Brandon Williams / Getty Images Mar údar séasúrach ar leabhair chócaireachta is fearr agus na céadta orlach colún a bheidh dírithe ar bhia agus le níos mó ná cúpla seó teilifíse iomráiteach faoina hainm, tá teideal tuillte ag Nigella Lawson ar cheann dá leabhair luatha: 'bandia baile.' Ach bheadh sé fós ró-theastas a ghlaoch uirthi. Mar gheall ar a stíl furasta teagmháil a dhéanamh le prepping an rud a cheapfaimis mar bhéilí casta, ní amháin go bhfuil sí inbhreathnaitheach ach andúileach.
Ina seó is déanaí, Cócaráil, Ithe, Déan arís , Déanann Lawson cur síos ar an gcistin mar ‘tearmann agus pálás pléisiúir’ (via Youtube ), agus ní féidir leis an duine againn a thaitníonn le cócaireacht an oiread agus a thaitníonn linn féachaint ar thaispeántais chócaireachta a bheith in éad le cumas Lawson na giuirléidí cócaireachta is rogha léi a fháil. Ach níl na giuirléidí is fearr leat Lawson ach casta; tá siad furasta go leor a fháil, go háirithe má bhíonn tú i gcónaí ag lorg sladmhargaidh. Seo cúpla ceann acu.
Is fearr le Lawson branda áirithe earraí cócaireachta
Le Creuset Tá deis ag Nigella Lawson a cuid earraí cócaireachta, agus is branda é a aithneoidh a lucht leanúna agus a veterans cistine. In 2018, dúirt sí leis an Post Nua Eabhrac , 'Tá gean ar leith agam dó Le Creuset earraí cócaireachta iarann teilgthe cruanta. Tá sé trom cinnte, agus coimeádaim mianach ar sheilfeanna oscailte ar leibhéal atá furasta a rochtain. Ní amháin go seolann sé teas chomh maith, ach is cosúil go bhfaigheann sé níos mó blas as an mbia freisin. '
Carraigíonn a cookware miotail throm mar gheall ar cé chomh maith agus a chócaíonn sé agus chomh furasta agus is féidir é a ghlanadh. Dúirt Lawson go ndéanann sí a lán cócaireachta mall. Ach is cuma cé chomh dóite is atá an taobh istigh dá cookware, is féidir léi an praiseach a bhaint le maos simplí. Ach is maith léi a cookware Le Creuset ní amháin mar gheall ar a fheidhm ach mar gheall ar a fhoirm. Tá sí páirteach i dath oráiste 'Volcanique' sínithe an bhranda, ag tabhairt 'neodrach trom' air. An Kitchn tugann sé dá aire go dtugtar ‘lasair’ ar SAM ar an dath.
Níos luaithe i mbliana, reáchtáil Le Creuset a chéad díolachán ar líne ó mhonarcha go tábla, ag gearradh praghsanna earraí roghnaithe ina dhá leath. Má rollaíonn duine eile timpeall, b’fhéidir go bhféadfá d’earraí cócaireachta oráiste fiery féin a cheannach.
Tá Lawson páirteach i ngiorracht cistine áirithe
Má tá eagla ort roimh rudaí géara, b’fhéidir gur roinn é seo a theastaíonn uait a scipeáil. Níl aon chócaire sásta gan scian mhaith cistine, agus chuir Nigella Lawson stoirm i measc lucht leanúna le déanaí nuair a tháinig sí ar aghaidh Cócaráil, Ithe, Déan arís le scian priontála liopard. Thug sí faoi cheisteanna ar a cuntas Twitter, ag rá : 'Snáithe gairid chun roinnt ceisteanna a fhreagairt tar éis eipeasóid #CookEatRepeat inné. D’fhiafraigh an oiread sin agaibh faoin scian prionta liopard! Cheannaigh mé é blianta ó shin (ón Cook Shop i Burford) ach sílim go bhfuil sé déanta KuhnRikonUK. Faraor níl sé ar fáil a thuilleadh. B’fhéidir go dtabharfaidh siad ar ais é! '
Is fearr leat scian a cócaire. 'Is breá liom an mothú atá ag scian Füri i mo lámh: tá sí compordach agus slán agus níl ach go leor airde air, ach tá sé fós éadrom agus furasta a chaitheamh. Tá siad an-álainn le breathnú orthu - coimeádaim mo bhailiúchán ar stiallacha maighnéadacha amach ar an mballa, ’a dúirt sí leis an Post Nua Eabhrac .
Ansin tá a géire speisialtachta. D'inis Lawson uair amháin An Wall Street Journal nach féidir léi maireachtáil gan grater Microplane mín agus mezzaluna. 'Úsáidim an Microplane le haghaidh sinséar, zest líomóide, agus gairleog ... Táim an-doiléir nuair a bhíonn mé ag cócaireacht, ach le lann cuartha mezzaluna, bíonn cuma shuaimhneach air i gcónaí.' Is léir go bhfuil súil ghéar aici ar cháilíocht agus ar aeistéitic.
