuil an blas. ' Aha! Bhí a fhios againn go raibh an blas thar barr ar chúis - is cosúil gurb é an chúis ná insileadh sicín lán-marinade.
De réir Popeyes suíomh Gréasáin , tá an ‘sicín marinated ar feadh 12 uair an chloig ar a laghad’ agus mar sin is cinnte gurb é sin an etiquette prep cearc ceart. (Is cosúil go ndeir aon oideas sicín ar fiú a meáchan é i gcónaí marinate ar feadh méid áirithe uaireanta ar a laghad ach go hidéalach, thar oíche.) Is cinnte gur pointe díola Popeyes é marinade stellar a shíothlaíonn ar fud fheoil na sicín.
drochrudaí faoi mcdonald's
Tá an spíosra cajun i sicín Popeyes barántúil do New Orleans
Eric Baradat / Getty Images Thosaigh Popeyes mar seastán donut taobh amuigh de New Orleans , ach níor tugadh Popeyes air fós. Nuair a thug an bunaitheoir Al Copeland faoi deara go raibh i bhfad níos mó rath ar chomharsa ag díol sicín friochta, thrádáil sé ina thaos do roinnt éanlaithe clóis, rug sé oideas ultra spíosrach, agus d’athraigh sé an t-ainm chun ómós a thabhairt do charachtar cáiliúil scannáin (carachtar Gene Hackman sa scannán, Ceangal na Fraince ). Agus sin nuair a thosaigh sé ag déanamh marú. Fiú nuair a dhíol sé Popeyes, choinnigh sé úinéireacht ar an oideas spíosraí sínithe, a cheadaigh sé don slabhra go dtí gur cheannaigh siad go hoifigiúil é ar feadh $ 43 milliún whopping in 2014.
Popeyes ' New Orleans chabhraigh fréamhacha leis an mbranda a dhaingniú. Bhí ealaín Cajun chun solais go luath sna 1980idí nuair a chuir bialann Louisiana, K-Paul's Louisiana Kitchen, palates dazzled le pop-ups i gCathair Nua Eabhrac agus i San Francisco. Timpeall an ama sin, bhí Popeyes ag dul chun cinn, agus ina dhiaidh sin thaistil sé fiú a cheangail spíosraí Cajun trí anlann piobar speisialta cócaire K-Paul, Paul Prudhomme, a áireamh mar bhronntanas saor in aisce le ceannacháin béile.
Rinne Popeyes iarracht péire a dhéanamh le brandaí cáiliúla Louisiana eile, lena n-áirítear míreanna roghchláir ar nós tairiscintí sicín marinated le Tabasco agus ribí róibéis friochta ullmhaithe le Zatarain's cumasc spíosraí.
Is féidir leat a lán rudaí a rá faoi Popeyes ach is cinnte nach féidir leat a mhaíomh gurb é Cajun an croí.
Déantar sicín Popeyes a shailleadh chun foirfeachta
Facebook Má tá tú ag craving rud éigin saibhir agus blasta, an bhfuil sé níos fearr ná an goirt amháin ceint atá sicín friochta? Tá an salannacht ar cheann de na sócmhainní is áille atá ag an mbialann (sea, níor thugamar ach sicín friochta mar bhialann, tar chugainn). Go bunúsach is é sicín friochta salainn an bia sóláis deiridh. Mar sin ní haon ionadh go n-aontaíonn príomhchócairí agus neamh-chócairí araon, tá a fhios ag Popeyes i ndáiríre conas píosa sicín a shéasú.
Tá teicníc sailleadh an chomhpháirtí sicín go leor gan locht. Nuair a ceistíodh é faoin rún atá taobh thiar de stádas réalta sicín Popeyes, dúirt an príomhchócaire luachmhar Ashley Christensen Leas , ‘Is maith liom an leibhéal salainn sa sicín. Déanann siad é a bhrú go leor. Tá spíosra air. ' Tá a fhios againn go léir, tá líne bhreá ann idir salann goirt amháin atá oiriúnach do sicín friochta agus salainn wow-did-I-just-make-out-with-a-salt-lick.
