Instagram Más New Englander tú, b’fhéidir go bhfásfá suas go bhfuil eolas agus grá agat arán donn, ach más as aon chuid eile den tír tú, is beag an t-iontas é a fháil amach go bhfuil an stáplacha seo ó thuaidh Tagann sé i gcanna - ach díreach toisc é Tagann sé ó chan ní chiallaíonn sé nach bhfuil sé an-bhlasta. De réir Inniu , tá cuma aráin dhonn B&M (branda móréilimh amháin d’arán stánaithe a dhéanann an bia i mblastáin bunaidh agus raisin) cosúil le a muifín , le huigeacht dlúth agus blas cosúil le arán seagal. Is féidir leat freastal air áfach is mian leat - is maith le daoine áirithe é taobh le taobh ispíní agus pónairí bácáilte, tósta don bhricfeasta, nó gan ach smearaidh ime.
De réir Simplí30 , mairfidh arán stánaithe i bhfad níos faide ná builín rialta, mar sin is stáplacha maith é a stocálann daoine áirithe le haghaidh éigeandálaí, nó a bhíonn idir lámha acu i dteach saoire agus mar sin bíonn rud éigin le hithe i gcónaí nuair a thagann siad. Mar Inniu tuairiscí, thosaigh an táirge ag méadú i mbéal an phobail i Márta, Aibreán agus Bealtaine freisin, agus daoine á lorg earraí stánaithe le stocáil orthu ag tús na paindéime .
cén blas atá ar grits
Cad as ar tháinig arán stánaithe?
Instagram Mar sin cén chaoi ar éirigh le arán fiú i gcanna, agus cén fáth go bhfuil an oiread sin éilimh air i Sasana Nua? Tá sé deacair bunús cruinn a chur leis, ach aontaíonn formhór na bhfoinsí gur coilíneoirí i Sasana Nua a chruthaigh é. De réir an Chicago Tribune , thosaigh na coilíneachtaí ag déanamh aráin dhonn stánaithe le seagal agus cruithneacht toisc go raibh siad saor agus furasta a fháil. Bhí sé measctha uaireanta le molás chun é a dhéanamh rud beag níos milis, agus bhí sé steamed in ionad bácáilte, toisc nach raibh oighinn acu agus cócaráilte thar tinte oscailte. Nuair a cuireadh molasses leis, bhí sé cosúil le leagan de maróg gaile.
máistircheard cúirt ag codladh le breithiúna
Go tapa ar aghaidh go dtí na 1920idí agus na 30idí, agus feicfidh tú arán donn stánaithe cosúil leis an méid atá ar sheilfeanna siopaí grósaera inniu. De réir Chowhound , sin nuair a thosaigh B&M ag déanamh agus ag díol aráin dhonn i gcanna in éineacht lena gcuid pónairí bácáilte. Ag glacadh leid ó na coilíneoirí a chruthaigh é, is é príomh-chomhábhair an aráin plúr cruithneachta ar fad, molás, agus min choirce , agus tá sé cócaráilte le gaile i gcanna. Chomh maith le bheith ina bhia cumhach a bhfuil tóir air timpeall na laethanta saoire (go háirithe Lá an Bhuíochais agus na Nollag), tá dhá bhliain ag arán stánaithe B&M seilfré , rud a fhágann go bhfuil sé go maith i gcás éigeandálaí.
Cé go bhfeicfidh tú arán stánaithe i Sasana Nua de ghnáth, is féidir leat triail a bhaint as má tá cónaí ort in áiteanna eile sa tír. De réir Inniu , is féidir leat é a fháil ar Amazon, agus má tá an t-ádh leat b’fhéidir go bhfaca tú é ag do stór grósaera áitiúil lasmuigh den Oirthuaisceart. Tá an bia neamhghnách seo fós coitianta ag New Englanders ó dhúchas, mar sin is fiú triail a bhaint as!
