Oideas Casserole Séacla Stuffed Bácáilte Succulent

Má tá tú ag lorg oideas casaróil bia mara blasta le déanamh don dinnéar is cinnte go dtaitneoidh slua leis, ansin féach níos faide ná an t-ábhar bácáilte súgach seo ribí róibéis mhias casaróil ón bhforbróir oideas Jason Goldstein de Chop Shona . Is cinnte gur buaiteoir é, agus is cinnte go n-iarrfaidh do theaghlach ort é a dhéanamh arís agus arís eile.

‘Is breá liom ribí róibéis líonta,’ a deir Goldstein faoina chruthú cumhach. 'Ag fás aníos ag caitheamh gach deireadh seachtaine ag an Jersey Shore, d'ith mé é seo an t-am ar fad.' Mar is eol do chách, téann an miasa cladaigh agus bia mara úr le haghaidh am lóin lámh ar láimh. Is am iontach den bhliain é an samhradh le haghaidh oideas iontach bia mara. Is am éasca é freisin roinnt iasc úr a fháil le húsáid in aon mhias.

cad a dhéanann spíosraí te spíosrach

Chun an casaról seo a ullmhú, beidh ort an ribí róibéis a fhéileacán ar dtús agus ansin iad a líonadh le meascán de chrúcaí aráin búistéara agus cumhraithe. Ansin bácáiltear an mhias go gairid in oigheann 400 F go dtí go bhfuil na ribí róibéis tairisceana agus go bhfuil an bearradh briosc agus donn órga. Ní amháin go mbeidh boladh do chistin go hiomlán blasta nuair a bheidh an ribí róibéis seo réidh le freastal, ach bainfidh d’aíonna nó do mhuintir taitneamh as iad a ithe.

'Itheann muid go príomha é le sailéad mór,' a deir Goldstein. (Bain triail as an teaglama simplí seo de trátaí agus cúcamar nó sailéad asparagus bearrtha le haghaidh rud beag níos mó as an ngnáth!) É seo casaról dhéanfadh appetizer álainn te nó fiú hors d’oeuvre do chóisir mhanglaim.

Cruinnigh na comhábhair chun an casaról ribí róibéis líonta bácáilte seo a ullmhú

Chun tús a chur leis, beidh ort do chomhábhair a tharraingt le chéile. Rudaí caighdeánacha atá agat cheana féin is ea an chuid is mó díobh. Chun an casaról ribí róibéis líonta bácáilte seo a dhéanamh, beidh ribí róibéis ag teastáil uait, ar ndóigh. Déanfar iad a shéasú le hola olóige, salann, agus piobar, agus ansin cuirfear cumasc aramatach de bhricíní aráin leo. Déanfar an bearradh a shéasú le oregano triomaithe, púdar gairleog, scallions, agus peirsil úr agus basil le haghaidh ualaí blas. Beidh sé iontach áisiúil má tá na luibheanna sin agat i do ghairdín. Parmesan , im , agus méid deas níos mó fós ola olóige seach-mhaighdean cuirfidh sé taise agus saibhreas leis an casaról. Cinntíonn miondealú ar im bhreise thar barr - agus roinnt cáise Parmesan eile má tá tú ag mothú go dána - go mbreacann an bearradh go deas briosc. Ní haon rún é go ndéanann gach duine iarracht greim a fháil ar phíosa níos mó den bharr briosc i mias mar seo!

Aoire suas an bearrtha aráin

Chun tús a chur leis an casaról seo a ullmhú anois go bhfuil do chomhábhair eagraithe agat, déan an oigheann a théamh go 400 F. Ar dtús agus an oigheann ag téamh, leáigh an maide ime agus cuir na bliosáin aráin chomh maith leis an oregano, gairleog, cáis Parmesan scallions, luibheanna úra, agus spúnóg bhoird den ola olóige. Measc na comhábhair seo go léir go maith chun iad a chur le chéile. Agus tú ag meascadh, déan cinnte go bhfuil na blúiríní aráin brataithe go deas san im agus san ola, agus ansin cuirfidh tú an meascán seo i leataobh go dtí go mbeidh tú réidh chun an ribí róibéis a líonadh níos déanaí san oideas.