Tá an t-iarmhéid foirfe ag Popeyes de salann agus spíosraí eile, mar aon lena fuidrimh iontach agus feoil sár-marinithe ar ndóigh.
Úsáideann Popeyes neart tionsclaíoch, friochadh ardteicneolaíochta
Joe Raedle / Getty Images Ní dhéanann Popeyes praiseach timpeall le ceann de na huirlisí is tábhachtaí i Arsenal friochadh sicín - an friochadh ole. Cé go bhféadfadh go leor áiteanna mearbhia atá dírithe ar sicín a úsáid cócairí brú ( ahem , KFC ), nó bialanna atá tiomnaithe do rudaí seachas sicín a d’fhéadfadh a úsáid oighinn Ollainnis, woks, nó skillets iarann teilgthe , Ní úsáideann Popeyes ach friochadh domhain chun an sicín a chócaráil. Agus ní friochadh domhain amháin atá iontu, tá siad cosúil le fón cliste friochadh domhain.
Nuair a théann an ola go teocht áirithe ar do mheán-friochtán rith an mhuilinn, íslíonn teocht an ola sin láithreach nuair a scaoilfidh tú píosa sicín ann. Ní oibríonn an friochtán chun an teocht a chur ar ais go tapa go dtí an teocht tosaigh, rud a d’fhéadfadh, i gcás sicín friochta, dul i bhfeidhm ar cháilíocht an táirge deiridh. Sna friochadh ag Popeyes, fanann an ola i ndáiríre ag an teocht níos ísle a éiríonn as an sicín a bheith tite isteach, toisc go ndéanann sé sin an sicín a chócaráil níos cothroime laistigh agus lasmuigh. Ní théann an teocht suas arís go dtí deireadh an phróisis, ionas go bhfaighidh tú an screamh brioscach sin fós.
Tá mcdonald oscailte ar bhuíochas
Tá iliomad socruithe ar fáil freisin (is féidir leis an suíomh athrú ag brath ar an gcuid sicín) agus teicneolaíocht a shimplíonn an ola ag athrú agus ag scagadh. Is cinnte go gcodladh muid níos fearr agus a fhios againn nach bhfuil ár sicín Popeyes ag bualadh ár faoileán tar éis a bheith doused i vat ola salach. Níl aon amhras ach go gcuireann friochadh Popeyes le blas gan samhail a sicín.
Ceann de chomhábhair rúnda sicín Popeyes ná MSG
Sa chás seo, táimid ag caint faoi MSG an feabhsaitheoir blas, ní an réimse cáiliúil i gCathair Nua Eabhrac. Líomhnaítear, ceann de na comhábhair rúnda barr i meascán spíosraí sínithe Popeyes tá glutamáit monosodium, ar a dtugtar MSG freisin. Ag an siopa grósaera, tá an spíosra conspóideach is minic a dhíoltar mar ainm branda Accent. Tá roinnt saineolaithe ann a mhaíonn go bhfuil an iomarca glutamáit san inchinn mar thoradh ar MSG agus farasbarr de spreagadh cealla nerve, a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh, de réir cosúlachta, ós rud é gur excitotoxin é.
Mar gheall ar a stádas féideartha excitotoxin, tá an fíorasc fós saghas amach an bhfuil MSG go hiomlán sábháilte ach is cosúil gurb é an tuiscint ghinearálta go bhfuil sé ceart go leor a ithe chomh fada agus nach bhfuil tú ag déanamh amhlaidh i gcainníochtaí ollmhóra. Feabhsaíonn MSG blasanna na mbianna agus mar sin is dócha go bhfuil sé i go leor den ábhar a bhfuil andúil againn ann, cosúil le sicín friochta Popeyes.
Is cuma le Popeyes an sicín a dhéanamh ‘sláintiúil’
Joe Raedle / Getty Images Maidir le bia sláintiúil a ithe, is cinnte go bhfuil níos mó i gceist le Popeyes ' lá cheat 'splurge. Má tá tú ag lorg sailéad, nó rud éigin nach bhfuil luchtaithe le saill agus calraí, is dócha nach é sicín Popeyes do rogha lóin. Agus ní thugann an branda smeach i ndáiríre. Is gnó sicín friochta maith iad, ní greens maith. In 2015, d’admhaigh Popeyes ansin-POF Cheryl Bachelder Post Airgeadais nach í an tsláinte tosaíocht Popeyes. ‘Is maith liom a rá go n-itheann muid bia leadránach, sláintiúil sa bhaile, agus ithimid rudaí mar Popeyes nuair a théimid amach chun taitneamh a bhaint as tráthnóna speisialta,’ a dúirt sí.
Sa chath ceapaire sicín, tagann Chick-fil-A chun tosaigh i dtéarmaí damáiste calórach - mar atá, tá sé níos lú calraí ná an ceann ó Popeyes. Ach arís, cé atá ag smaoineamh ar a sé phacáiste agus iad ag baint suilt as ceapaire sicín friochta ar arán bán? Cinnte ní diners Popeyes Louisiana Kitchen, tá sin cinnte. Tá áthas orainn nach bhfuil cúram ar Popeyes faoi bheith sláintiúil. Ní gá go mbraitheann muid ciontach faoi ordú a dhéanamh ar an rud a tháinig muid isteach i ndáiríre, is é sin sicín friochta gréisceach, ní cineál éigin de nonsense friochta aeir nó meilte.
Níor reoitear an chuid is mó de na sicíní Popeyes riamh
Eric Baradat / Getty Images Áitíonn daoine i ndáiríre bia úr a fháil na laethanta seo. Cuireann neamh cosc ar dhuine a fháil amach go raibh a gcuid bia reoite roimhe seo (ach amháin Starbucks , is cosúil go ndéanann gach duine eisceacht as a gcuid earraí bácáilte dóite reoiteoir). De réir iarfhostaí ceaptha ar a Reddit Tá snáithe AMA, sicín cnámh isteach Popeyes úr i gcónaí, ní reoitear riamh é, ach cócaráiltear na tairiscintí sicín ó stát reoite.
Sroicheann an sicín cnámh isteach gach bialann úr , ansin déanann an fhoireann an t-éan a bhruith, a bhualadh agus a fhriochadh go hinmheánach. Nach bhfuil aon duine ag freastal ort sicín friochta micreathonnta, reoite roimhe seo ag Popeyes - ar a laghad má ordaíonn tú cnámh isteach ann.
Cé go dtáirgtear sicín friochta Popeyes ar scála ollmhór ós rud é gur bialann slabhra é a bhfuil an-tóir air os cionn 3,000 áit ar fud an domhain, caithfidh sé oibriú le spiorad bialann neamhspleách ós rud é go bhfuil an bhaisc ó chomhábhair amh á friochadh ag éanlaith úr. Níl sa spiorad sin ach ceann de na rudaí a fhágann go bhfuil a sicín chomh blasta.
Tá sé mar aidhm ag Popeyes i gcónaí comhsheasmhacht ina phróiseas friochadh sicín
Joe Raedle / Getty Images Comhsheasmhacht is é an fáth go mbainimid taitneamh as bia gasta ina iomláine. Tá a fhios againn cad atá á fháil againn ag Popeyes, is cuma cá bhfuilimid á ithe. Bíonn sicín friochta Popeyes go maith i gcónaí toisc go ndearna siad an ealaín a bhaineann le sicín a fhriochadh, rud a d’fhéadfadh a bheith níos deacra i ndáiríre a dhéanamh i gcomhthéacs slabhra ná hamburgers a rá. Caithfear sicín a chócaráil go beacht, leis an méid ceart aráin agus an teocht foirfe. Cinnte, is féidir leat meán hamburger a fháil annamh ach má tá do sicín tearc-chócaráilte, tá tú ag stánadh síos an bairille de nimhiú bia . Agus má tá an sicín ró-chócaráilte, bhuel, tá tú ag freastal ar rubar friochta do chustaiméirí. Ní mór d’fhostaithe Popeyes na rialacha maidir le friochadh a leanúint d’aon ghnó, mar níl mórán spáis ann gan an táirge deiridh a mhilleadh.
Tá an bhialann an-phiocach i gcónaí faoi mhéid an éin a thógfaidh sé óna sholáthraí, is féidir le ró-bheag nó ró-mhór a dteicníc friochadh a mhéadú, a chaithfidh a bheith aonfhoirmeach d’fhonn an blas Cajun sínithe sin a sheachadadh i ngach píosa sicín a bhfreastalaíonn siad air . Is í an chomhsheasmhacht seo an fáth go bhfuil sicín Popeyes i gcónaí ina rogha iontaofa do do cravings drumstick friochta déanach san oíche.
málaí siopadóireachta trádálaí joe
Comhlánaíonn an bun ar cheapaire sicín Popeyes an sicín go foirfe
Facebook Agus tú ag caint ar cheannas ceapaire sicín a chuir Popeyes sa spotsolas i samhradh na bliana 2019, sea, is féidir linn aontú go bhfuil an sicín féin diaga ar an oiread sin leibhéil. Mar sin féin, caithfidh tú a admháil gurb é cúis eile a bhféadfadh an sicín blas a chur air ar leibhéal eile ná mar gheall ar an arán a ghabhann leis. Déanaimis fíor, tá beagán creidmheasa tuillte ag gach eilimint de cheapaire maith ach tá an t-arán agus an fheoil ag déanamh barr na hoibre. Is é an t-arán ar an gceapaire sicín Popeyes atá anois legendary bhí —Tá sé fós ‘díolta amach’ agus tá gach duine ar an imeall ag smaoineamh ar Popeyes cathain a bheidh sé ar fáil arís) a bun brioche . Is gnách go dtagann an barr pillow buttery seo de bun ar chostas níos airde ach níl (ní raibh) ceapaire sicín Popeyes ach $ 3.99! Tá brón orm ach is cosúil gur coir anois bun hamburger bán ole rialta (síol sesame nó eile) le haghaidh ceapaire sicín.
Chuir an bun brioche seo sicín Popeyes i dtoll a chéile ionas go bhféadfadh sé a bheith i ndáiríre mar an réalta a bhí i gceist i gcónaí. Ní féidir leat ach raint a dhéanamh faoi cé chomh hiontach is atá sicín Popeyes gan meas a bheith agat ar a macasamhail neamh-éanlaithe. Tá na brioscaí Popeyes a thagann taobh le buicéid sicín deas dope freisin.
Is iontach an rud é ceapaire sicín Popeyes
Facebook Ba é an ceapaire sicín a sheol míle long. I samhradh na bliana 2019, thug Popeyes ceapaire sicín isteach a raibh grá chomh mór sin aige, tháinig sé chun bheith ina fhear grinn ar Twitter, Instagram agus blaganna (atá fós ina rud, creid é nó ná creid). Ní fhéadfadh daoine stop a chur ag rámhaíocht faoin gceapaire. Féachfaidh go leor acu anois go Lúnasa 2019 mar thús na Cogaí Ceapaire Sicín Mór . Bhí an oiread sin éilimh ar an gceapaire sicín, chabhraigh sé i ndáiríre le ceapairí sicín iomaitheora a dhíol ag Wendy's agus Chick-fil-A. Cuireadh Millennials agus Gen Xers chun sochair mar na tomhaltóirí ceapaire ba dhíograisí, rud a thug níos mó creidmheas sráide do Popeyes freisin.
Bhí an chuma ar an scéal nach raibh aon duine ag caint faoi rud ar bith faoi cheapairí sicín ar feadh seachtainí, rud a thaispeánann duit cé chomh brónach is atá staid an domhain go bhfuilimid uile chomh éadóchasach éalú leis na píosaí smaointe comparáide ceapaire sicín ar an Idirlíon.