Féileacán na ribí róibéis, agus ansin iad a shéasú

Is gá an ribí róibéis don oideas casaróil ribí róibéis líonta bácáilte seo a im ime sula bhféadtar iad a líonadh. Ach ná bíodh imní ort, mar níl an teicníc seo ró-chasta le máistreacht a dhéanamh mura ndearna tú riamh cheana é. Tá tú ag dul a úsáid scian bheag cosúil le scian parála chun gearradh isteach sa ribí róibéis an bealach ar fad ón gceann go dtí an eireaball, agus bí an-chúramach gan na ribí róibéis a ghearradh an bealach ar fad.

ceapaire sicín spíosrach mearbhia is fearr

‘Déanaim é ón gcuid istigh den ribí róibéis,’ a deir Goldstein, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca an t-eireaball a fhilleadh timpeall an líonta. 'Ach is cuma i ndáiríre.'

Nuair a bheidh na ribí róibéis ar fad féileacán, déan iad a shéasú leis an teaspoon ola, salann agus piobar atá fágtha, agus socraigh iad sa mhias bácála i gcúpla sraitheanna.

Stuff agus bácáil an casaról ribí róibéis líonta

Anois go bhfuil na ribí róibéis réidh i do mhias casaróil, tá sé in am iad a líonadh! Faigh greim ar an meascán briosc aráin a d’ullmhaigh tú, agus é a dhoirteadh ar fud na ribí róibéis, ag cinntiú go bhfuil do sciath cothrom. Ansin, tarraing gach ceann de na eireabaill suas ionas go ngreamóidh siad den arán beagán. Dollop an t-im atá fágtha thar bharr na gcromáin aráin, agus sprinkle barr do mhias le beagán níos mó cáis Parmesan, más mian leat.

Anois go gcuirtear gach rud le chéile, cuir an casaról ribí róibéis líonta bácáilte san oigheann réamhthéite, agus bácáil é ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an barr órga agus go ndéantar na ribí róibéis a chócaráil. Sin é!

Tá mias fíor-bhreá ullmhaithe agat, agus bhí an próiseas simplí go leor. Níl fágtha ach an mhias blasta seo a sheirbheáil agus a thochailt. Is casaról iontach é seo chun stíl buffet a sheirbheáil le taobhanna eile, nó is féidir leat cuid a chur ar gach pláta go héasca.

Smaoinigh ar bhuidéal den fhíon is fearr leat a fháil agus b’fhéidir builín aráin gairleog le taitneamh a bhaint as taobh leis an mhias blasta seo. Más mian leat sailéad úr, glas a chaitheamh, is breisiú deas é leis an mbéile freisin. Is iontach an cur i láthair a bheidh agat don tráthnóna, mar sin déan do chúl, mar rinne tú sár-jab!

• 1 maide + 3 spúnóg bhoird im, roinnte
• 2 chupán blúiríní aráin plain
• 2 taespúnóg oregano triomaithe
• 2 taespúnóg púdar gairleog
• ½ cupán cáis Parmesan
• 3 scallions, mionghearrtha
• 1 peirsil dornán, mionghearrtha
• 10 duilleoga basil, mionghearrtha
• Séacla 1 ½ punt
• 1 spúnóg bhoird + 1 teaspoon ola olóige seach-mhaighdean, roinnte
• 1 salann teaspoon
• 1 piobar teaspoon

1. Preheat an oigheann go 400 F.
2. Leáigh an maide ime, agus déan é a chomhcheangal leis na bliosáin aráin, oregano triomaithe, púdar gairleog, cáis Parmesan, scallions, peirsil, 1 spúnóg bhoird d’ola olóige seach-mhaighdean, agus basil.
3. Féileacán na ribí róibéis, agus séasúir iad leis an teaspoon ola, salann agus piobar atá fágtha. Déan iad a leagan amach i sraitheanna i mias bácála.
4. Doirt an meascán briosc aráin os cionn na ribí róibéis, agus tarraing na heireabaill suas chun cloí le arán. Scaip leis an im atá fágtha agus níos mó cáise Parmesan.
5. Bácáil ar an raca lár ar feadh 15 nóiméad.
6. Freastal, agus taitneamh a bhaint as!

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh